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乍一看
假设你经常做饭。也许，你有一个大家庭或做一些餐饮。
也许你喜欢烹饪龙虾，或者喜欢烹饪法国菜，需要一个高热量的燃烧器来烹饪锅。
请进入一个你从未听说过的品牌——Hestan。
Hestan的专业范围有一些令人兴奋的功能，包括30000 BTU中心燃烧器。这是正确的。
3万BTU的产量超过了蓝星公司2.5万BTU的产量。
它的功率也比第二强大的密封燃烧器系列强7000英热单位。
撇开权力不谈，Hestan在外观和功能上完全是独一无二的。
在本文中，您将了解所有关于Hestan，其功能，价格，以及它如何堆叠到从Thermador, Wolf, Miele和jenair的流行pro系列。
您还将了解Hestan的问题，以及它是否适合您的特殊烹饪风格。
没有一种炉灶甚至电器适合所有人。赫斯坦也不例外。
要回答的第一个问题是，赫斯坦是谁?
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Hestan
波士顿耶鲁电器的Citra Hestan 36英寸Pro Rangebwin客户端bwin客户端
Hestan是迈耶公司的子公司，他们是一个大型的商业供应商，生产烤箱，灶台，甚至锅和平底锅。
他们在网站上详细介绍了他们的加州纳帕谷遗产。然而，他们从2016年起才开始生产家用烹饪设备。
烧烤架是他们的第一个住宅产品，并通过设计一个真正有吸引力的烧烤颜色迅速成为与行业领导者山猫竞争。
Hestan专业范围
大小
Hestan有10个专业范围可用。
Hestan的pro系列包括两款30英寸、四款36英寸和两款48英寸的全燃气和双燃料车型。
组件
我通常不太关注组件。
通常，维修问题是由于阀门故障或部件之间的某些突触。
旋钮可能很闪亮，但你看不到的点火系统会让你的烹饪能力下降。
制造商总是吹嘘铸铁旋钮和多么坚固的手柄。但是，它通常不会增加或减少服务问题。
但我不得不承认，赫斯坦很厉害。它建得非常好。盖子和点火装置是厚重的实心黄铜。它看起来肯定比大多数竞争品牌更稳固。
Rangetop
Hestan全燃气专业范围
在36和48英寸范围，您可以选择两种类型的rangtop，或五个燃烧器或四个燃烧器与一个煎锅。两者都好。
5个燃烧器的配置包括一个密封的非常强大的30,000 BTU中心燃烧器，以及两个仍然强大的23,000 BTU燃烧器和两个15,000 BTU燃烧器。
Hestan Professional Range 30,000 BTU燃烧器
煎锅是红外线的，所以是直接加热。你也可以在150-500度之间调节烤盘的温度。
其他公司也提供红外烤盘，如Miele和Wolf，提供一到两种设置。Hestan的变异性更强。
如果你有一个食谱要求你的煎饼有一个特定的温度，那么Hestan是你唯一的选择，无需猜测。
平底锅由304钢制成，以耐用著称。然而，jenair铬滤锅更容易清洁。
在平底锅模型上，你有一个23000到15000 BTU之间的高输出燃烧器的组合。
炖
Hestan燃烧器是两级的，有两个燃气阀。较低的输出是燃烧器中部的第二个阶段，用于500 BTU的持续煨煮。
这和沃尔夫的三级燃烧器很像。Thermador的Star燃烧器有较低的BTU输出，但它会在较低的温度下打开或关闭。
始终如一的500英热单位(BTU)炖锅仍然非常棒。
控制
海斯坦专业范围控制
双燃料和所有气体有不同的控制。
所有气体都是严格意义上的旋钮，类似于蓝星或Thermador。你只用旋钮来表示模式和温度。
双燃料具有独特的时钟和计时器设计。它位于范围的句柄中。
你可以像iPhone一样设置温度和滑动。时钟也与旋钮同步，因此它可以读取旋钮上的设置。
烤箱
Hestan 36英寸专业烤箱
正如我之前提到的，该系列有双燃料(电炉)或全燃气。
只是为了提醒长期读者:气体更潮湿，更适合烘焙。燃气加热比电加热温度高，效果好。
电是一种更干燥的热源，可以更好地烘烤。和许多其他专业制造商一样，只有电动设备是自动清洁的。jenair、Miele和Thermador的Pro Grand系列都是天然气自动清洁。
