最好的烧烤烤架,扒炉,吸烟者(2023更新)

在本文中,您将了解所有购买最好的烤架,不管你喜欢吸烟,灼热,烤肉店烤,或只是烧烤一些汉堡。

2023甚至不是最好的烧烤烤架。

您将了解颗粒之间的差异,木炭,天然气、专业(职业)烤架,和下一个新的户外现象。

总的来说,有很多发现。

你也会发现大量的视频指导你通过每一个烧烤。我很乐意回答你的任何问题在下面评论部分。

为什么你会感到失望:大多数品牌摔在社交媒体和评论。

这是因为他们的营销不辜负他们的表现。

烟熏风味的烧烤不能复制颗粒烤架或木炭提供给食品独特的纹理。

同样的,你不能烧烤汉堡Traeger或者其他吸烟者在短短几分钟。

所以在整篇文章中,我将分享每个烧烤的利弊并解释它们是如何工作的。

现在,让我们为你找到完美的烧烤。

最好的烧烤烤架,扒炉,吸烟者为2023

最佳整体:Traeger Flatrock 1 dfl42lla

最好的新的烧烤甚至不是一个烤架,烤盘。

我记得小时候在耶鲁大学工作,那里有一个咖啡馆隔壁。老板煮熟的烤盘上的一切,包括汉堡包、热狗、煎蛋、土豆煎饼,薄饼,甚至它的表亲,法式吐司。

Traeger“Flatrock”是非常成功的竞争对手百仕通筛。

与Traeger,得到三个区域烹饪不同的食物,如熏肉、鸡蛋,薄饼,在同一个在不同的温度下烤盘。

他们也设计不开放筛和其余的底盘,所以火焰不会被风吹灭了。

优点:扒炉烹饪任何类型的食物,甚至可以比烤架小虾之类的东西。他们也更用户友好的热狗和香肠。

缺点:他们不提供相同的烤烧烤,缺乏对快速的灼热,红外线燃烧器与专业烤架单位。

如前所述,一些烤架是更好的速度,而另一些则对口感更好。然而,这个规则也有例外,我在接下来的两个小节将介绍他们自己独特的问题。

最佳Kamado烧烤:大乔三世烤架BJ3PKG

传说GIs从日本带回陶瓷烤架。无论如何,陶瓷木炭烤架痴迷的状态,实现了和Kamado乔是最好的(对不起,此种粉丝)。

Kamado乔烤架非常多才多艺,可用于各种烹饪方法,如烧烤、吸烟、烘焙,烘焙。

的陶瓷墙Kamado乔烧烤提供绝缘,允许更多的燃油效率和更少的木炭。

此外,Kamado乔烹饪烤架有温度控制精度。顶部和底部喷口可以调整控制气流,提高或降低温度,让你完全控制你的烹饪。

的陶瓷墙Kamado乔烧烤也帮助保湿更生动和更可口的食物。

Kamado乔烤架是为了最后和抵御元素,使它们的可靠选择户外烹饪爱好者。

优点:Kamado乔烤架非常多才多艺,允许你创意陶瓷烧烤。

缺点:Kamado乔烤架有一个学习曲线,它们不是最简单的使用。如果你只是偶尔烧烤汉堡,我不推荐Kamado。为了便于使用,许多人喜欢使用小球烤架抽烟。

最好的奢侈品专业烧烤:卡拉马祖K750HB

如果你喜欢烧烤,卡拉马祖在市场上是最好的。重要的是要注意,卡拉马祖是定做。比任何其他内置烧烤烤架,提供一个自然对流系统更均匀煮熟的食物。

另一个主要区别是混合的抽屉,它允许您使用木炭或木头。

卡拉马祖是唯一的烧烤,结合专业气体的速度烧烤木炭和木头的味道和质地。

你甚至可以定制根据你烧烤的食物上的格栅。另外,它可以在marine-grade钢铁、使其唯一烧烤设计承受如果你住在海边的元素。

值得注意的是,marine-grade不锈钢,像卡拉马祖烤架中使用的类型,可以锈略随着时间的推移,导致所谓的“茶染色”。尽管如此,烧烤会持续最长的如果你住在海边。

