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乍一看
你现在可以买一个48英寸的双燃料专业(专业)系列，带一个蒸汽烤箱和一个加热抽屉。
你可以在手机上操作它，并直接从美食应用程序下载食谱。
只是不是蓝星的专业范围。
在清洁、功能性和连接性俱佳的现代世界，蓝星是一个更基本的时代的倒退。
这并不是说基础的表现很差。
简单可能是你想买蓝星专业系列的原因。
在本文中，您将了解BlueStar范围的最佳特性，然后了解一些问题。
我们还会将蓝星与Wolf、Thermador、Hestan和Miele等其他品牌进行比较，包括基于我们的服务团队去年记录的37,061次服务呼叫的可靠性。
专业品牌中没有单一的“最佳”品牌。
看完这篇文章，你就会知道蓝星是否适合你的烹饪方式。
本文是对去年蓝星的两个新开发的更新，一个很好，另一个不太好。
让我们开始。
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蓝星的设计
“设计蓝星”是购买蓝星系列产品或冰箱的一种新的定制方式。
任何高质量的图片现在都可以成为你的蓝星范围的正面。
我的女儿(运气好的时候)可以成为我的新系列。
嘿,体育爱好者。下面这个范围怎么样(当蓝星支付许可费用时)?
你可以定制任何东西，比如墙纸、地板或照片。
这是一个令人兴奋的想法，但它取决于执行。
如果它像黑钢一样，是一层氧化物涂层，那么正面就会脱落。
尽管如此，这仍然是一个好主意。
Hestan
多年来，蓝星是你能买到的最强大的25000 BTU最大燃烧器，直到Hestan开始提供30,000 BTU燃烧器。
Hestan还拥有多个23,000 BTU燃烧器，它们的功率为30,000 BTU，以获得更高的整体BTU。
与蓝星不同的是，燃烧器也是密封的。
也就是说，让我们看看蓝星的范围。
关于蓝星专业Ranges你需要知道的一切
汉诺威耶鲁电器的蓝星60英寸专业范围bwin客户端bwin客户端
首先，蓝星Ranges有五个系列:
- 铂
- 新星(RNB)
- 贵金属
- 烹饪系列-开放式燃烧器
- 烹饪系列-密封燃烧器
让我们看看每个系列之间的主要区别。
在写这篇文章的时候，蓝星只在所有的天然气，而不是双燃料的燃气顶部和电炉。
1.蓝星白金系列
铂金是他们最好的范围，具有25,000 BTU“Ultra Nova”每个燃烧器的最大输出。它还具有他们的power对流烤箱。
power是欧洲唯一的专业对流烤箱，所以燃烧器在烤箱的背面而不是底部。
蓝星声称，由于热源在背面，预热时间快了40%，烘焙更均匀。
铂金是一个全燃烧器范围。你不能选择烤架、烤盘和法式面包。
他们的炉灶上有一个可逆的烤架和煎锅。
烤盘可以工作，因为你要把它放在一个25和22,000 BTU的燃烧器上。
然而，你不会用明火烤，所以即使是反面也更容易烤熟。
它不像大多数其他专业范围集成，所以它不那么有效。
铂金版有24-60英寸尺寸。
2.蓝星新星(RNB)系列
蓝星48英寸RNB系列范围
RNB (Residential Nova Burner)提供烤架、烤盘和法式顶板，最大输出略低于22,000 BTU。
RNB也有定期对流，而不是欧洲的白金功率。
和铂金款一样，人民币也有24-60英寸的尺寸。
白金级和新星蓝星级的区别:
BTU的配置是不同的，与白金稍微更强大。新星仍然有23000 BTU燃烧器的高输出。
白金拥有纯对流(功率)烤箱的元素背后更均匀的烹饪和更快的预热。
Nova有更好的烧烤和烤盘，而铂金有一个便携式烧烤烤盘配件。
这取决于你使用煎锅或烤架的程度，取决于你是否购买这两种烤架。
3.蓝星贵金属系列
