2023年我们的首选:
- 狼Pro煤气灶GR486 (C / G)- 12915美元
- 狼亲双燃料范围DF48650C / S / P- 16330美元
- Thermador PRG486WDG大煤气灶- 12299美元
- 字母组合Pro ZDP484NGTSS双燃料范围- 15000美元
- Fisher & Paykel Pro双燃料范围rhv3 - 484 n- 14199美元
- SKS Pro SKSDR480SIS双燃料范围- 14499美元
- 蓝星Pro BSDF486G双燃料范围- 16995美元
- 德国美诺公司专业双燃料HR1956DFGD范围- 14699美元
- La Cornue勒城堡120年职业范围——起价50000美元
支出10000 - 20000美元后48英寸的专业范围内,你会认为它满足你所有的需要。
有这么多的选择,很容易做出错误的选择。大多数人都不知道选择合适的范围取决于你如何做饭。
购买正确的48个专业范围的关键是取决于你如何使用它。
举例来说,如果你喜欢烤,您需要一个与红外肉用鸡所有气体范围,不是一个双燃料和电动肉用鸡范围。
帮助你选择正确的专业范围内,本文提供了一个全面的指南,最好的48英寸专业范围。
我们将探索流行品牌,如狼,Thermador,字母组合,和德国美诺公司,以及一些不为人知的但是有趣的选项如蓝星,SKS, Fisher & Paykel。
我们还包括部分La Cornue提供高端定制范围。
这篇文章很长,详细,有很多视频来帮助说明每个范围的特点和优点。到最后,你会有一个更好的理解的范围是最适合你的烹饪风格和需求。
像往常一样,随意问任何问题在下面评论部分。
就让我们一探究竟吧。
短时间吗?得到我们的免费职业烹饪购买指南2023年最佳48英寸专业范围
狼Pro煤气灶GR486 (C / G)- 12915美元
狼是一个受人尊敬的烹饪品牌旗下的零度以下,美国制造。他们最出名的职业风格和签名红色旋钮范围。
狼的48英寸专业气体范围是一个优秀的范围,对于那些想提高他们的厨房或有经验的厨师。让我们看看狼的最佳特性。
烤架和烤盘
狼职业范围筛
这个范围内最好的特性之一是它的红外烤架和烤盘,可以达到温度高达15000英热单位。
狼的烧烤经营户外烧烤的烤焦区。此外,烤架和烤盘很容易清洁的红外技术燃烧油汁或残渣。
法国顶级
狼法国顶级职业范围
除了烤架和烤盘,狼提供法国高级选项,看起来像一个烤盘,但功能不同。
旨在提供一致的热矿筛时在其表面,法国顶级旨在改变热量向外,你可以做许多物品在不同的温度下。
你也可以离开锅在法国的食物而不是直接放在表面上。
这在烹饪允许更大的灵活性,使之成为一个受欢迎的选择对于那些想要获得专业的结果在家里。
对流烤箱
狼职业范围烤箱
狼48英寸pro煤气灶的另一个令人印象深刻的特性是它的对流烤箱,它甚至允许烘焙和烧烤。
这个模型有30英寸和18英寸烤箱以适应多种菜肴。。
狼亲双燃料范围DF48650C / S / P- 16330美元
狼48英寸专业双燃料范围提供了更多的好处比狼的所有气体职业范围和特性。
升级后的燃烧器
狼专业范围内加热
狼48英寸专业双燃料范围特性升级燃烧器比天然气更强大的模型。
狼的双燃料范围有多个20000和18000 BTU燃烧器相比15000 BTU燃烧器在狼的所有气体模型。
拥有更强大的炉子做饭更快和更有效率,让你在更短的时间内准备饭菜。
对流
狼职业范围与系统VertiCross对流烤箱
烤箱在狼48英寸pro双燃料范围VertiCross鼓风机对流系统,这是一个升级单一气体的对流模型。
VertiCross鼓风机对流系统空气移动速度比粉丝更甚至在烤箱热分布和更多的空间。
这种对流系统一直在狼墙用烘箱6年,它已被证明是非常有效的。
液晶屏
狼职业范围控制
在狼48英寸pro双燃料范围、时钟和计时器取代LCD屏幕。控制是易于使用和提供了一个更现代的外观。
狼的美食