交货期为卡拉马祖烤架目前至少8周(约两个月),这被认为是优秀的在当前供应链问题。

优点:与自然对流气流能够添加木头和木炭的味道混合的抽屉里,你的食物味道最好的卡拉马祖。

C国家统计局:卡拉马祖混合烧烤起价在25000美元,使其成为重要的投资。不建议用于偶尔装生肉,但对于那些热爱烧烤烧烤和寻找终极体验。

最好的内置烧烤:卡拉马祖K42DB

现在你可以买一个卡拉马祖烧烤的头。其历史上第一次烧烤头没有混合的抽屉里。

尽管如此,单位重量有一个令人印象深刻的360磅,提供优越的绝缘相比其他品牌的平均体重240磅。

卡拉马祖的烧烤的更高、更深层次的设计促进自然对流气流,确保甚至做饭。

售价超过18000美元,这几乎是与类似的烧烤范围竞争市场的顶部。

优点:无与伦比的质量甚至与自然对流烹饪。

缺点:没有红外元素快速烤焦,没有更小的尺寸,它带有一个高昂的价格标签。

最受欢迎:韦伯《创世纪》35300001

耶鲁大学的起源是一个流行的烧烤系列出售。韦伯一直专注于《创世纪》系列有两个不同的改进:

首先,他们完全重新设计了它的流行的起源与GS4线两年前。这包括一个新的先下手的点火,Flavorizer酒吧、润滑脂和更好的管理。

第二,两年前,韦伯完全重新创世纪系列三和four-burner烤架。

创世纪烤架之间的差异正在燃烧器,不锈钢和陶瓷研磨、烤焦的燃烧器,智能技术,Flavorizer酒吧,完成底部内阁。

当然,知道所有的创世纪烤架今年是很重要的。他们不是。

韦伯还介绍了og系统,允许你做更多的不仅仅是烧烤。og系统框架包容纳不同的配件做更好。

你可以买不同的配件像一个烤盘,脆的薯条的烤肉店篮子,或做爆米花。你可以买烤篮烤蔬菜,所以他们不通过裂缝的格栅。披萨会容易烹饪和烘焙石配件。

优点:《创世纪》就是一个很好的气体烤架。它是最好的价值在1000 - 2000美元之间,主要是因为竞争品牌是如此糟糕。

缺点:气体烤架不能添加风味或吸烟者烟瘾。烤盘是一个聪明的想法,但不会像专用筛一致。

大多数可用:DCS BE1-36RC

兼容的烧烤车:cad 1-36e

你可以选择买一DCS烧烤仅仅因为它的广泛使用,但它也是一个很好的选项,使自己有别于其他人。

DCS是all-sear烤架,这意味着整个表面可以达到1100度,使用陶瓷元素在整个烧烤。

猞猁和Hestan,另一方面,使用一个红外元素更直接热比扩散源气体燃烧器。在1100度,本系列DCS 9烧烤将提供一个体面的烙印。

DCS系列9还带有一个木头和木炭篮子配件,让你注入烤食物和烟熏的味道。

此外,您可以添加一些有价值的配件,如middle-side燃烧器与70000的热量和一个专用的烤盘。

优点:良好的力量、烧陶瓷棒。

缺点:吸烟不是那么有效,即使烟民托盘。

最好的专业烤烧烤:猞猁L30ATRF-LP

有些人喜欢这个烧烤,但它并不适合所有人。all-sear烤架是由所有红外燃烧器代替普通汽油。

除非你买它没有烤焦,猞猁的常规气体烤架一红外线燃烧器的灼热。我们比较这两个写帖子。红外线更强烈、直接热,而常规天然气燃烧器扩散热量。

你可以做饭与红外更快,但是你也可以燃烧你的食物更容易。

优点:你能买到的最快的烙印。

缺点:你总是需要快速烤焦吗?再次,气体不能添加风味和质地的食物。

大多数完成选项:Hestan GSBR36CX2-NG-OR

迈耶,巨大的商业供应商是Hestan烧烤。它已经是最漂亮的烧烤在12设计师完成。

Hestan BTU输出25000 BTU /燃烧器,+ 25000灼热,所以它是无比强大的。

它有一个烤肉店系统持有50磅的肉以12000 - 18000 BTU变量红外燃烧器。

你可以均匀煮肉烤肉店或者架子,可以很快煮好二次快速烧燃烧器。

罩将停止每当你想要的,所以你可以打开它稍微冷却你的烧烤。Hestan排水道厚钻石切工。

优点:强大的,时尚的,甚至烹饪与烤肉店系统,可调节帽,厚的排水道。

