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什么是空气化妆品?(定义/解决方案)

史蒂夫Sheinkopf|2021年3月17日|读2分钟。

通风|补偿空气|置换

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让我来解释一下为什么补充空气很重要。这在马萨诸塞州很重要,因为这是法律。

你正在装修你的房子。你有了新的节能窗户,壁板,也许还有一个新的无孔热泵干燥机。

多年来,尤其是通过LEED和被动式家居认证后,你现在有了更严格的容忍度,所以空气不能渗透到你的家里。

假设你有一个新的高产量的专业燃气灶,并打开你的1000 CFM罩。

CFM表示每分钟立方数。也就是说,每分钟有1000个立方体的空气离开你的家,或者几乎每分钟有一个小房间的空气。

空气是在哪里形成的?

在老房子里,空气是通过通风的窗户和其他地方形成的,空气可以进入你的家。

对于新建筑来说,情况并非如此。

你的高CFM罩(这是一个明智的选择,鉴于范围)刚刚创造了一个不健康的环境,你和你的家人。

空气将从你的火炉,加热系统,或阁楼,或任何空气可以找到一个开放的地方在你的房子。

在这篇文章中,我们将解释补充空气的法律以及最好的解决方案。你还将学习通风的基本知识。

拥有一个合适的排气系统是非常重要的。你肯定不希望你的房子闻起来像你最后一顿饭的味道。

现在,让我们开始吧。

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什么是空气化妆品?

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“补风”指的是室外新鲜的空气,当室内空气从通风机中挤出来时,被送回家中的“补风”。标准通风将室内空气推到室外。

自2007年以来,补充空气和废气的规定已经成为马萨诸塞州建筑法规的一部分,也许应该在其他地方实施。任何超过400 CFM的通风口都需要新鲜空气回流。

以下是来自UpCodes的法规:

“排气罩系统能够排出超过400立方英尺每分钟(0.19立方米/秒),应机械或自然地提供补充空气的速度大约等于排气速度。”这种补充空气系统应配备不少于一个阻尼器。

每个阻尼器应为重力阻尼器或电动阻尼器,当排气系统运行时自动开启。

阻尼器应该便于检查、维修、修理和更换,而不需要拆除永久性结构,也不需要检查、维修、修理或更换任何其他没有连接到阻尼器的管道。

M1503.4.1位置:厨房排风补充空气应排入排风系统所在的同一个房间,或排入通过一个或多个永久性开口与排风系统所在房间连通的房间或管道系统。此等永久性开口的净横截面积须不少于补充空气供应开口的所需面积。”

在过去,这不是一个主要的问题,因为大多数家庭都允许空气通过窗户和其他空间自然进入家里。

有了新的门窗和绝缘规范,房屋建筑紧密,不允许外部空气渗透。

这是你需要“弥补”空气损失时,操作更高的CFM油烟机。

现在你可能在想,“我只要把一个400 CFM的引擎盖盖上就可以了。”

大多数煤气灶都比你上次买的煤气灶更强大。

一个30英寸的pro平均可以有66,000 BTU的输出。

36英寸、48英寸和60英寸的单位可以有高达150000 BTU。

甚至在基本的煤气灶上也是个好主意。这个便宜的Whirlpool有两个15,000 BTU的能量燃烧器。

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一个400 CFM罩不能处理这种类型的BTU,也不能用于炒锅、煎锅或烤架等更重的用途。

我们来解决这个问题。

补充空气解决方案

首先,如果你在建房子,你的承包商将通过暖通空调系统在全球范围内处理这个问题。它可以处理你的洗浴风扇、烘干机和炉子。

对于一个厨房改造,你需要一个超过10英尺的回风口,这样你就不会再循环排出的空气。

你需要同样大小的墙帽。一般来说,8英寸或10英寸的墙帽是不同的。当引擎盖打开时,自动或智能阻尼器会打开。

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鼓风机排除空气,而另一边的进气口让空气回到房间。

假设不管什么原因,你不能合成空气。任务完成了。房子是密封的,很难把帽子和回到你的房子。

在波士顿,一些地区的历史协会,甚至一些共管公寓协会,都不允许在共享空间外面设置墙帽。

电动范围

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电动炉灶不像气体那样散发热量,所以400 CFM可能就足够了。