这个范围还包括狼美食,指导烹饪程序,允许你选择你喜欢的食物和烹饪。
狼的美食计划将然后选择用餐的时间和温度,并确定最好的齿条位置最佳的烹饪。
此外,狼美食特性50自动配方,可以简化餐准备。
无线网络系统
新狼wi - fi系统可以在狼48英寸专业双燃料范围,允许你控制你的零度以下的冰箱,湾洗碗机,和狼在相同的应用范围。
这个特性提供了更多的便利和易用性,允许你控制所有电器从一个地方。
售后服务
作为一个家族的美国公司,狼是著名的以其优异的售后服务。
零下的如果你有任何问题和狼电器,你可以指望公司出色的客户支持来帮助你解决问题。
狼的优点
- 狼的煤气灶功能红外线烧烤,烤盘,烤焙用具异常热量分布。
- 煮功能突出,与每个燃烧器生产500 BTU的能力。
- 狼有最好的对流系统与新的VertiCross风机系统。
- 狼是一个最好的设备在市场上品牌的售后服务支持。
狼的缺点
- 不幸的是,气体模型缺乏对权力的最大只有15000英热单位。
- 狼范围缺乏先进的功能,如蒸汽和感应了德国美诺公司和Thermador等品牌在其他职业范围。
- 此外,他们不提供任何颜色选项来匹配你的厨房美学。
Thermador PRG486WDG大煤气灶- 12299美元
Thermador BSH家电集团旗下,是一个受欢迎的烹饪提供职业风格的品牌范围,厨房包产品,和退税项目。
尽管集团是一家德国公司,Thermador产品在美国生产。
Thermador提供15种不同48英寸范围,从10499美元到16599美元,可以选择正确的一个困惑。
然而,决定可以几乎被消除的过程。第一个选择你需要是你是否想要一个大或亲和谐系列范围。
Thermador Pro和Pro和谐系列范围
箴大系列的溢价发行是两个,大容量的烤箱,高22000 BTU的BTU燃烧器,并自洁在所有气体。
此外,职业大系列提供蒸汽烤箱和变暖的抽屉,以及感应加热选项。
另一方面,职业和谐系列更受欢迎,因为它从你的橱柜不突出,与大容量大。Thermador Pro和谐也便宜。
明星燃烧器和输出
Thermador职业范围明星燃烧器
范围都有明星燃烧器,可以炖在100度两个燃烧器。Thermador的明星燃烧器也提出,便于清洗。
然而,在2019年,他们改变了风格,从18000年到15000年下降后燃烧器BTU,同时添加wi - fi连接。
电烤架和烤盘
与电烤盘Thermador职业范围
箴宏伟和Pro和谐系列电烤盘和烧烤的选择。
然而,电是不像气体反应,“烧烤”不是好因为你没有更高的温度。
双燃料和气体特性
最后,有一些差异Thermador双燃料和气体范围。
双燃料选项允许蒸汽烤箱和气候变暖的抽屉里,和所有双燃料模型是自洁,与所有气体选项,只有职业大自洁。
Thermador优点
- 这个范围已经令人印象深刻的发酵能力,无缝无线集成和容易清洗明星燃烧器提供一致的结果。
- 值得注意的是,这是唯一的品牌提供了一个蒸汽炉,感应选项,并提供有竞争力的价格和有吸引力的促销活动。
- 此外,他们的职业大模型在气体外泄,使维护微风。
Thermador缺点
- 虽然Thermador范围特性单一对流烤箱和有限的颜色选择,应该注意的是,电烤架和烤盘可能不是一样迅速的市场上一些其他模型。
字母组合Pro ZDP484NGTSS双燃料范围- 15000美元
字母组合,通用电气旗下的豪华设备品牌,最近推出了新的专业范围,包括一个新的48英寸智能双燃料范围。
让我们开始。
智能技术
字母组合专业范围包括Hestan提示配方体系
字母组合智能范围允许连接通过SmartHQ应用大量的菜谱网站。T
他面前燃烧器与Hestan提示系统,它为用户提供了循序渐进的食谱指导。
聪明的范围是为数不多的几个等市场提供先进的技术特性。
燃烧器
字母组合专业范围燃烧器
字母组合的燃烧器是铜做的,持久的和持久的,而且只有洛杉矶Cornue范围,售价超过50000美元,黄铜燃烧器特性。