缺点:更高的价格点,不像其他的选项。

预算选择:希望通过Hestan EMBR36-LP

你必须小心购买产品广告便宜但pro-style性能。

大多数时候,烤架便宜,但缺乏“pro”部分。在购买任何烧烤之前,您必须看健康,完成,燃烧器,排水道。

说,希望就像Hestan的定期航线,但不如红外燃烧器每燃烧器和强大的力量。

燃烧器是23000 BTU,只有2000 BTU不到他们的常规行相同的烤25000 BTU的燃烧器。它没有钻石格栅。也只有九个签名颜色而不是12。

优点:更负担得起的选择与pro-style性能,还具有强大的BTU产出和烤焦的燃烧器。

缺点:缺少一些高级功能的常规Hestan线,不是强大的红外燃烧器。

最佳颗粒烧烤:Traeger树带界线XL TBB01RLG

烧烤柴火丸适用于低和缓慢的烹饪能力添加风味。

他们广告烤架,所以期望快,,最多在500度,是不可能在一个丸形烤架。

Timberlane 1300有更好的建筑,所以你不会失去热量时打开,与他们更便宜的车型。

WiFIRE wi - fi系统允许您通过一个应用在你的手机监控你的烧烤。

此外,侧燃烧器是感应,而不是气体。感应会做饭的速度比天然气和煮好多了。

他们在单位显示一个烤盘。很快我们将测试燃烧器。

Traeger是很受欢迎的,快速增长的公司,所以他们的客户服务是有时缺乏。你可能想要考虑买它从一个零售商(我很少这样说)。在这个例子中,您可以看到一个演示,跟别人说话,并迅速处理问题。

优点:适合低慢烹饪的能力增加风味。更好的建设比其他丸形烤架。WiFIRE wi - fi系统,通过一个应用程序监控你的烧烤。

缺点:有限的最高温度500度。侧燃烧器是感应,而不是气体。Traeger的客户服务有时会缺乏。

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如何购买一个户外烧烤烧烤吗

韦伯溢价精神气体烤架

你可能会问为什么我们只卖六行烧烤烤架。我们已经尝试了几乎每一个市场上的烧烤,虽然有几个像样的烤架我们不出售,大多数时候,一个烧烤未能执行。

我们之前居民厨师把她的手放在中间的烧烤在几年前少数高产燃烧器来演示一个冷点。这不是你想买烧烤。

其他时候,户外品牌是不够耐用,最后在新英格兰的天气,冻结了四个月了。在亚利桑那州或拉斯维加斯,天气不是问题。这是不同的在新英格兰。

如果你买一个不知名的品牌,看到一个示范,和阅读评论。

然而,你的第一个问题应该是,你喜欢烧烤吗?

知道你想烧烤将决定什么类型的烧烤是否适合你。除非你买个卡拉马祖(起价约为12000美元),没有“最好”的烧烤。每个类型都有其优点和缺点。

让我们看一下不同类型的烤架。

类型的户外烧烤烤架

颗粒烤架

Traeger木颗粒烧烤

优点:颗粒从间接对流热烤架给你味道没有冲突。你也可以定制不同类型的味道味丸。颗粒烤架是适合那些喜欢低慢烹饪。不用说,大部分颗粒烤架是足够先进,你可以通过一个应用程序控制温度和设置在你的手机上。

缺点:他们不能达到气体的热量在500 - 600度。这是一个烤箱为户外活动而设计的。你不能把几个汉堡烤,煮几分钟。您还必须添加颗粒每次你做饭和清洁。颗粒烤架都是喜欢而不是爱(外交)。你会像一个小球烧烤烟雾或慢煮。不买小球的速度。

木炭烤架

韦伯木炭烧烤

优点:木炭增加风味和质地,因为你可以达到更高的温度像气体烤架。你可以烤焦和char。

缺点:烧烤木炭可以是一个苦差事。你必须添加木炭和删除火山灰。它不是那么容易控制气体烤架或精确。木炭是真正的烧烤爱好者。

气体烤架

韦伯创世纪气体烤架

优点:气体烤架可以达到900 - 1100度。气体烤架快,热,容易清洁。九百度也是自洁。你有红外线烤焦区许多烤架烤焦你的肉。烤肉店甚至燃气烤炉和容易。

缺点:它缺乏木炭或颗粒的味道和质地。颗粒的销售人员总是问,“气体味道像什么?”