如果你用煤气灶做饭,那么用电将是一个艰难的调整。

电的速度比燃气慢,因为燃烧器先加热玻璃,然后加热锅,最后加热食物。

它加热、煨煮的速度较慢,保持热量的时间更长,这增加了在较慢冷却的顶部烧伤自己的可能性。

感应

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感应是另一种电加热源,但它是由磁铁供电的。磁铁激发你锅里的金属分子。

然后,平底锅绕过玻璃来烹饪食物。

诱导比气体更快,煨煮也更好。它也没有任何余热问题,所以它更安全。

在任何一种情况下,你可能都可以接受400 CFM的排气取决于你如何烹饪。

无管帽兜

没有管道的引擎盖不能在外面通风。空气通过木炭过滤器再循环。没有空气排出你的房子,你也不需要任何弥补。

这是一个有趣的解决方案。然而,无通风罩不是为更高体积的空气过滤而设计的。

去除坏空气总比用过滤器好。

如何给灶台或炉灶通风

希望您在开始项目之前已经阅读了本文。如果是这样,让我告诉你如何发泄。

风机罩(以CFM计量)

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你的排气功率(CFM)是每分钟由鼓风机抽出的空气量。鼓风机可以是内部的、外部的或内联的。

专业风格的燃气灶将需要一个高CFM排气罩,电动和感应烹饪有较少的余热,因此不需要强大的CFM。

对于30英寸的高温燃气灶,600 CFM就足够了。你想要更大尺寸的或者烧烤架。

最大可用CFM为1500 CFM。

捕获区

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简单地说,捕获区域是引擎盖的高度、宽度和深度。

从视觉上看,这些是你实际看到的挡板或网格过滤器——捕获的物体越大,性能越好。

烟不会立即排尽。它被捕获,过滤,然后耗尽。

捕获区域是关键。

你可以比较一个400cfm的排气罩和一个400cfm的超量程微波并将它们并排运行。引擎盖总是会排气更好,因为它更深,更高。

在专业风格的范围,许多人选择超大的他们的引擎盖,以更好的捕捉区域。

引擎盖是如何管道的

你的引擎盖是怎么装的很重要。最好的方法风管你的引擎盖是直起或直回。

每一个弯头或管道转弯都会降低引擎盖的效率和静态流量。

风管的尺寸应该等于或超过罩的规格,它应该是钢制的,而不是弯曲风管。

专家提示:在决定你需要多少CFM之前,一定要检查你的灶台有多强大,你能排放多远。

什么是ACT技术?

特定的通风柜具有ACT技术,限制通风柜的气流,以满足当地法规的要求。

带有ACT的引擎盖可以将其功率降低到590、390或290 CFM,以满足补充空气标准。

ACT技术的问题

减少排气罩到一个较低的CFM的问题是,一些炉顶需要超过400 CFM的排气。

你也不能“斜坡”引擎盖到一个更高的设置。

我应该买一个低于400 CFM的引擎盖来避免空气污染吗?

Professional-Gas-Ranges-at-Yale-Appliance-in-Hanover-1"width=油烟机超过专业范围

视情况而定。如果您没有安装补充空气系统,您的烹饪产品的选择应限于电,感应,或非专业燃气器具

如果可能的话,不要吝啬良好的通风。

没有通风的厨房橱柜每年会积累大约4加仑的油脂。仔细想想就觉得恶心。

如果你经常做饭,你应该投资良好的通风,特别是一个高产量的煤气炉。

当地法规对补充空气系统比以往任何时候都更严格,导致许多人购买低CFM抽油烟机。

关键的外卖

补充空气和良好的通风是良好室内空气质量的基石。

你提取坏空气,“制造”更清洁的空气。

在规划阶段,用类似的回流,自动阻尼器和一些管道,这并不难做到。

也有很多公司出售售后服务。

然而,如果由于某些原因补充空气是不可能的,考虑电炉或感应炉或无管道罩作为一种选择。

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    史蒂夫Sheinkopf

    史蒂夫是耶鲁大学的第三代CEO,他一生都是波士顿人。他目前居住在波士顿,离他的出生地只有一英里。尽管他是有史以来最糟糕的守门员之一,但他是大学曲棍球和波士顿棕熊队的超级球迷。他一生的挚爱是他的女儿苏菲。

    史蒂夫也出现在许多出版物中,比如纽约时报,《消费者报告》,《波士顿环球报》,彭博电台,纽约邮报,华尔街日报,而且企业家,为他的知识如何购买电器和电器维修。

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