最强大的专业气体燃烧器(评论/评级)

的输出范围大大增加,特别是对于专业范围。1990年的第一代职业范围15000 BTU。

现在你可以购买一系列惊人的23000的热量。

如果你喜欢烹饪更大更快,这三个将会是一个很好的选择。我们将看看燃烧器本身,那么品牌和比较。

(密封)和开放燃烧器关闭

的主要区别是差不多的名字。

封闭的燃烧器,也称为密封燃烧器,通常有一顶帽子在火焰和控制方向的热量。

开放燃烧器,另一方面,有一个开放空间在火焰的面积,并允许更好的氧气流和更高的功率/ BTU输出。

烧开一壶水会以开放的燃烧器。

的确,大多数人觉得密封燃烧器更容易清洁,因为有一个封闭的帽子在火焰。然而,打开燃烧器,可以很容易地删除和清洗水槽。有滴托盘将抓住任何失败打开燃烧器的一部分。

除了烹饪权力所带来的好处可能超过了额外的清洁工作。相比之下,大多数住宅周围密封燃烧器是15000 - 19500的热量而不是23000热量开放燃烧器。

德国美诺公司都是19500 BTU密封燃烧器。Thermador 22000 BTU燃烧器对他们的职业有一个蒸汽48英寸。Jenn-Air将有两个20000 BTU密封燃烧器。

双栈燃烧器

值得注意的生产也产生双栈燃烧器类似于真正的开放式燃烧器。你会发现这些在较小范围像三星,Fisher & Paykel和助手。这些只是一个更大的权力燃烧器和较小的酝酿燃烧器叠成一个。虽然会产生更高的热量(20000年左右),它没有提供真正的开放设计,允许更多的氧气来满足火焰。

现在让我们看看一些最受欢迎的打开燃烧器选项;蓝星,海盗和资本。这些品牌声称提供商业烹饪进入住宅。

图片来自厨房助手

蓝星

宾夕法尼亚州公司蓝星,广告本身在市场上最强大的煤气灶燃烧器能产生25000的热量,似乎也有最低温度煮的三人。

维京人

海盗,一个大专业家电品牌产业,提供燃烧器,可以去23000但不列出他们煮的温度。

资本

资本还提供23000 BTU燃烧器。他们的酝酿不像蓝星在145度低。

下面列出的是一个图表比较每个品牌的马克斯BTU燃烧器36”,6燃烧器模型。值得注意的是,尽管蓝星提供最高的BTU输出,只有可用的燃烧器。

到目前为止,似乎最好的整体开放燃烧器从资本。他们打开燃烧器火焰的设计独特的港口。他们港口燃烧器盘子,这样有一个更圆的火焰。

蓝星雇佣“雪花”设计燃烧器。海盗似乎是最简单的常规燃烧器与空心板中心。

如果你真的到锅烹饪风格或像打开燃烧器提供的高温,我肯定会考虑。他们在所有六个燃烧器和提供23000的热量能够低温发酵。

资本COB366模型是一个受欢迎的6燃烧器双燃料范围给你23000的热量高功率气体燃烧器在上面,一个电烤箱,包含水分提供更好的烤箱烹饪结果。

最终的想法

这是惊人的权力增加在过去的20年里的所有范围。23000 - 25000 BTU /双你的父母。你必须平衡速度的除尘力封闭的燃烧器。令人难以置信的是,即使密封燃烧器输出高达22000一个燃烧器和19500所有的燃烧器。

所以最好的问题是:你如何烹饪吗?你需要所有燃烧器强大吗?

无论哪种方式,不像你的人,你有一个选择。

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