贵金属只能在30和36英寸宽的22,000 BTU燃烧器中使用。
这扇门是法式的，就像许多餐厅的常规对流烤箱一样。
许多餐馆使用法式开门，因为这样可以在拥挤的厨房里节省空间。
如果你的厨房中间有一个岛，这是一个很好的考虑。你也可能喜欢法式门，因为你不需要把一只沉重的鸟举到门上。
更大的尺寸在贵金属以及烤架或煎锅中是无法得到的。
或。
4.蓝星烹饪系列，开放式或密封燃烧器
烹饪是他们价格较低的范围，只有15000 BTU燃烧器。它有24-48英寸的密封燃烧器，有20,18,000和15,000 BTU燃烧器。
开放式燃烧器只有30和36英寸。
Culinary系列是一款价格较低的专业产品，没有其他系列的输出。
蓝星最好的专业系列功能
定制
在这个几乎全是不锈钢器具的世界里，您有1000种不同的颜色选择和10种其他装饰和旋钮样式。
如果这还不够，他们会为你定制一种颜色，或者为你创建一张高分辨率的照片，作为你的新正面。
燃烧器
专业射程燃烧器的平均温度为18000 - 20000 BTU。
蓝星有25,000或22,000 BTU的输出在他们的两个最好的系列。
除了密封的烹饪系列，蓝星的特点是开放式燃烧器，而不是密封燃烧器。
开放式和密封燃烧器
你必须清洗灶具顶部的下面，但是顶部是可以移动的，可以清洗水槽。
密封的燃烧器会让溢出的液体停留在顶部，但你无法将顶部移开进行清洁。
开放式燃烧器允许更多的氧气流到火焰更高的输出。
PowR纯对流
它可能有一个更快的预热，但纯对流更均匀。
热量从风扇背后的一个元件吹过，而不是从底部辐射，从风扇背后吹。
炉子上的配置
所有的燃烧器
你可以有一个全燃烧器范围高达60英寸的10个燃烧器。
大多数品牌都没有48英寸和60英寸的燃烧器范围。"狼"和"海盗"的射程为48英寸全是燃烧器射程。
蓝星有两个所有燃烧器范围以及只有60英寸所有燃烧器范围以及。
法国高级选项
蓝星36英寸，法式顶盖
法式上衣看起来像煎锅，但实际上恰恰相反。它是由轧制钢材制成的，中间有一个大型燃烧器。
法式陀螺有一个加热中心，可以通过不同的温度来烹饪多种食物。
烤盘的温度是恒定的。法式陀螺开始很热，然后改变温度。
你也可以直接在煎锅上烹饪，而用法式煎锅，你的食物在平底锅里烹饪。
独特的蓝星范围
法国门蓝星Ranges
法式门是一个很酷的概念。
蓝星是唯一一个提供法式门的系列。其他品牌也提供壁式烤箱的门。
蓝星24英寸范围
你可能不会想买24英寸的。
然而，蓝星提供各种配置的24英寸范围，如所有烧烤架，烤炉，燃烧器，甚至法国顶级。
你可以把它作为一个同伴，或把它放在你的厨房的其他地方。
蓝星Ranges的问题
无双燃料模式
蓝星全是气体。电热有干燥器，热量更一致，更适合烘烤。然而，所有的气体都更潮湿，更适合烘焙，尤其是烘焙。
没有自洁
蓝星不提供自洁功能。你会自动清洗烤箱几次?使用自洁模式一年不应超过两次。
没有时钟或计时器
jenair和Thermador可以通过手机上的应用程序进行操作。Miele有他们的MasterChef控制器。你输入食物的重量和种类。该量程计算时间和温度。新狼将有屏幕功能在他们的双燃料以及。蓝星没有时钟和计时器。
没有蒸汽功能
Thermador有一个用来做饭的蒸汽烤箱。Miele有蒸汽辅助烘焙面包或焦糖和硬化食物的顶部，如千层面。
尺寸过小的烤
像蓝星那样声称一只1850度的肉鸡是对15,000 BTU的肉鸡的干扰。大多数都在20000英热单位左右，而Miele温度最高，达到23000英热单位。
没有红外线烤架或煎锅
蓝星使用普通汽油。红外线是强烈的直接热量，而气体扩散热量。烧烤比所有的燃气都要快。它更容易清洁，以及元素燃烧的滴水。
蓝星专业Ranges可靠吗?
