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乍一看:
祝贺你。你现在正在着手设计和建造你的新厨房，这是一项既有回报又有压力的任务。
这篇文章将涵盖你需要知道的一切，从选择一个承包商到你应该从哪里开始。
提示:你不会从选择电器开始你的厨房计划。
然后，您将了解最重要的电器决定，您将不得不决定您的厨房的流程。
我将给你几个截然不同的案例研究，来决定你想在厨房和家里做什么。
在本文的最后将有大量的参考资料，包括一个网络研讨会和相应的演示。
本文中没有品牌，只是为您和您的家人设计一个合适的空间的框架。
让我们开始吧。
如何规划你的厨房电器项目
下面是我们最近主持的一个关于如何规划厨房电器项目的网络研讨会。
无论你是看下面的视频还是阅读这篇博客，你会离开建立你的梦想厨房，为你的空间选择正确的电器，以及如何开始的可靠的策略。
完整的演示，点击这里．
厨房设计的基本知识:建筑师，建筑商和承包商
每个人都在谈论abc或任何过程的基础知识。在这种情况下，它是字面的。
你的首要和最重要的工作是选择最好的一个rchitects,builders,contractors。你还需要决定哪些家电商店和橱柜商店可以满足你的需求。
花50%的时间研究你当地的首选。
通过谷歌、Yelp和商业改善局(BBB)更容易找到评论。
看看他们的作品集，检查他们的工作，与他们过去和现在的客户交谈。
自2014年以来，我已经完成了两次装修和两次开店。我得出的一个令人痛苦的结论是，优秀的商人能够解决问题。坏的人导致了他们。
你需要了解他们做了什么，才能理解他们将要做什么。
然后把一切都写下来。
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为厨房空间问自己正确的问题
看看你正在装修的厨房空间，问自己几个问题。
- 你会如何使用你的空间?
- 在你现在的厨房里，你发现自己做得最多的是什么?
- 什么对你来说是重要的?
- 你怎么做饭?
- 你经常做饭，有一个大家庭吗?
- 有两个人在做饭和准备吗?
- 你是空巢老人，不想做饭吗?
- 你不喜欢做饭吗?
- 你想突出你厨房里的任何东西吗?
上述每一项都允许或禁止某些设备。
2008年，我聘请著名的建筑公司Bergmeyer来设计我们在弗雷明汉的商店。它于2015年开业。
我们去了所有新模式的开业，然后是全食、道明银行和其他一些。
在伯灵顿木箱木桶店，当我们离开商店时，一位建筑师问我感觉如何。
这是一个奇怪的问题。
然而，Crate & Barrel的设计重点在于到处都有窗户，因为人们与他们的户外空间有联系。
在设计厨房时要记住这一点。窗户、花园和其他东西都应该在你的计划中考虑到。
最后，也是最重要的，问问你是谁。你的生活状况怎么样?只有你知道答案。
两个截然不同的案例研究
案例研究一个
第一次适合单身汉的公寓改造
你看到的是我的公寓(上图所示)，装修于2014年，有一个大岛，新的照明，地板和浴室。
我爱这个地方，我会一直待在这里。如果这没有发生:
我住在四楼的公寓里，有个孩子很难熬。
你得把车停在前面。把孩子抱上去，或者把包裹抱到一楼平台，抱着孩子，然后争夺一个停车位。
她现在已经四岁了，所以这样做会容易些。她可能是自己走进公寓的。
但当她还是个婴儿的时候。当我们搬到街对面的褐石屋时，我脑子里就有了这个想法。
我2017年的褐石屋高效设计
我把厨房放在所有地方的地下室。走起路来很容易，把孩子放在沙发上，把包袱放在旁边的地方。
案例研究2
在我生女儿的时候，我姐姐正在和上大学的孩子们道别。她卖掉了她的房子，她的小屋，买了一座在水上的房子。
她的新厨房(见上图)可以看到美丽的海景。
用她的话说，她想要的就是能在早晨边喝咖啡边看海。
厨房海景
她甚至把她的电视设计成抽油烟机的一部分，这样就不会打断她的海景。
所以你必须弄清楚什么对你来说是重要的，什么是值得强调的，然后选择合适的人来帮助你完成你的项目。
但是现在，你从哪里开始呢?