混合烤架

耶鲁大学卡拉马祖混合烧烤设备在弗雷明汉bwin客户端bwin客户端

正方观点:我的一个朋友是一家专业烤架烧烤竞赛专家在竞争状态。他的烧烤是定制木炭和气体速度、风味和质地。卡拉马祖的混合烧烤的烧烤是最接近这个口径。毫无疑问,这是你能买到的最好的烧烤。

反对:尽管是最好的,也是最昂贵的餐厅出售,混合起价21000美元。

Kamados

Kamado乔烧烤

优点:木炭烤架,烤焦,并添加纹理。你也可以做饭在较低温度和烤通过释放热量。

缺点:很难学习。

燃烧器输出烤架上的差异

烧烤烤架品牌在本文中是用类似的材料BTU输出惊人地相似。下面的图表不包括木颗粒或木炭烤架。

许多的输出是相同的专业类别(Hestan,卡拉马祖,猞猁)。然而,建设略有不同,每一种都有其优点。

Hestan有钻石切工箅子举行烤焦的能力。猞猁有其变量烧燃烧器和全天候的陶瓷燃烧器。DCS有陶瓷棒烤烧烤的任何部分。

有什么区别专业烤架和普通气体烤架?

正如你可能已经猜到了,专业烤架是更好的了。然而,两个最显著的特征是燃烧器输出和烤焦的元素。

燃烧器输出

韦伯峰会气体燃烧器

如果你比较最好的韦伯小猞猁烧烤烤架,热量(英国热量单位)似乎在50000年和60000年类似的。然而,性能有显著差异。

猞猁专业烧烤少,温度25000 BTU元素相比6 10000 BTU元素韦伯峰会烧烤。因此,一个专业的烤烧得更快。

灼热的猞猁烧烤烤架红外燃烧器

灼热的红外是最好的,因为它提供了更直接和强烈的热量。你想要那些烧烤是你的食物吗?使用红外(如上所示)。

许多其他烤焦的格栅和烤焦区由只是一个附加的排气体燃烧器。气体烤焦区进一步扩散火焰和热量,并不激烈。

价格

最好的韦伯成本不到3000美元,而一个猞猁塞多纳的成本超过3000美元。

如何计划你的户外厨房吗

Hestan内置烧烤和户外厨房

你想建立一个户外厨房。即使在波士顿户外生活是越来越受欢迎。我们有一个博客和在线研讨会致力于主题。

谁建立的户外厨房

架构师?建造者?你的庭院设计师吗?你的承包商?内阁商店吗?家用电器商店吗?找出设计是一个重要的步骤。总是检查评论。

你的娱乐是什么策略?

你住外面还是烤几个汉堡?这将决定项目的规模和范围。

你有四个布局可以处理:岛、l型、u型、厨房。

通风

通风基本气体范围已成为一个关键问题。专业烤架输出120000 BTU或更多将暴露红外燃烧器。

你应该把外面的烧烤或计划高CFM(每分钟立方英尺)罩提取烟雾或热量。

材料

你怎么知道柜子是否可以天气元素?这是创建一个户外空间的挑战。然而,你可以自己计划的大部分。

有很多DIY(自己动手)选项。只是小心些而已。你想要确保它可以承受新英格兰的冬天跳动。

最好的Hestan DIY选项。这是一块漂亮的不锈钢设计Hestan烧烤。开始的价格是18000美元。

最通用的方法是城市篝火。他们专门生产户外柜在蒙特利尔的地方。他们的设计从7000美元开始,可以支持任何烧烤。

如果你想学习如何计划你的户外空间,单击此链接一步一步的博客文章。

关键的外卖

首先,你不能买“最好”的烧烤。也就是说,你的烧烤的风格是什么?你喜欢整天做饭吗?你要速度、质地和风味?

每个烧烤类型都有其优点和缺点。买烧烤最适合你的烹饪风格,是否你喜欢气体,颗粒或木炭烤架。是的,你可以计划你的户外厨房。

额外的资源

获得耶鲁大学烧烤烤架购买指南与特性,规格,和建议所有的品牌。扮演几百万人已经在耶鲁大学指南找到答案。

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