新的网络研讨会:如何购买电磁炉或灶台:最佳模型，功能和问题
如果你想读这篇关于大量品牌下沉的文章，你会失望的。
jenair和KitchenAid(都属于惠而浦)是仅有的仍在积极生产下行通风灶台的公司。
你可以选择把任何灶台变成下行气流。对于那些只有jenair和KitchenAid销售同一产品的系列来说，情况更糟。
更好的问题是，下行气流有用吗?下行气流是我清单上的第一不应该买的电器．
在新建筑中，你不应该使用下沉气流。其他的发泄方式都是更好的选择。我们将广泛介绍下行气流的效率，并向您展示大量的通风想法，包括下行气流，其他选项，以及需要注意的化妆空气法规。
有很多东西要学。你还需要了解发泄以及如何发泄。如果你不熟悉如何让厨房通风，下载我们的免费通风购买指南可能会有所帮助。
让我们开始吧。
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2022年最佳下沉气流范围和灶台
最佳气体下吸式灶台:JennAir JGD3430GS- 2399美元
只有两个品牌生产下行气流灶台，KitchenAid和jenair。KitchenAid和jenair下吸式灶台有36英寸和30英寸可供选择。话说回来，它们是同一个单元，只是风格略有不同。
如果你一定要选一个，那就选jenair吧。这款jenair灶台有17,000 BTU(英国热量单位)和15,000 BTU燃烧器。这个灶台的下沉气流超过300立方英尺每分钟的功率。CFM是指鼓风机或风扇每分钟抽走的空气量。
最佳电动下吸式灶台:JennAir JED3430GS- 2299美元
这种电动灶台与燃气灶台类似，只有四个顶部光滑的炉子。您可以将它与jenair的成套电器一起购买，以获得更好的整体折扣。
有下行气流的电动灶台比燃气灶台好，因为电动灶台不会产生燃气的热量和烟雾。
最佳的炊具顶向下通风替代品
最佳Cattura下行气流搭配电磁炉
所有向下气流的灶台都过时了。任何灶台都可以通过单独添加下沉气流而成为下沉气流。这些部件的下行气流在CFM排气中也很好。你可以以600甚至1200 CFM的价格买到它们，而jenair的350 CFM。
他们还会将灶台抬高9英寸以排尽蒸汽。每个品牌，如Thermador, Bosch, Wolf, BEST, Broan, KitchenAid, jenair和Gaggenau，都在营销这种单独的下行气流。
一个单独的上升下行气流是一个更好的选择，因为它可以让你购买感应或另一个燃气灶台，并结合一个不同的，更强大的下行气流选项。
读完这篇文章，你就不会想买任何下行气流了。
最佳电动下行气流范围:JennAir JES1750FS(3699美元)和KitchenAid KSEG950ESS(3239美元)
jenair和KitchenAid有唯一的下行气流范围，同样是相同的产品。电烤箱更适合烘烤，但燃气烤箱更适合烘烤和烘烤。
下行气流有用吗?
下行气流只是现有建筑的最终解决方案。如果我更了解你，我会告诉你放弃这个想法，重新装修你的厨房。
燃烧脂肪会产生二氧化碳、甲醛、一氧化碳和颗粒物，这对你的家人来说是一个问题和风险。你的新高效改造将使这些气体在你的家里停留更长的时间。
最好的选择是购买合适的通风罩，以便在做饭时适当排出厨房里的空气和气体。例如，在商业厨房里，通风口总是很大的。它比捕捉所有热量和烟雾的范围要大得多。
以下是通风的特性，以及如何测量下沉气流达到常规通风罩。
- CFM-下行气流可以有足够的CFM。它们的起价是330到1200每立方米。CFM是指每分钟消耗的空气立方数。
- 捕获-烟雾被捕获，然后被耗尽。如果你做饭，你需要一个又高又深的兜帽。与抽油烟机不同，在下沉气流中几乎没有捕获区域。如果你在炉子上炒菜，烟就会顺着下沉气流飘进厨房和家里。
- 管道运行-你也在扭转烟雾的流动，并增加一个弯头，减少静态流量的排气。
燃烧器输出升级的问题
带有高输出气场顶部的下沉气流
1986年，当我开始在耶鲁时，煤气炉的平均产量是40000英热单位。现在的范围为65,000-70,000 BTU，功率燃烧器为15,000 BTU，在前面。
下行气流位于后部，位置不好，无法处理最常用、最强大的燃烧器。如果可能的话，你应该安装一个顶风罩，或者把炊具放在更容易通风的地方。
你需要发泄你的炉灶吗?
狼36英寸双燃料范围与定制设计的油烟机
不，从法律上讲，你不需要为你的厨房灶具或灶台通风。这很奇怪，因为你的烘干机和热水箱是有规定的。
然而，所有的热量、油脂和烟雾都留在了你的厨房和房子里。
我们都住过那间臭臭的房子。那种挥之不去的气味是由于通风不良造成的。
布朗说，通风不良的厨房里有四加仑的油脂。然而，研究表明，由于燃烧脂肪释放出的所有气体，我们家里的空气比外面的空气更差。
你总是应该在炉灶或灶台上加一个引擎盖。
阅读更多:如何释放你的厨房炉灶
补充空气
在马萨诸塞州，对于任何通风口为400 CFM或更大的新建筑，你需要用相等的回报来“补充”空气。
由于对空气的容忍度更严格，去除400块空气(CFM中的C)会在没有新鲜空气回流的情况下在您的家中创建一个不健康的环境。空气不会产生真空。
如果没有补充空气，这些空气就会从你的炉子、车库和阁楼里被抽走。
现在，在计划阶段很容易遵守。通常情况下，您可以在HVAC系统中添加一个回风器。
规定规定你需要在对面10英尺外的墙上准备返程。在施工完成后，补充空气要困难得多，所以要小心。
阅读更多:什么是化妆空气?
最佳下行气流选择
岛头罩
岛式通风罩
早在1986年，我刚来耶鲁的时候，你们有Broan Chuckwagon和其他糟糕的发泄方法。现在，海岛帽很有吸引力。岛式通风柜是四面的，不像墙式通风柜。它们有无数种风格可供选择。你也可以自己做一个木罩，然后再加一个鼓风机。
你应该考虑一个岛屿引擎盖，因为它只能引导上升的空气。与下行气流不同，通风柜不需要将空气拉向另一个方向。它们也可以捕获大量的烟雾和油脂。在考虑下沉气流之前，你应该试着套上兜帽。
不同的厨房设计
放置在厨房岛上的灶台
我们有网络研讨会厨房设计．我们将在底部留下一些链接。向下的气流不利于新厨房的通风，但设计师们喜欢这种流线型的外观。你喜欢在面对家人和客人的时候做饭。
这个设计不好用。
所以，把你最常用的器具，你的水槽，搬到你的岛上，把做饭的地方搬到墙上，这样你就可以直接向外面排气了。
阅读更多:你应该和不应该把什么电器放在厨房岛
关键的外卖
最好的结论是不要购买下行气流，除非你是在替换现有的下行气流。
我们需要开始更认真地对待发泄。由于烹饪时排放的气体，高产量的炉灶和狭小的房屋会导致健康风险。
兜帽应该永远是你的首选。即使是海岛帽也可以放在厨房中间。
考虑把下沉气流和灶台分开，这样整体效果更好，或者干脆把炉子搬到外墙。
下行气流是最后的选择。
额外的资源
下载耶鲁大学通风设备购买指南具有管道等功能，适合专业范围的CFM，下行气流等等。有超过100万人读过《耶鲁指南》
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