内置电器的选择比以往任何时候都要多。真正的商业产品如资本有很高的餐厅BTU输出。像Thermador、Wolf和现在的Miele这样的住宅品牌提供更好的煨煮性和清洁度。
我们将查看每个品牌,他们的产品和功能,所以您将有更好的信息为您的项目。
炉灶面或Rangetop
大多数人会混淆rangettops和cooktops。
把灶台放在柜台上的一个洞里,把控制装置放在上面。
他们在你的橱柜前面切了一个位置,用一个测距陀螺,控制装置就在前面。range - etop通常有更大的动力,更商业化的外观,并有烧烤和煎锅作为选项的能力。
下面是两个例子。
箴Rangetop安装 |
普通炉灶面安装 |
现在你已经了解了这两家公司的区别,让我们来看看四家最好的公司:Thermador, Miele, Wolf和Capital。
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Thermador
Thermador于1916年由William Cranston创立。他们从制造内置和便携式加热器的小家电行业起步。然后,Thermador发明了第一个壁式烤箱,快速烤箱,可伸缩向下通风和星燃烧器燃气灶台。他们目前是总部位于德国的BSH集团的一部分,该集团由Thermador, Bosch, Gaggenau和Siemens组成。
德国美诺公司
Miele是一家同样位于德国的家族企业。1899年,莱因哈德·津肯和卡尔·米勒创立了这家公司。Miele被认为产生了一些行业中最可靠的电器.
他们成功的秘诀是质量控制。Miele生产了90%以上的产品零部件。完全控制会带来更好的可靠性和更少的服务访问。
狼
沃尔夫靶场公司由阿尔和海曼·沃尔夫于1934年创立。到1938年,该公司为食品设备行业生产了一系列煤气灶、煎锅、炸锅和烤箱。2000年,Sub-Zero公司购买了Wolf并重新设计了一个三级燃烧器,具有特别好的煨煮能力。Wolf是一家总部位于美国的家族企业。
资本
最后但并非最不重要的是我们有资本系列公司。Surjit Kalsi先生是董事会的首席执行官。卡尔西先生开发了第一个双流燃气燃烧器,自清洁范围。他在与弗雷德·卡尔先生一起开发维京系列的过程中也发挥了很大的作用。
他后来创办了DCS公司。由于理解卡尔西先生为家电行业带来的价值,Capital董事会邀请他加入公司担任首席执行官。Capital也是一家总部位于美国的公司。
特征比较
既然我们对这些公司的历史有了一些了解,那就让我们看看他们都能提供些什么吧。
Thermador PCG364GD |
德国美诺公司 KMR1136G |
狼 SRT364C |
资本 CGRT366 |
|
价格 | 3349 .99美元 | 3999美元 | 4099美元 | 3599美元 |
高BTU | 18000年 | 19500 x 5 | 15000年 | 25000年 |
最低炖 | 375 BTU | 650 BTU | 325 BTU | 大约525英热单位 |
燃烧器的类型 | 密封(明星燃烧器) | 密封 | 年代宝莲寺 | 打开(滴灌托盘) |
烤盘 | 融合涂层电 | 钢材 | 钢材 | 轧钢(不粘) |
烧烤 | 带电的熔岩 | 15500 BTU红外 (温度控制) |
16000年红外 | 18000 BTU |
背光旋钮 | 没有 | 是的 | 没有 | 没有 |
排水道 | 铸铁 | Cast我罗恩 | Cast我罗恩 | Cast我罗恩 |
烤盘
如果你看一下Thermador烤盘,你会看到它是融合涂层,所以更容易清洁。Miele、Wolf和Capital的煎锅是轧钢的,不容易清洗。此外,Thermador烤盘可以拆卸清洁,或者您可以插入一个可选的烤架板轻烧烤。
然而,Thermador煎锅也是电动的。它不会像类似的燃气煎锅那么热,所以你烤薄饼的速度不会那么快。
烧烤
现在轮到烧烤鉴赏家了。看看Wolf, Miele和Capital,因为它们是红外线气体。红外燃烧器将比Thermador电烤架热得多。Capital烤架使用陶瓷棒来更好地分配热量,但更难以清洁。
Wolf和Miele烤架使用陶瓷燃烧器,可以燃烧掉烹饪过程中的大部分残渣,从而更容易清洁。狼式的唯一缺点是无法控制温度。不过,通常你希望你的烤架只有一个温度:热。
燃烧器
如果你想要的是权力,看看资本范围的顶部。由于其燃烧器设计,首都射电顶有25000 BTU。开放式燃烧器允许更多的空气进入燃烧器创造更高的温度。明显的缺点是要清洁滴漏。资本确实有一个滑出滴水托盘,以捕捉大多数的滴水,而且燃烧器是可拆卸的。
Thermador在所有燃烧器上的18000 BTU和星形值得注意。星形燃烧器的周长比传统燃烧器大56%。燃烧器都是密封的,便于清洗。它们被抬高到灶台上方,很容易在下面擦拭。
Miele还拥有19,500 BTU的密封燃烧器。
炖
狼的脾气最好。狼范围顶部有超低,一致的低至325 BTU在所有燃烧器。Thermador有2个额外的低燃烧器,脉动到100度或大约375度。
哪个是最好的呢?
它真的取决于。我喜欢资本的绝对力量,但你必须愿意清理泄漏的东西。Miele有一些不错的功能,但它是全新的。Thermador和Wolf是伟大的整体产品。
Thermador更强大,但Wolf用小火炖更好,是燃气烤架和平底锅。
如果你喜欢烹饪更大的项目比资本将是一个很好的选择。如果你想要速度和清洁性,那么Thermador应该是一个考虑因素。
对于像融化巧克力一样慢炖或慢慢烹饪,可以考虑用狼肉。如果你喜欢在周日早上吃煎饼或烤牛排,那么再来一次Wolf和Miele都是不错的选择。
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保罗Groux
Paul Groux在耶鲁电器公司工作了近20年,bwin客户端bwin客户端专门从事电器销售。他是一名前美国陆军伞兵,已经完成了两次波士顿马拉松比赛。
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