从哪里开始你的厨房电器项目?
这可能会让你感到惊讶，但你应该总是从你的水槽开始你的厨房项目。
你用水槽的次数比厨房里的任何器具都多。
汉诺威耶鲁电器公司的厨房水槽和水龙头bwin客户端bwin客户端
厨房设计师总是说要把最常用的电器放在中央。这些电器就是你的厨房你的水槽，洗碗机和灶台。
这就是所谓的“厨房三角法”。
你与你最常用的电器之间的距离不应该超过一两英尺。
从选择水槽的位置开始是有意义的。
你也不需要给你的水槽通风，所以它是一个完美的岛屿。尽管我和我姐姐不同，但我们所有厨房的水槽都在岛上。
为什么Benihana可能不是你最好的厨房模特
很久以前我在卖电器的时候，客户会说我喜欢边做饭边招待朋友。
我总是想到Benihana餐厅，在那里烹饪是一种娱乐。
你可以把你的炊具像Benihana一样放在你的岛上，但你必须像Benihana一样带着岛罩排气。
如果你喜欢做饭，它必须是一个大的，高的CFM罩。
不要这样做。
你可以向下草拟一个专业范围。一般来说，下降气流只是最后的选择。如果你计划得好，你就不需要它了。
你的厨房最重要的一个决定
如果你想让你的橱柜设计师尖叫，告诉他们你正在把你的炉灶和灶台换成炉灶，反之亦然。
选择炉灶、灶台和壁式烤箱是两种不同的设计。
你的炉子位于中央，炉子的顶部在你的烤箱上。炉子更适合小厨房，但可以是任何尺寸的一部分，从20到最大的48英寸和60英寸。
炉灶的功能越来越多，尤其是最大的48英寸和60英寸。更大的范围有更多的功能，如真空真空，感应，烧烤，烤盘，和法国顶部，以及蒸汽烤箱和加热抽屉。
炉灶现在镜像炉灶和炉灶具有相同的功能和大小。就像一个范围，你应该把顶部放在中央。
然而，你可以把壁式烤箱放在任何地方，因为你只是检查你的烤箱几次，而不是不断搅拌。
壁式烤箱的优点是更先进的控制。它也很容易搭配蒸汽，速度，抽屉，和其他选项。
选择其中的一个选项将决定你厨房的流量。
选择辅助炊具
汉诺威耶鲁电器公司的博世厨房bwin客户端bwin客户端
很多人的默认选择是买一个双层烤箱。我认为人们被感恩节给创伤了，以为他们需要两个烤箱。
如果你做饭，你可能确实需要两个烤箱。然而，你现在有一系列的速度，蒸汽，微波和抽屉选项。
把一个微波炉或蒸汽烤箱放在一个单独的烤箱上有很多意义的集中。
然而，这些选项中的大多数现在都可以折叠或取出，以便放置在任何地方。
例如，我们的微波炉离墙上的烤箱很远，因为它用得很少。
要知道你有选择。
为您的厨房设计方案选择通风
弗明汉耶鲁电器公司的专业范围以上的木质通风罩bwin客户端bwin客户端
如果你曾经住过的房子闻起来像昨天的鱼晚餐，或者曾经拉响过火灾警报，那就是厨房通风不好。
我已经提到了下沉气流。我们来谈谈如何恰当地发泄。
CFM:CFM是每分钟立方英尺或每分钟排出多少空气立方的行业术语。一个500立方英尺的引擎盖将排出500立方的空气。
截图:捕获被忽视。大部分问题都是它引起的。捕获是指引擎盖的高度，宽度和深度。
烟雾永远不会立即消散。
它被引导，然后耗尽。一个浅的1200 CFM引擎盖将不会工作，因为烟雾将滚滚而过，特别是在前燃烧器上。
如果你做饭，买一个24英寸或更大的兜帽，特别是超过专业范围。
管道运行:遵循重力。烟雾向上传播。(这是下降气流不能有效发挥作用的另一个原因)。在你的管道跑步中使用肘部也会降低效率。