“PureVection”
Hestan Pro Range与PureVection
这部分是不同的。
现在大多数pro系列都有两个对流风扇来维持温度。Hestan“PureVection”是一个风扇积极交替温度和风扇速度，保持精确的温度。
在我看来，这是一个单对流风扇。
然而，Hestan确实为该国许多较好的餐厅提供炉灶。
他们的反诉是托马斯·凯勒餐饮集团在加州的法国洗衣店使用赫斯坦电器。
他可能需要一个均匀的温度来烤一个soufflé或证明面包。因此，Hestan必须能够从一个对流风扇中传递均匀的热量。
烤焙用具
Hestan Pro红外肉鸡
Hestan使用了一台20,000 BTU的红外肉鸡。红外线是一种强烈的直接热量，相对于气体，它传播的热量更均匀。
对于烧烤来说，红外线要好得多。
你几乎可以在每一个专业范围内找到红外线。Hestan的输出最好。Wolf是1.8万，Thermador是1.75万，BlueStar是1.5万。Miele是最好的，有23000英热单位。
双燃料或电炉并不以烘烤著称。Hestan在他们的设计中很有创意，他们在烤炉上加了一块玻璃，表面上增加了热量。
保修
Hestan提供完整的三年保修。
就覆盖面而言，三年是最好的。当然，这一切都取决于谁提供服务，以及他们获得多少报酬来确定范围。
保修率总是低于修理设备的实际成本。
没人会告诉你的。
制造商延长保修期是一个更大的服务问题的普遍问题。
虽然你不会为服务付费，但在头三年里很难找到愿意而又及时的服务代理。
当然，这取决于你在哪里买你的新Hestan。
颜色
在家用电器中，颜色再次成为一种趋势。Hestan有12种颜色可供选择。大多数像Wolf、Miele、jenair和Thermador这样的公司都是纯不锈钢的。
此外，La Cornue有48种颜色可供选择，而BlueStar有1000多种定制颜色可供选择。
价格
与jenair、Miele、Wolf、Thermador和蓝星相比，它的价格如何?
Hestan的价格稍高，全汽油30英寸的起价为5499美元。30英寸的双燃料价格为7279美元。
Hestan的36英寸系列汽油起价为7599美元。双燃料价格为10499美元。
48英寸Hestan的起价为12,149美元，双燃料价格为15,449美元。
Hestan Pro Ranges没有什么功能?
烧烤
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jenair Pro射电烤架
Hestan没有烤架。它只有选项a烤盘．你的烤箱里有一个红外烤炉，所以它不一定是所有气体的破坏者。
然而，如果你想在家里烧烤，Hestan不提供这种选择。
蒸汽烤箱/变暖的抽屉里
美乐厨师长有一个蒸汽辅助，所以你可以增加水分多达三次爆发的蒸汽。这是非常适合烘焙面包和焦糖的顶部你最喜欢的菜，如千层面和法国洋葱汤。
Thermador有一个全蒸汽烤箱，只用蒸汽做饭。Thermador和Miele都提供保暖抽屉，可以让食物在三个小时内保持温暖，而不会让食物变干。
Hestan不提供任何蒸汽或加热抽屉选项。
智能功能
jenair和Thermador都可以通过手机上的应用程序进行远程访问。它们都有搭配菜谱的应用程序，可以提升你的烹饪体验。
jenair使用他们自己的类似Yummly的应用程序，而Thermador是博世HomeConnect网络的一部分。
Wi-Fi正在不断改进，其功能已不仅仅局限于远程开、关和温度控制。
我认为Hestan有一天会有智能烹饪，因为他们已经在他们的便携式Cue系列中销售它。
鲁棒控制
毛巾吧的双燃料控制很不错。
它们没有Miele MasterChef的功能，你可以为你想要的食物编程，range会为你计算时间和温度。
感应
汉诺威耶鲁电器SKS专业范围与感应bwin客户端bwin客户端
Thermador Pro Grand, Signature Kitchen Suite (SKS)和Fisher & Paykel提供感应在他们的亲气体范围。诱导能提供最低限度的煨煮，而且更有效。
赫斯坦不具备这种能力。
与竞争对手相比，Hestan的专业范围如何?