燃烧器输出令人印象深刻,有一个23000 BTU燃烧器,燃烧器为21000英热单位,两个15000 BTU燃烧器。
烤架和烤盘
字母组合与筛选择职业范围
字母组合专业范围有一个红外烤架和烤盘。
烤架和烤盘都提供高热量输出,与烧烤能够生产18000 BTU和烤盘14000 BTU。
促销活动
字母组合促销而闻名,目前提供了3500美元的信贷用于向其他字母组合电器的购买。
所有气体范围
字母组合48英寸专业范围
字母组合提供了双燃料和所有气体模型在他们的职业范围阵容,所有气体模型提供相同级别的权力和函数作为双燃料同行。
两种模型对自洁使用蒸汽,这是一个方便的特性,使得更容易清理后烹饪。
字母组合的优点
- 字母组合范围已经令人印象深刻的智能特性。
- 它有高输出黄铜燃烧器和一个顶级烤架和烤盘。
字母组合缺点
- 字母组合的48英寸专业范围阵容只有三个模型的选择有限。
- 它也不是自定义颜色。
- 字母组合的范围没有特殊的功能,如感应燃烧器或真空选项。
Fisher & Paykel Pro双燃料范围rhv3 - 484 n- 14199美元
Fisher & Paykel提供一系列的五个专业范围非常相似,除了燃料类型:所有气体或双燃料。
强大的燃烧器和筛
Fisher & Paykel Pro燃烧器有四个感应区范围
然而,他们rhv3 - 484 n范围是最独特的。
以23500 BTU的组合和18500 BTU气体燃烧器和四个感应燃烧器、提供一窥未来的更大的范围。
其他双燃料模型有八个燃烧器或五燃烧器与一个强大的24000 BTU烤盘。
烤盘尤其值得注意,因为它快速升温异常。
烹饪方式和wi - fi启用
Fisher & Paykel Pro双燃料范围与液晶显示器访问额外的烹饪模式
双燃料模式也提供更多的烹饪方式和wi - fi连接,但是没有烧烤。烧烤是仅可在所有气体模型。
Fisher & Paykel优点
- Fisher & Paykel的职业范围有一个烤盘和强大的燃烧器,加分的最佳诱导市场的选择。
Fisher & Paykel缺点
- Fisher & Paykel职业范围缺乏一个烤架和法国,与其他品牌相比,有限的选项。
SKS Pro SKSDR480SIS双燃料范围- 14499美元
谈到新厨房电器品牌,这是常见的看到一个相似的剧本来自现有产品的最佳特性和添加一些新特性。
然而,SKS(签名厨房套件)已经采取这一战略新的高度与他们的专业范围。现在市场上大部分功能范围之一。
燃烧器输出
SKS职业范围燃烧器
SKS职业范围的突出特征之一是其燃烧器输出。燃烧器是能产生23000热量,结合15000的热量。
此外,三个燃烧器有100 BTU输出匹配的高、低输出Thermador的职业范围。
铬矿筛
SKS职业范围烤盘
如果你正在寻找一系列筛,SKS职业范围有一个选项在所有气体。如果你喜欢双燃料范围,SKS提供了两个选项,一个烤盘和另一套感应和真空加热水浴选择。
烤盘是铬,以其易清洗表面,和SKS增加了感应加热,Thermador相似。
感应炉头
与感应燃烧器SKS职业范围
SKS职业范围上的感应炉是一个出色的特性。它的速度比专业煤气灶煮,有更好的。
此外,它需要较少的发泄,这就是为什么越来越多的企业正在增加感应他们的专业气体范围。像纽约这样的城市和剑桥禁止气体,我们可以期待看到更多未来的感应范围。
蒸汽和真空烹饪
SKS职业范围与真空烹饪加热选项
在小烤箱,你会找到一个像Thermador combi-steam烤箱。然而,SKS的独特的特点是它的真空能力。
有了这个特性,你可以用精确的结果。简单地添加你的蛋白质和腌料在一个真空密封袋,然后等待它达到的核心温度完全煮熟的饭。
wi - fi启用
最后,SKS使得他们的职业范围wi - fi通过LG ThinQ应用。这允许您控制和远程监控的范围。
SKS优点
- SKS提供了一系列令人印象深刻的功能,包括一个铬矿筛、23000 BTU燃烧器,独特的感应和真空选项的组合。