专业煤气灶可靠性2019年12月- 2020年11月
| 服务比 | |
| Thermador | 13.41% |
| 狼 | 13.67% |
| JennAir | 13.08% |
| 蓝星 | 16.33% |
| 德国美诺公司 | 9.38% |
| 总计 | 13.46% |
以上数字是基于至少20个产品销售和超过1000件。
专业ranges需要比你的一般设备更多的服务，特别是因为点火器。
这不是一个大问题，因为你会有其他工作的燃烧器
与其他制造商相比，蓝星是普通的。
他们的很多产品都有48英寸和60英寸的尺寸，而其他品牌的尺寸为30英寸和36英寸。
阅读更多:最可靠的专业系列
2021年最佳蓝星专业Ranges
结合两年的数据，以下是最受欢迎的蓝星系列．这是很有趣的。蓝星比其他任何品牌都更倾向于使用所有的燃烧器。
(在耶鲁大学)售出的蓝星有75%是定制颜色。
如果您正在寻找一个非不锈钢完成，那么蓝星是您的最佳选择。
蓝星Nove (RNB)系列Pro系列:
RNB366BV2- 6995美元
特点:
- 22,000 BTU UltraNova ?打开燃烧器
- 精密130°文火燃烧器
- 独特的法式门，方便装卸
- 当代,城市美学
- 超大对流烤箱，1850°红外烤炉，可容纳全尺寸18“x 26”商业烤盘
- 1850°红外烤焙用具
- 五种独特的颜色:雕塑青铜，姜香料，魔法银，魔法沙和哑光黑
- 1880年在宾夕法尼亚州手工制作
蓝星白金系列专业系列:
BSP304B- 6995美元
特点:
- 餐厅风格25000 BTU PrimaNova开放式燃烧器
- 所有的燃烧器，加上可互换的烤盘和炭火烤炉
- power烤箱预热速度快40%，烤箱效率提高30%
- 130°慢炖燃烧器
- 综合锅做饭
- 超大烤箱与真正的欧洲对流和1850°红外烤炉
- 可容纳一个全尺寸的商用18“x 26”烤盘
- 可用于天然气或液化石油气
- 1880年在宾夕法尼亚州手工制作
BSP366B- 9395美元
特点:
- 25000 BTU PrimaNova
- 真正的欧洲对流烤箱
- 打开燃烧器
- 1880年在宾夕法尼亚州手工制作
- 可提供750+颜色和饰面
BSP488B- 13095美元
特点:
- 餐厅风格25000 BTU PrimaNova开放式燃烧器
- 所有的燃烧器，加上可互换的烤盘和炭火烤炉
- power烤箱预热速度快40%，烤箱效率提高30%
- 超大烤箱与真正的欧洲对流和1850°红外烤炉
- 可容纳一个全尺寸的商用18“x 26”烤盘
- 可用于天然气或液化石油气
- 1880年在宾夕法尼亚州手工制作
蓝星烹饪系列专业系列:
RCS366BV2- 4495美元
特点:
- 餐厅风格15,000 BTU Nova ?打开燃烧器
- 精密130°文火燃烧器
- 集成炒锅烹饪-不需要锅圈
- 超大对流烤箱，1850°红外烤炉，可容纳全尺寸18“x 26”商业烤盘
- 仅不锈钢材质
- 包括标准的岛屿装饰后卫
- 可用于天然气或液化石油气
- 1880年在宾夕法尼亚州手工制作
| 白金系列范围 | Nova RNB系列量程 | 贵金属系列 | RCS开放式燃烧器系列量程 | RCS -密封燃烧器系列量程 | |
| 权力燃烧器输出 | 25000 BTU | 22000 BTU | 22000 BTU | 15000 BTU | 21000年 |
| 密封/打开燃烧器 | 开放 | 开放 | 开放 | 开放 | 密封 |
| 颜色的选择 | 1000年 | 1000年 | 1000年 | 不锈钢只 | 1000 |
| 定制的旋钮/调整选项 | 是的 | 是的 | 是的 | 旋钮只 | 是的 |
| 大小的选择 | 24"， 30"， 36"， 48"， 60" | 24"， 30"， 36"， 48"， 60" | 30”,36” | 30”,36” | 24"， 30"， 36"， 48" |
| 法国门的选择 | 没有 | 没有 | 法国门只 | 没有 | 没有 |
| power Oven Technology(预热速度快40%) | 是的 | 没有 | 没有 | 没有 | 没有 |
| 可互换的烧烤/烤盘 | 是的 | 没有 | 没有 | 没有 | 没有 |
| 内置烧烤选项 | 没有 | 是的 | 没有 | 没有 | 没有 |
| 内置筛选择 | 没有 | 是的 | 没有 | 没有 | 没有 |
| 精确的炖燃烧器 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 对流 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 红外线烤焙用具 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 综合锅做饭 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 没有 |
蓝星如何与Wolf, Thermador, Hestan和Miele的相似范围比较?
