黑色星期五大减价:即日起至11月28日。尽早购买所有最好的交易!
蓝星多年来只生产所有的燃气系列，现在它推出了新的双燃料专业系列。
在这篇文章中，你将了解蓝星的双燃料系列，包括他们的最佳功能，价格，以及蓝星可以做什么不同。
我们还将比较新的蓝星双燃料范围与沃尔夫，Miele, Thermador, Monogram，和。
让我们开始吧。
时间紧迫?获得我们的免费专业烹饪购买指南
蓝星双燃料系列产品是最好的吗?
让我们先来回顾一下灶台。
炉子上
X8燃烧器系统是基于8点火焰从燃烧器。与目前的燃气装置不同，这种燃烧器是密封的，而不是打开的。
他们的8点设计有20英寸周长，以覆盖大多数锅和152热端口比任何其他炊具更多的分配。这和热马多之星燃烧器的原理是一样的。
蓝星专业远程燃烧器
然而，来自更多地方的更多热量并不一定会转化为更均匀的食物。
也就是说，一次性手机的优势还有其他原因。X8提供相同的25,000 BTU(英国热单位)输出与他们的煤气炉上的开放式燃烧器。
多年来，开放式燃烧器因其更好的氧气流动而在市场上拥有更大的燃烧器输出。
但是，赫斯坦是30000 BTU的密封燃烧器，沃尔夫是35000 BTU的密封燃烧器，所以蓝星更换密封燃烧器是不可避免的。
燃烧器输出
这个范围很热，真的很热。蓝星的双燃料系列在前面有25000 BTU燃烧器，在后面有18000 BTU燃烧器。
下一个最热的是SKS在23000和15000 BTU。Thermador是18000和15000 BTU和22000 BTU的Pro Grand型号。
Wolf的组合是20,000、18,000和15,000 BTU，而Miele的组合是19,500 BTU，后面有7,000和8,000 BTU燃烧器。
与其他品牌相比，蓝星是一个热门品牌。
酝酿能力
每个燃烧器在所有燃烧器上以500 BTU慢炖。SKS和Thermador的煨炉温度可以低至100度，但只能在两台煨炉上使用。沃尔夫的所有燃烧器都能达到低于300 BTU。
500 BTU是不错的，特别是他们的高输出燃烧器。
烤盘
他们的气栅可以达到15,000 BTU的输出。燃气加热速度快，比Thermador的电烤架更好。
Miele和Wolf range使用定向红外热为他们的烤盘，在16000和17000 BTU的输出更好。Monogram的范围是18000 BTU。
蓝星的煎锅是用商用钢材制成的。铬詹氏空气网格将更容易清洁。
炉子上的配置
灶台有四种选择:
烤箱功能
能力
蓝星的主烤箱容量为5.1立方英尺，小烤箱容量为2.7立方英尺。像他们所有的电器一样，这些烤箱是用来放商业饼干的。
对流系统
两个烤箱都是单扇欧洲对流。一些品牌，如jenair和Miele提供双对流，使热量在更大的烤箱中均匀分布。
2021年，沃尔夫在双燃料系列中改用了他们的高速鼓风机对流系统VertiCross。
被动自我清洁
你开始看到许多制造商提供不同的自清洁选择。
蒸汽清洗和更短的循环使用更少的能源，不会使烤箱受到传统的三小时高温循环的压力。
蓝星提供90分钟的快速清洁模式，加上催化元素，以减少烟雾和气味。
专家提示:在你烤完之后，在剩余的食物被烤出来之前，马上清理你的烤箱。
触屏控制
蓝星煤气灶没有控制装置，甚至连时钟和计时器都没有。如果你感到惊讶，也没有Thermador在他们的和谐系列，狼在所有气体，和La Cornue。
新的蓝星双燃料系列提供了7英寸的触摸屏。屏幕甚至像字母组合一样倾斜，以便观看。
控制是优秀的，但Monogram, Wolf和Miele可能有更好的功能。我们将在习题部分解释原因。
自定义饰面和颜色选项
许多品牌如Wolf, Miele, Monogram, SKS, JennAir和Thermador提供不锈钢作为您的唯一选择，而蓝星提供1000种颜色和十种装饰风格。
你甚至可以定制你的家电表面处理。耶鲁大学顾客购买的蓝星产品中，75%都是定制颜色。
专业技巧即使是在白色的厨房里，这个系列也是添加色彩的完美地方，因为它通常是集中的，是你厨房的主要焦点。
定价
以下是不锈钢的价格。选择自定义颜色是一种额外的成本。
全新蓝星专业双燃料量程型号:
- 蓝星48英寸双燃料带烤盘BSDF486G -起售价16,995美元
- 蓝星48英寸双燃料Range BSDF488B -起售价15,995美元
- 蓝星36英寸双燃料配烤盘BSDF364G - 12995美元起
- 蓝星36英寸双燃料Range BSDF366B -起价11995美元
回顾总结
新的蓝星双燃料系列当然是一个改进。它有最高的输出和良好的煨在每个燃烧器。
容量和控制都很不错，加上定制色彩的能力在业内是无与伦比的。
您的选择是有限的，但配置燃烧器和烤盘是最受欢迎的。然而，它缺少几个重要的特征。
什么蓝星双燃料航程缺乏
也就是说，缺少以下特性:
- 烤架和法式顶部的灶台选项
- 感应炉头
- 双对流系统
- 蒸汽功能
- 引导烹饪系统
- Wi-Fi连接和智能功能
烤架和法式顶部的灶台选项
它们在全气体系列中都有。法式陀螺可以在不同的温度下烹饪许多食物。
虽然这款电视机还不是很受欢迎，但蓝星已经在生产尺寸较大的48英寸和60英寸电视机。Wolf和La Cornue是仅有的法国顶级选择。
烤架不像煎锅那么畅销。但是蓝星在他们的RNB系列煤气炉中有它，那么为什么不在他们的双燃料炉中呢?
