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燃气灶具有害于你和你的家人吗?

史蒂夫Sheinkopf|2022年12月01日|读4分钟。

煤气做饭|通风

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我的父母有一个老热量炉子当我还是个孩子的时候。我们有炉子至少十年的,像许多家庭在我的老邻居。

对气体范围做一个谷歌搜索,这是一个世界末日的使用煤气炉的后果。

在本文中,您将了解这些文章和视频不告诉你你的新煤气灶。

然后我将向您展示一些非传统的但有效的替代品。最后,您将学习一个可靠的解决方案之前,你需要知道购买任何范围。

让我们开始吧。

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燃气灶具有害于你和你的家人吗?

气体排放不良气体的混合物。虽然可以认为任何形式的烹饪排放,气体产生。

一氧化碳、二氧化氮和甲醛生产以更高的利率比感应或电动范围从天然气范围。

多年来,EPA(环境保护局)联系在一起二氧化氮许多健康问题,比如哮喘、儿童和老年人。

为什么这是最近一期?我成长在1970年代和1980年代,煤气灶,我的大多数朋友一样。

这个问题已经升级在过去的20多年,有两个原因:

原因:更高的燃烧器输出和密封的房屋

更高的燃烧器输出

我读了很多文章写这个之前。看看下面这张图上发布美国国家公共电台

Freestanding-Gas-Range-Photo-Courtesy-of-NPR

它看起来像一个基本范围,不是吗?

我们会通风的另一段,但这基本范围有两个燃烧器额定在15000 BTU(英国热量单位)的前面。

当我开始在耶鲁1986年,惠而浦刚刚开始制造一个煤气灶和三个9000 BTU燃烧器和炖燃烧器在5000 BTU。

通用电气介绍他们的新范围12000 BTU燃烧器一年后马克斯。

在1980年代末,海盗开始专业范围的狂热15000 BTU的闻所未闻的输出所有的燃烧器。

今天,Hestan 30000 BTU燃烧器,狼有一个35000 BTU燃烧器,大多数专业范围有多个燃烧器超过20000英热单位。

Wolf-pro-range-burner专业范围燃烧器

你有两倍的输出范围比加热30年前的五倍,在更大的范围。

更多的输出将释放出更多的气体。在家里你不希望这些气体。然而,这只是问题的一部分。

LEED认证标准和被动的房子

LEED(能源与环境设计领导)和被动的房子认证关注建筑物的安全建筑材料和清洁空气。

我的老家在李约瑟。它不会通过今天的建筑标准标准。

今天,你有更好的窗户和安全的建筑材料,旨在保持空气在你家里不允许室外空气。

这对效率和燃料账单看老房子常常透风,和空气自然会过滤掉。

然而,有一段时间,家里可能过于密闭。因此,这些有害气体产生烹饪会呆在你的家里了。

这是如何解决这个问题在你的厨房:

解决方法:适当的通风

Wolf-Kitchen-and-Oven-at-Yale-Appliance-in-Framingham

高的专业范围CFM抽油烟机

如果你正在计划一个新的厨房和任何规模的想要一个煤气灶,投资适当的通风系统和抽油烟机。

许多通风口,如下降气流和微波范围,不会功能把气体从你的房子。

这里是如何发泄你的厨房范围的正确方法:

如何正确发泄你的厨房炉灶吗

首先,你需要正确的排气。

CFM

它是衡量CFM(每分钟立方英尺)或立方体的空气每分钟耗尽。如果你煮很多30英寸的炉子,600 CFM是一个很好的排气。

你想要一个高CFM抽油烟机更大的36、48和60英寸范围。成本差异600 CFM和1200 CFM不是更多。

捕获

捕获或罩深度尤为重要。这也是发泄的一个方面人们购买错误,因为你的高输出燃烧器的前面。

如果罩不罩的燃烧器23英寸深,这些气体会在任何CFM绕过罩。

解决方案?买一个更深的罩。

管道运行

这个很简单。通风直接或直接回来。直是最好的,因为烟雾升起。

你不想要太多的手肘或过渡管因为排气流将被削弱。

阅读更多:发泄你的厨房范围如何

你能做什么如果你不能发泄你的厨房炉灶

我很容易就告诉你合理发泄,买一个新的抽油烟机。然而,在某些情况下,良好的通风,可能需要一个厨房装修。

很多人不能修复各种原因,所以这里有一些提示:

  • 记得把你的发泄,即使这是一个上限鼓风机。
  • 打开的窗口。如果你不能发泄,然后把室外空气。
  • 库克在燃烧器,如果可以的话。他们有更少的燃烧器输出,但是浅罩将通风燃烧器比前面的燃烧器。
  • 秘密感应或电加热。它是说起来容易做起来难,因为你需要50安培的权力,而气体使用少于12安培。

此外,这里有几件事情我当我搬到一个新的公寓和一个老范围微波:

  • 我买了一个空气滤清器的能力来处理挥发性有机化合物的仪器。
  • 我买了锋利的Plasmacluster空气净化器与离子充电。
  • 然后我买了一个便携式感应滚刀在一定范围内微波更好的发泄。

120便携式光感应滚刀对烹饪。我学会了煮一锅水,我女儿的意大利面在一个感应滚刀永远需要。

关键的外卖

烹饪许多气体排放。然而,天然气做饭会排放更多。你应该担心,除非你可以发泄,记得使用它。

如果你不能打开窗户,让空气外,转换成电力或更新是一个更好的长期的答案,但它将花费钱。

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史蒂夫Sheinkopf

史蒂夫是耶鲁的第三代CEO和终身波士顿人。他目前居住在波士顿,一英里从他出生的地方。尽管是最糟糕的守门员之一,他是一个巨大的大学曲棍球和曲棍球球迷波士顿棕熊。他的生活他的女儿苏菲的爱。

史蒂夫也出现在许多出版物等纽约时报,《消费者报告》,《波士顿环球报》,彭博电台,纽约邮报,《华尔街日报》企业家,他的知识如何购买电器和设备修理。

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