博世蒸汽烤箱HSLP451UC(评级/评论/价格)

Y你可能一直对蒸汽感兴趣一个而．很简单，蒸汽是最好的烹饪方式，你可以用蒸汽烤箱做任何东西，从布朗尼到肉到意大利调味饭。如果你在波士顿地区，我们几乎每个周末都有蒸汽演示。

蒸汽的力量

我们中的许多人准备食物的方法即使不是从石器时代开始，也已经存在了几十年。

首先,年代团队烹饪也是减少食用油使用的一种简单方法，通常会增加年代脂肪摄入量。

我们也几乎没有想过沸腾，灼热，或者其他形式的传统烹饪方法正在剥夺我们必需的营养。

蒸汽烤箱也被证明可以保留食物中重要的维生素、矿物质和酶，否则在其他烹饪方法中会被破坏。哈佛大学营养学副教授盖伊·克罗斯比最近在《纽约时报》上发表了他的研究结果国际美食与食品科学杂志这表明不同的烹饪过程对最终产品的味道、质地、外观和营养质量有显著影响。

通过热气腾腾的，蔬菜保持他们的营养质量，以及他们的口味，超过任何其他方法。

也就是说，我们将看看博世烤箱，并与Miele和其他蒸汽制造商进行一些比较．

（在这里了解所有关于蒸汽烹饪的好处）

在住宅厨房电器的宏伟计划中，蒸汽烤箱是最近的一个新类别。虽然市场迅速扩大，制造蒸汽烤箱的制造商是昂贵的，价格超出了典型的家庭可以负担得起。然而，博世推出了一种蒸汽烤箱不仅功能强大，而且价格也在使所有权成为现实的范围内。

博世-品牌

如果你是耶鲁博客的读者，你可能是博世背景的专家。博世在全球150多个国家设有分支机构，是全球家电市场排名前三的公司之一。

BSH公司不仅包括博世品牌，还包括著名的Thermador品牌及其不太知名的姐妹品牌(但绝不逊色)，Gaggenau．博世最初于20世纪90年代中期进入美国，并在洗碗机市场取得了巨大成功。

他们的可靠性，品牌支持，如果出现问题，非常有竞争力的返利计划-博世值得仔细考虑。

博世HSLP451UC- 3099.00美元

首先需要注意的是，博世HSLP451UC于2014年首次发布。如果一两年内有新机型发布，我不会感到惊讶。然而，目前的产品修订是优秀的，仍然应该强烈考虑。

乍一看，你会注意到电器漂亮的TFT显示。蒸汽炉的许多模式可以是压倒性的。博世设计了一个系统，概述了每个功能和模式。

它可以毫不费力地引导您完成每一次达到最佳效果的步骤。烹饪模式为蒸汽，蒸汽对流，对流，保持温暖，再热，解冻，慢煮，证明，菜温，以及两个鸡肉和七个蔬菜的特定程序。(以及蒸汽清洁模式。)

博世还包括一个金属线架和平底锅，使用和护理指南仔细概述了适当的用途。为了便于安装，博世设备是无管道的，蓄水池存储在烤箱容量附近容易访问。博世也可以安装在一个非常完整的外观橱柜。

（在我们的蒸汽烤箱购买指南中查看博世与Miele, Gaggenau和其他流行品牌的比较）

最后一点注意

虽然新鲜蒸汽烹饪本身对健康的好处应该是任何蒸汽烤箱的主要卖点，但它的功能还不止于此。如上所述，有十种烹饪模式．

其中一种模式，重新加热，可能会成为你厨房中使用最广泛的模式。用蒸汽炉重新加热食物不仅仅是简单的加热，它完全恢复了你的食物。我们都有过这样的经历，把昨晚出去吃的饭重新加热，结果却对微波炉发出的橡胶味感到失望。蒸汽炉会把食物带回来它年代原汁原味，这样你就可以再吃一遍上等肋排了。

• 烹饪方式:蒸汽，蒸汽对流，欧洲对流，再加热，保暖，解冻，慢煮，证明，菜温，2鸡和7蔬菜程序
• 卤素灯
• 配件包括:线架，1个全尺寸和1个半尺寸穿孔烹饪锅，和烤盘
• 蒸汽元件瓦数:1960瓦
• 设计完美地适合在一个加热抽屉或存储抽屉
• 彩色TFT触摸屏控制

还有什么更好的呢?

我不关心水库的位置(你必须打开门来装满它……这意味着你可能不得不中断烹饪循环来补充食物，打开烤箱，放出蒸汽和热量)。

该提要的设计不如其他一些提要好。蒸汽通过一根管子进入烤箱底部的样板，样板暴露在外。所以水沸腾并喷出蒸汽。这就产生了大量的蒸汽和严重的冷凝，不完全是一个控制蒸汽流量的行业领导者。

它也比Miele或稍小Gaggenau．你也不能控制蒸汽的流量，所以博世不能烹饪更高级的食谱。

在检查中

首先，在一个新的装修，你应该考虑蒸汽烤箱。这只是一种更好的烹饪方式。博世将为您提供主要的蒸汽烹饪程序，价格是Miele或Gaggenau．

额外的资源

得到了耶鲁速度和蒸汽烤箱指南与功能，规格，和内部提示所有蒸汽和速度烤箱，如狼，Jenn-Air, Thermador，博世等。超过22万人读过《耶鲁指南》。

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