我们的免费感应烹饪购买指南向您展示如何为您的项目选择正确的电器
感应是一种磁热，是目前最好的烹饪方式。它比专业的气体更快，瞬间沸腾，几乎不释放热量，排放的气体少得多，而且几乎是儿童安全的。
在过去的几年里，感应电炉的价格从6000美元大幅下降到1600美元，并完全主导了高档电炉市场。
我们每个月都通过回顾返利和价格调整的诱导范围来更新这篇文章。
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考虑感应
- 烤箱、加热抽屉、储物抽屉:伊莱克斯将在烤箱下面提供第二个烤箱。大多数型号将配备一个加热抽屉，可以加热和再加热，但不能烹饪。更基本的单元有储藏抽屉
- 对流:风扇强制加热更均匀的热量在整个烤箱腔更好的烘焙。
- 混合(2个燃烧器)vs全感应:这是在惠而浦推出更便宜的全感应电炉之前的决定。
- 修复率:惠而浦/美泰在第一年提供8.8%的服务。Frigidaire的得分为10.1(卖出的产品更多，产品种类也更多)。通用电气是13.1%。伊莱克斯(Electrolux)和维京(Viking)的制冷业拖累了它们，股价分别为18.1%和27.5%。
- 输出功率:其实不一样。我们的诱导购买指南具有每个感应范围的输出。
滑动式vs.独立式
滑动范围和独立范围的区别在于控件的位置。
滑入范围，与控制在前面，更好看，因为你可以看到后挡板。独立的射击场更常见，通常也更便宜。
读滑入和独立范围为更多的信息。
最佳感应式独立式和滑入式量程
FPCF3091LF - $1,689
Frigidaire是一种混合感应炉，这意味着2个燃烧器是感应炉，2个燃烧器是常规电炉。该范围也有一个桥梁元素连接两个燃烧器的奇数形状的盘子以及一个加热抽屉和对流。他们所有的诱导单价是1839.99美元
三星NE597NOPBSR - 1999美元
这个系列是全新的，有一些非常酷的功能。它在左侧有一个大的煎锅感应燃烧器，用于多种不同的平底锅以及对流和加热抽屉。
伊莱克斯EW30IS65JS - $3,199
您购买伊莱克斯的现代外观，两个烤箱配置和直观的控制。伊莱克斯拥有最自动化的控制设置，如“完美的火鸡”，脱水和对流转换，它将普通食谱转换为对流只需一个按钮。
伊莱克斯EW30IF60IS - $2,699
这是上面列出的幻灯片的独立版本。
KitchenAid KIRS608BSS - 1499美元
KitchenAid(惠而浦)系列已经改变了;行业与更便宜的全感应范围与对流以及一个加热抽屉。它比所有燃烧器都是感应式的冷藏式的更便宜。
维京海盗粘度5304bss - $6,699
维京实际上是市场上第一个感应式电磁炉。没有加热或第二烘箱功能，甚至连桥元素，你为商业外观和维京人的名字付出了高昂的代价。这仍然是一个漂亮的范围。
如何选择
我喜欢Frigidaire是因为质量原因(20年前我就这么说了)，但KitchenAid功能更强大，价格也更有竞争力。我喜欢三星，但担心它的可靠性和可修性。
对于滑入式，伊莱克斯有一个伟大的烤箱与各种类型的控制可以想象。
额外的资源
欲了解更多信息，请下载耶鲁大学感应烹饪购买指南现在市面上所有感应产品的额定功率。
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