- 此外,他们的双燃料范围包括蒸汽辅助烤箱和蒸汽炉,使它成为首选那些寻求高端烹饪功能。
SKS缺点
- 不幸的是,SKS缺乏菜谱集成wi - fi功能,不提供烧烤的选择。
- 值得注意的是,新品牌与服务技术人员可能面临挑战。
蓝星Pro BSDF486G双燃料范围- 16995美元
蓝星是宾夕法尼亚州的公司,专门从事商业烹饪器具。在市场上可用的各种专业范围,蓝星是闻名的商业风格和高BTU的力量。
该公司最新的双燃料范围特性四个燃烧器在25000 BTU和四个18000 BTU,和烤盘模型也可用。
密封8点燃烧器
蓝星职业范围燃烧器
这个新范围的突出特点之一是密封8燃烧器,提供一个更大的烹饪比竞争对手的表面模型。
液晶时钟和计时器
另一个令人印象深刻的特征是液晶时钟和计时器,提供7英寸控制面板和八个不同的烹饪模式。
炉容量
蓝星职业范围烤箱
主要的烤箱可以容纳18-26-inch商业单锅。
定制
蓝星职业范围与铜蓝硬件
蓝星范围是高度可定制的,超过1000的颜色选项和十修剪。
超过75%的蓝星范围是耶鲁大学购买的颜色。此外,您可以定制的烹饪表面额外成本。
所有气体范围
蓝星的所有气体范围有五个不同的直线,与铂和RNB系列是最显著的。
白金系列功能打开燃烧器,适合高温但可以挑战清洁。范围使用纯对流烤箱,加热元件位于后面。
RNB系列有一个内置的烤架和烤盘,BTU产出略低,没有纯对流的元素。法国RNB系列的上衣也可以。
蓝星优点
- 了一系列令人印象深刻的功能,包括强大的性能和对流功能,以及各种各样的颜色和配置来满足你的个人需求,这些范围提供了许多选项的厨师。
蓝星缺点
- 铂金的多才多艺的范围提供了一个可互换的烤盘,烤,但是对于那些优先考虑上级烧烤经验,RNB系列是更好的选择。
- 然而,重要的是要注意,双燃料模式不包括一个烧烤的选择。
德国美诺公司专业双燃料范围HR1956DFGD - 14699美元
德国美诺公司是一个相对较新的球员在专业范围内市场,于2014年开始生产专业范围。
尽管作为一个新人,德国美诺公司已设法把几个出色的特性在48英寸专业范围。
红外线烤盘
德国美诺公司专业范围与红外烤盘加热
德国美诺公司的职业范围的突出特点之一是红外线烤盘的热分布。
你可以做任何在德国美诺公司的烤盘从毛茸茸的法式土司和鸡蛋完全烤的鱼和牛排。
此外,德国美诺公司增加了一些其他有用的特性,包括自洁式货架和排水道可以用洗碗机清洗,使清理后烹饪更加容易。
蒸汽辅助
德国美诺公司专业范围和烤箱
德国美诺公司的双燃料范围包括蒸汽辅助功能和速度烤箱微波炉做饭,对流,或组合,允许您保存时间做饭。
此外,变暖的抽屉可以保温3小时不脱水。
大厨烹饪指导系统
德国美诺公司专业大厨指导烹饪系统控制范围
然而,德国美诺公司的真正高潮的48英寸专业范围是他们做厨神控制。
这些控件简化烹饪过程,允许你选择食物和体重,和烤箱计算所需的时间和温度。
此外,德国美诺公司提供了许多自动烹饪预设,包括15个不同面包模式,从佛卡夏酵母。
德国美诺公司优点
- 德国美诺公司的职业范围有一个红外烤架和烤盘。
- 德国美诺公司先进的厨神控制使这个专业范围内最高的选择如果你想要最好的控制和烹饪体验。
德国美诺公司缺点
- 这个范围可以考虑动力不足与其他品牌相比,只有一半的燃烧器在19000热量,另一半在12000的热量。
La Cornue勒城堡120 Pro -起价50000美元
你可能有我们一开始说。没有一个范围的所有功能,除了洛杉矶Cornue城堡。
对一些人来说,它不会是最好的最好的。
炉子上的定制
La Cornue几个选项
不像其他的范围,这是完全可定制的,允许您从炉灶上一系列的选项进行选择,包括锅燃烧器,感应燃烧器,烧烤,烤盘或法国。
天然气和电力烤箱
La Cornue勒城堡120烤箱
范围还包括天然气和电烤箱,燃气选项所提供的热量烤和电动选项提供干热烘焙。
La Cornue烤箱的一个独特的特性是它们的自然对流设计,从底部空气排放,甚至创建热不使用风扇。