感应炉头
归纳法已经成为一个更受欢迎的选择。Fisher Paykel, Thermador和SKS现在在他们的专业范围内提供诱导，主要是因为诱导不需要像气体那样多的排气。
双对流系统
有更多的对流技术的进步，沃尔夫是最好的与他们的VertiCross鼓风机。蓝星有标准的单对流烤箱。
蒸汽功能
Thermador和SKS在他们的系列中提供蒸汽烤箱的选择。你可以用蒸汽烹饪一顿更美味的食物，因为蒸汽不会烤出味道和营养。
Miele有蒸汽辅助装置，加三股蒸汽可以烤面包或任何需要潮湿烤箱的菜。
引导烹饪系统
BlueStar的控制很不错，但Miele MasterChef和Wolf Gourmet的控制更强劲。
通过Miele和Wolf的指导烹饪系统，你可以选择你要烘焙的食物类型和烹饪方法。然后它会为你计算出正确的时间和温度。
Wolf将推荐机架位置，而Miele将推荐使用Steam Assist。
Wi-Fi连接和智能功能
智能功能发展缓慢。最初的智能测距仪提供了基本功能。你可以远程打开或关闭量程，并通过手机上的应用程序设置温度。
最新的智能系列还将添加与Innit、sidchef和Hestan的食谱绑定。
Monogram无线更新烹饪模式，就像他们过去增加了火鸡和牛排馆模式一样。
30英寸和60英寸的范围尺寸
30英寸仍然是最受欢迎的尺寸，即使在专业领域也是如此。他们的双燃料不提供30英寸。60英寸的汽车并没有广泛销售，但蓝星公司已经生产了60英寸的全燃气系列汽车
蓝星的双燃料航程与其他品牌相比如何
下面是蓝星和其他受欢迎的双燃料系列品牌的简要比较。我将在以后的文章中更详细地介绍。一定要订阅我们的博客获取最新消息。
蓝星vs狼双燃料航程
炉子上
与狼型的20,000、18,000、15,000和9,200 BTU相比，蓝星型在25,000 BTU max和18,000 BTU燃烧器时的输出更好。然而，狼肉在低于300度的温度下炖得更好。
狼也有红外烧烤，烤盘，和法国顶部的炉子选择。
烤箱
它们的功能相同，但Wolf拥有更新的对流系统、智能功能和Wolf Gourmet指导烹饪程序。
定制
蓝星有1000种颜色，而沃尔夫只有不锈钢。
大小
Wolf有30英寸和60英寸以及36英寸和48英寸的尺寸可供选择。蓝星只有36英寸和48英寸。
蓝星vs. Thermador双燃料系列
炉子上
与Thermador的22,000、18,000和15,000 BTU燃烧器相比，蓝星在25,000和18,000 BTU时的功率更大。
在热马多炖更好。Thermador的两个燃烧器温度可低至100华氏度，而蓝星的所有燃烧器温度均可达到500英热单位。
Thermador有一个电动烤架，煎锅，和感应选项。蓝星公司确实有燃气炉。
烤箱
蓝星更大，但Thermador有蒸汽选项和一个烤箱。
定制
蓝星有1000种颜色和装饰选择，而Thermador只有不锈钢的。
控制
蓝星拥有更好的7英寸屏幕，而Thermador拥有智能功能。
大小
Thermador有30英寸和60英寸的尺寸。
蓝星vs. Monogram双燃料航程
与Monogram公司相比，蓝星公司在23000和15000 BTU的燃烧器性能更好。Monogram的网格在18000 BTU的输出比蓝星的15000 BTU更好。
Monogram还具有14000 BTU烤架。
烤箱
Monogram的容量为5.75立方英尺，略高于蓝星的5.1立方英尺。
控制
它们都有7英寸的控制中心，但通用电气的SmartHQ平台可能拥有最好的智能功能。
大小
Monogram也有30英寸的范围。
蓝星vs.美乐双燃料系列
炉子上
蓝星的温度为25,000 BTU，远高于Miele的19,500 BTU。Miele有更热的烤架和煎锅。
烤箱
Miele的系列是全新的蒸汽和新的水分传感器。Miele的48英寸烤箱还有一个加热抽屉。
控制
Miele M-Touch显示屏比蓝星更直观，具有智能功能。
大小
与蓝星不同，Miele还提供30英寸的尺寸。
你应该买蓝星双燃料系列吗?
正如我前面所说，这个范围当然值得考虑。也就是说，没有一个品牌或车型适合所有人。
如果你想烧烤或想要智能功能，你应该考虑其他范围。蓝星没有任何选项，比如烤箱中的蒸汽功能。
然而，如果你想要一个坚实的高输出范围，并有能力定制设计，蓝星可能是你的最佳选择。
额外的资源
想了解更多关于专业range的信息吗?去耶鲁专业烹饪购买指南与功能，规格，BTU输出，和主要品牌的详细简介。超过90万人读过《耶鲁指南》。
相关文章:
你为什么要相信我们?
似乎所有的家电评论都是关于几乎所有产品的热情洋溢的评论，然而你读了顾客的评论，他们几乎都是差的。
我们是来填补这个空白的。我们将为您提供最好的功能，同时也提供缺点，包括基于我们的服务团队去年完成的37,000多次呼叫的可靠性。我们的目标是给你所有的信息，让你知道什么是适合你的。
请考虑订阅或在下面的评论中加入我们的对话。谢谢你能过来。
关于定价的注意事项
本博客的价格仅供参考，可能包括时间敏感的折扣。我们尽一切努力在发布时提供准确的定价。请致电本店索取最准确的价格。