以下是简单的比较。大多数其他品牌都有两个系列，一个是燃气系列，另一个是双燃料系列，而蓝星则有五个全燃气系列。
蓝星vs. Wolf Gas Pro Ranges
蓝星将在每一个系列中更强大，除了烹饪22,000和25,000 BTU的输出，而狼气专业系列的15,000 BTU。
铂金烤箱有纯对流。
然而，与蓝星普通汽油相比，沃尔夫在车顶上使用了红外烤架和烤盘。Wolf的红外线烤箱也有更好的输出。
红外线是一种比直接的气体更直接的热量和更容易清洁。
阅读更多:蓝星RNB系列Vs. Wolf 36英寸全燃气专业系列
蓝星燃气vs狼双燃料专业Ranges
BlueStar仍然比Wolf双燃料系列更强大，其22,000或25,000 BTU的输出，而Wolf的最大输出为20,000 BTU。
沃尔夫的新双燃料系统将会有美食家设置，根据你的输入自动确定时间和温度。
他们将在今年晚些时候推出他们的Verticrosee风机对流更均匀的热量，以及触摸屏操作。
蓝星只有气体。他们的power烤箱提供直对流和欧洲对流。
全燃气Vs.双燃料范围
许多人下意识地认为双燃料比全燃料好。
双燃料更干燥，热量更均匀，烘焙效果更好。
气体更潮湿，更适合烘焙。它特别适合烧烤，特别是与红外元素相比，一个标准的电烤炉。
Wolf、Miele和Thermador等制造商也增加了双燃料范围的功能。
蓝星突出的竞争优势是产量，定制能力，以及铂金系列上的power烤箱。
如果你对法式上衣感兴趣，那么只有Wolf、La Cornue和BlueStar提供这一功能。
对于一个八燃烧器的炉灶，Wolf, La Cornue和BlueStar是你唯一的选择。
蓝星vs. Miele Pro Ranges
Miele的烤箱是自动清洁的，在他们的气体模型中有双对流，还有一个时钟和计时器。
和沃尔夫一样，它们的烤架和煎锅也是红外线的。
在电气方面，Miele提供MasterChef控制。你输入食物的种类和烹饪方式，Miele就会自动设定时间和温度。
你还可以用蒸汽辅助烘焙面包和烤宽面条等食物的顶部。
他们的48英寸包括一个快速烤箱和加热抽屉。
相比Miele的19000 BTU, BlueStar在22-25,000 BTU上明显更强大。正如我所写的，蓝星也有欧洲的对流。
阅读更多:Miele vs. BlueStar 48英寸专业Ranges
蓝星vs. Thermador Pro Ranges
Thermador有两个系列，Pro Grand和Pro Harmony，提供燃气和电力。
Thermador的主要特点是他们的明星燃烧器和他们的超低炖锅，在两个燃烧器上只有100度。
Pro Grand有一个时钟和计时器，以及一个更高的输出燃烧器，在22,000英热单位。它也稍微深一点，而且在气体中也能自我清洁。
Pro Grand在更大的48英寸和60英寸尺寸上还配备了蒸汽烤箱和保温抽屉。
也就是说，Thermador Pro Harmony Pro气灶更受欢迎。这是18000和15000 BTU燃烧器的组合。
Thermador在烤架和烤盘上是电的，而不是煤气或红外线煤气。烤箱是直对流，没有自洁的所有气体。
蓝星再次更强大，他们的燃气烧烤和煎锅将比Thermador电动更好。热马多会炖得更好。
阅读更多:Thermador Pro Steam vs. BlueStar 48英寸Ranges
蓝星和Hestan
Hestan在很多方面与蓝星相似，并且是这个列表中唯一一个在30,000 BTU中心燃烧器下与23,000和15,000 BTU燃烧器功率更大的范围。
您可以选择燃烧器或与煎锅和燃烧器的组合。煎锅很好吃。
它是红外线的，可以根据温度调节，不像市面上其他的烤盘。
他们的“Purevection”烤箱是单对流，但改变时间和温度，以保持一个更好的主温度。
它们的双燃料是自清洁的，并有滑动控制的时钟，计时器和模式读数在手柄上。
你应该买蓝星专业系列吗?
那得看情况。
与大多数其他品牌不同，蓝星是真正不同的。
当然，如果你正在寻找自洁、密封的燃烧器，以及时钟和计时器，那么蓝星并不适合你。
如果Wi-Fi、蒸汽烤箱、保温抽屉和更直观的界面等特殊功能很重要，那么蓝星同样不是一个好的选择。
如果你喜欢在电烤箱里烘焙，那么蓝星就不适合你。它只提供全汽油。
然而，这个范围是唯一的。
如果您想要的颜色不是不锈钢，蓝星是唯一的范围，让您定制的1000种颜色和8个装饰包。
他们新的个性化能力是令人兴奋的，是难以置信的独特。
此外，蓝星是市场上最强大的燃气灶之一，所以如果你使用你的燃烧器，那么蓝星可能是适合你的范围。
然而，在不锈钢密封燃烧器的海洋中，蓝星确实脱颖而出。
它是否适合你取决于你如何使用它。
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