颜色
有56个不同的颜色范围八的装饰风格,所以你可以定制到你的心的内容。
着色的过程也是值得注意的,使用滴过程湿搪瓷,结果在一个更丰富的颜色。
价格
然而,洛杉矶Cornue范围的一个主要缺点是它的价格,从超过60000美元。但如果你想要最好的最好的,这个范围是值得考虑的。
La Cornue优点
- 洛杉矶Cornue勒城堡120范围最定制选项,包括几个圆形配置和超过40惊人的颜色选择你可以选择从。
La Cornue缺点
- 准备支付价格不菲,120年洛杉矶Cornue勒城堡范围是从一个惊人的50000美元。
48英寸专业范围是最好的?
当谈到购买48英寸专业范围,有很多因素需要考虑,包括:
- 燃烧器输出
- 烹饪表面选项
- 酝酿功能
- 烤架和烤盘的性能
- 炉容量
- 蒸汽的特性
- 价值
- 酷热的
- 技术和控制
- 易于清洁
有这么多的选择,它可以知道哪些范围的挑战是最适合你。
下面,我们将打破购买时的最受欢迎的考虑范围,突出每个类别中表现最好的。
燃烧器输出 | 自我清洁 | 时钟和计时器 | 无线网络 | 烧烤输出 | 烤盘输出 | 对流型 | |
狼都是气体 | 15000 BTU | 没有 | 没有 | 没有 | 15000 BTU | 15000 BTU | 对流风扇 |
狼双燃料 | 20000 BTU | 是的 | 是的 | 是的 | 15000 BTU | 15000 BTU | VertiCross对流 |
Thermador专业大 | 22000 BTU | 是的 | 是的 | 是的 | 1630瓦 | 1630瓦 | 真正的对流 |
Thermador和谐 | 18000 BTU | DF只 | 是的 | 是的 | 1630瓦 | 1630瓦 | 对流烘烤 |
德国美诺公司 | 19000 BTU | 是的 | 是的 | 没有 | 没有烧烤 | 15000 BTU | 双对流 |
字母组合 | 23000 BTU | 是的 | 是的 | 是的 | 18000 BTU | 14000 BTU | 真正的欧洲 |
蓝星 | 25000 BTU | 没有 | 没有 | 没有 | 14000 BTU | 18000 BTU | 对流烘烤 |
SKS | 23000 BTU | 速度清洁 | 是的 | 是的 | 没有烧烤 | 18000 BTU | ProHeat对流 |
Fisher & Paykel | 23500 BTU | 是的 | 是的 | 是的 | 没有烧烤 | 没有烤盘 | 对流烘烤 |
最好的专业范围燃烧器输出:蓝星,SKS, Fisher & Paykel
如果你正在寻找一系列与强大的燃烧器,蓝星,SKS, Fisher & Paykel是你最好的选择。蓝星的开放燃烧器有一个令人印象深刻的25000 BTU输出,尽管Fisher & Paykel和SKS提供多个密封燃烧器输送23500 BTU的权力。
最好的专业范围烹饪表面选择:狼和蓝星
对于那些想要大量的选项为他们烹饪表面,狼和蓝星是顶级品牌。狼提供任何48英寸范围内的大部分炉灶面配置品牌。然而,记住,一旦你提交到一个特定的配置与狼,你结婚了。La Cornue提供了最多的选择范围,提供更加灵活的定制。
最好的专业范围酝酿:Thermador, SKS,狼
如果你正在寻找一个范围,可以在低温沸腾,Thermador, SKS,狼都是很好的选择。Thermador XLO燃烧器和SKS超低燃烧器可以下拉低至100度。狼的双栈燃烧器可以煮好所有燃烧器。
最好的专业范围烧烤性能:狼,德国美诺公司,JennAir
对于室内烧烤,燃气烤架是灼热的,味道比电烤架。狼、美诺,JennAir中表现最好的这一类。确保烧烤红外,这样可燃烧更容易清洗。
最好的专业范围筛性能:SKS,美诺、和狼
德国美诺公司SKS,狼为筛提供最佳的性能。SKS的铬表面清洗和维护,而德国美诺公司和狼的红外线加热提供更快,更直接的热量。