管尺寸:4英寸风管用于烘干机。你应该有更大的管道6-10英寸，取决于你的炉子的输出。
化妆空气(仅限马萨诸塞州居民):在马萨诸塞州，任何超过400 CFM的鼓风机都需要返还同样的金额。在施工前和你的暖通空调承包商规划很容易，但在施工后就很难了。
选择冰箱为您的厨房设计方案
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汉诺威耶鲁电器公司的冰箱bwin客户端bwin客户端
计划的顺序似乎很奇怪。毕竟，带炉子的冰箱是你厨房的焦点。
虽然这可能是真的，但冰箱很容易融入设计中。
你可以把冰箱放在任何地方，因为你不经常在冰箱里，只拿你的食物。
它们有标准尺寸可供选择。随着柱式冰箱的普及，你可以把冰箱放在任何地方。
你是左撇子吗?想把冰箱放在左边，冰箱放在右边?这很容易做到。
您可以定制任何类型的冰箱，所有冰箱，所有冰柜，或组合在任何地方。
选择辅助制冷
在汉诺威的耶鲁电器，柜台下的葡萄酒冷却器，饮料中心和抽屉冰箱bwin客户端bwin客户端
也许是因为我有一个小孩，但给她一套抽屉是很方便的。
你可以在厨房设计的任何地方放置小型冰箱，如葡萄酒冷却器、饮料中心和制冰机。
这些项目通常被称为“使用点”。把他们安排在方便的地方。
购买家电前要考虑的三个问题
1.交付
在很多情况下，你会订购600-800磅的电器。你信任的人应该有可靠的交付记录。
阅读更多:您应该从设备交付中期待什么
2.安装
安装是最新的棘手问题。承包商已经开始反击，因为最新的电器安装难度越来越大。
那么谁来做呢?更好的是，他们能做到吗?
3.服务
我不得不提到这一点，因为在家电行业中，似乎没有什么事情是按照它应该的方式工作的。由于增加了可用性问题，大流行只是使糟糕的情况恶化了。
设备损坏，需要调整，而服务则是众所周知的噩梦。
从2019年12月到2020年11月，我们的服务团队共接到37,061个服务电话。我们发现，第一年的平均家电服务率为9.7%。
正如您在下文中所注意到的，我们每天的服务停机次数超过了任何交货或安装的次数。
只有5%的零售商提供任何类型的服务。在你购买带有蒸汽烤箱的wi - fi pro系列之前，你应该检查一下是否有当地合格的服务。
阅读更多:2021年最值得信赖的家电品牌
如何规划你的厨房电器项目:关键要点
零度以下和狼厨房在汉诺威的耶鲁电器bwin客户端bwin客户端
首先,不要开始。计划。
好的人会从各个方面帮助你，压力也会小得多。把大部分时间花在寻找每个方面最好的东西上。
我希望我的装修中有一个。
了解这个空间，你想要突出什么，如果有的话。
从水槽说起听起来很奇怪，尤其是从一个卖电器的人说起，但在中心位置放置一个水槽在很多层面上都是有用的。
选择炉灶或灶台和壁式烤箱是规划中唯一重要的家电决策。
正常通风。这是有区别的。
之后，了解你的冰箱和烹饪选择。
额外的资源
对设备有疑问吗?得到了bwin客户端bwin客户端耶鲁电器购买指南与功能，规格，和所有主要品牌的详细资料。超过58万人读过《耶鲁指南》。
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其他资源:
编者注:本文最初发表于2019年9月6日，为了准确、新鲜和全面而进行了更新。
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