Hestan的专业范围与jenair、Miele、Wolf、Thermador和BlueStar的专业范围相比如何?让我们一起来看看吧。
Hestan vs. Thermador Pro Harmony所有煤气灶
Hestan将拥有更强大的顶部，3万BTU的输出，2个2.3万BTU和2个1.5万BTU的燃烧器，而Harmony则为1.8万BTU和1.5万BTU。
Thermador会在100英热单位下煨。
两者之间相差700美元。Thermador提供烧烤和无线网络。
Hestan vs. Thermador Pro Grand Ranges
Thermador Pro Grand更有深度，有一个基本的时钟和一个23000 BTU的燃烧器。它也是自洁的。
Thermador提供了一个蒸汽烤箱和感应为他们更大的单位。
有意思的是Thermador模型上的感应功能。它的速度将和3万英热赫斯坦一样快。
如前所述，Thermador通过他们的HomeConnect应用程序具有智能功能。
赫斯坦将有更好的双燃料控制和更强大的功率在25000与红外烤盘相比，电热烤盘在Thermador。
您可以购买您的范围12不同的完成Hestan以及。
Hestan vs. jenair Pro Ranges
jenair有一个烧烤架，在天然气和双燃料的情况下可以自我清洁。它们提供Wi-Fi控制，并在食谱应用程序Yummly上搭配。
jenair有红外烤架。Hestan有一个更强大的顶部，一个更好的煎锅，和12个饰面选择。
Hestan vs. Miele Pro Ranges
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Miele是自清洁气体和双燃料与更好的气体控制和MasterChef控制双燃料。
Miele有双燃料蒸汽辅助加热抽屉。Miele烧烤架和煎锅都是红外线的。
Hestan具有强大的BTU输出，颜色，和更可控的煎锅。
Hestan vs. Wolf Pro Ranges
沃尔夫提供了最好的双对流系统在烤箱和最好的组合烧烤，煎锅，煨上燃烧器。
赫斯坦有颜色，更好的控制在双燃料，更强大的顶部。
Hestan vs. BlueStar Platinum Pro Ranges
这是一个困难的比较。Hestan的燃烧器输出量最高，达到30000 BTU，但蓝星的整体输出量最高。
蓝星在他们的新星系列中提供了一个烤架和烤盘。然而，它是普通气体，不是红外线。
赫斯坦的煎锅更好。蓝星有烧烤架，但是燃气的，不是红外线的。在颜色方面，蓝星有1000加10个装饰。
Hestan Pro Ranges可靠吗?
Hestan的可靠性——一个巨大的未知数。我们发布可靠性数据和销售品牌基于可靠性．
然而，我们不知道Hestan的专业范围，但很快就会。
如果您购买海斯坦，您应该咨询服务和维修。
如果答案是没有或工厂服务，那么我会考虑其他选择。不过，你应该警惕那些几乎没有服务的品牌。
你应该买一台Hestan Pro Range吗?
Hestan 48英寸专业范围
除了服务，它的30,000 BTU燃烧器是市场上最强大的范围。
如果你喜欢用炒锅做饭，那么赫斯坦应该是一个考虑因素。那个强大的燃烧器几乎就是为它设计的。
煎锅也很好吃。你有红外和实际温度控制，而不是一个或两个设置。
烤箱是不同的，需要测试。然而，如果这项技术已经在餐馆测试过，那么它应该可以在你的家里使用。
总的来说，Hestan是一个很好的范围。你有很好的输出，不同的设计，和独特的选择的颜色。
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