最好的专业范围炉容量:Thermador和蓝星
对于那些需要一系列空间充足的烤箱,Thermador和蓝星是最好的选择。都可以容纳一个商业烤盘,而其他品牌不能。
最好的专业范围蒸汽特点:美诺、Thermador, SKS
美诺、Thermador, SKS都提供一些版本的蒸汽,但这取决于您的特定需求。德国美诺公司有最好的控制和蒸汽-烹饪是伟大的,但它不是一个完整的蒸汽烤箱。Thermador和SKS提供combi-steam特性,Thermador还包括抽屉底部变暖。
最好的专业范围值:字母组合和Thermador
字母组合和Thermador提供大包装促销对于那些寻找一个48英寸专业范围没有打破银行。
酷热的最好的专业范围:Thermador、美诺、和狼
德国美诺公司、Thermador和狼都提供强大的酷热的选项,德国美诺公司是最热的在23500的热量。
最好的专业技术和控制范围:美诺、狼和字母组合
德国美诺公司、狼和字母组合都有优秀的技术和控制,德国美诺公司是最容易使用和字母组合在SmartHQ最好的无线应用。狼既提供了功能。
最可弄干净的专业范围:德国美诺公司
德国美诺公司是最可弄干净的专业范围,易于清洗研磨、机架和燃烧器。
最好的颜色:蓝星和La Cornue
蓝星和La Cornue是唯一的选择,为他们的专业范围提供一系列颜色。
专业的范围是什么?
耶鲁大学的专业范围设备bwin客户端bwin客户端
专业(职业)范围被设计用来模拟高性能范围中找到餐厅,与强大的燃烧器,可以达到高BTU输出和商业美学。
但是,与商业职业范围评价住宅使用,不需要特别的许可证或自动喷水灭火系统。他们也通常更容易清洁。
也就是说,并不是所有的范围作为“pro”都是平等的。
许多小功率模型与pro-like外观巧妙营销专业范围。等品牌Bertazzoni ILVE,福特,Hallman,维罗纳经常属于这一类。
例如,让我们看一下Bertazzoni范围:
虽然它可能是美观,它只具有两个燃烧器额定19000 BTU,随后降至10400 BTU, 5000 BTU和3500 BTU燃烧器的组合。
此外,烤箱往往较小,缺乏高级功能中发现真正的专业范围。
尽管其中一些范围可能有烤10000 BTU的力量,真正的专业范围通常提供更强大的和定向红外肉鸡额定在18000 - 20000 BTU。
虽然小功率pro-looking范围可能是一个更实惠的选择开口48英寸,他们不能真正的专业范围的性能相匹配。
这些范围,也通常不与真正的专业模特。
重要的是要仔细评估任何范围销售作为一个职业范围在购买之前。
一定要亲自检查单位在您当地的商店和比较规范的真正专业的范围,以确保你得到你所需要的性能和特性。
阅读更多:如何购买住宅专业煤气灶
职业范围气体和电气(双燃料)烤箱
重要的是要理解所有气体之间的区别和双燃料范围之前,深入研究特定的品牌和型号。
所有气体范围使用天然气炉灶面和烤箱,在双燃料范围特性的搭配一个电炉。
燃气烤箱烘焙更好,因为他们的温湿,而电动烤箱烘烤通常更好。然而,双燃料范围经常烹饪提供更精确的温度控制精度。
所有气体范围通常有更好的肉鸡,尤其是那些与红外技术,更好地为灼热的酷暑的天气下所提供的气体燃烧器。
事实上,许多都是气体范围特性肉鸡,类似于那些专业级的烤架上发现的。
双燃料范围通常将自洁等高级特性,计时器,菜单驱动的电子产品。
品牌,如狼,Thermador, SKS,德国美诺公司只在他们的双燃料模式可以提供增强的特性,如改进控制,蒸汽或烤箱、速度和自洁功能。
总的来说,所有气体范围往往是便宜比双燃料同行的职业风格类别,通常少花费2000到5000美元之间。
重要的是要考虑你的烹饪需求和喜好在决定之间的所有气体或双燃料范围,以及任何你可能需要的附加功能。
所有气体的好处:烤,烤,更便宜。不需要50-amp电
电的好处:控制、特殊功能和烘烤
阅读更多:有什么区别所有气体和双燃料专业范围吗?
48英寸专业范围的最佳功能
耶鲁大学的专业范围设备在汉诺威bwin客户端bwin客户端
炉灶面配置
专业范围的最重要的一个特性是炉灶面配置,品牌和模型之间的差别很大。
虽然大多数范围提供六个燃烧器和用锅煎或烧烤,一些品牌提供了一个双重烤架或烤盘和四个燃烧器。
对于那些想要更多的烹饪选项,少数品牌提供一个法国,这是一个更大的平面,可以做在不同的温度下或所有燃烧器。
此外,一些品牌SKS提供真空精密沸腾在真空密封袋,虽然Thermador Pro大,SKS, Fisher & Paykel也提供一个感应的选择。
狼和德国美诺公司提供红外烤架炉灶面,速度和提供高温红外烤焙用具。
阅读更多:专业范围内建扒炉和烤架
蒸汽和蒸汽烤箱提供帮助
要考虑的另一个重要特性是烤箱的类型,具体是否这是一个蒸汽或steam-assist烤箱。
蒸汽烹饪做饭的好办法,因为它增加了水分和不烤食物的营养。
一些Thermador和SKS等品牌提供传统的蒸汽烤箱,虽然德国美诺公司有一个蒸汽辅助选项,允许您用普通元素和添加1 - 3的蒸汽烤面包。
智能技术
智能技术也变得越来越受欢迎的特性在专业范围。
等品牌Thermador, SKS,狼提供运营能力你通过你的手机应用程序,范围允许您打开或关闭烤箱,从你的办公室远程调节温度。
这些品牌也有不同的配方应用有关的各项内容,增强你的烹饪经验。
随着智能功能继续的发展,重要的是要考虑哪些特性将最有用的你的烹饪程序。
了解更多:智能设备购买指南
是专业范围可靠吗?
专业范围是高端设备,提供优越的性能和耐用性,但他们可以容易比其他电器服务问题。
这是因为他们是更大、更复杂,燃烧器,点火系统,和特性,比如扒炉,肉鸡,对流烤箱。
然而,随着适当的安装和日常维护,很多问题是可以避免的。
重要的是要选择一个有信誉的经销商可以提供专业的安装和客户教育,以确保您得到最出你的范围。
此外,要询问维修和保修选项在购买之前,作为复杂的电器服务可以是昂贵和费时的。
虽然用水是最常见的一种维修天然气范围,大48英寸范围与多个燃烧器可能需要更频繁的维护。
然而,通过选择一个可靠的品牌和投资质量的安装和维护,你可以享受专业范围的好处。
阅读更多:最可靠的专业范围
最好的48英寸专业范围:关键的外卖
总之,没有一个放之四海而皆准的解决方案时,专业范围。
关键是要确定最好的特性,结合你的烹饪风格和偏好,如烤,烤,烤,烤盘,和蒸汽烹饪。
只要有可能,建议的示威在决定购买前你考虑范围。
此外,重要的是要询问服务和维护,因为这些设备需要保养的一生。
每个厂家都有其优点和缺点,重要的是要选择一个范围匹配您的独特需求。
通过考虑我们讨论的因素,你会顺利的找到最好的厨房48英寸专业范围。
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史蒂夫Sheinkopf
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