专业范围比以往任何时候都更不同。有高科技版本，如Miele, Jenn-Air和双燃料的Wolf。与之相反的是低技术含量的系列，比如同样值得尊敬的Thermador, Viking Brigade和BlueStar
正如你即将发现的，低科技并不意味着坏。美乐和蓝星都有各自的优势。然而，他们毫无共同之处。说真的，在你读了这篇文章之后，你会出于很多原因选择一个方向或另一个方向。
所以我们会看看这两家公司，然后比较他们的产品。
德国美诺公司
Miele是德国最大的家用电器制造商，成立于1899年。他们的座右铭“Immer Besser”或永远更好是一种设计和制造哲学和愿景。
在这个外包时代，Miele 96%的零部件和产品都是在德国工厂生产的。他们测试每一个单元，所以他们从开始到结束的质量控制是卓越的。
他们是2014年才进入这个细分市场的。
Miele HR1934DFX——8,499美元
特点:
- M触摸控制和背光旋钮
- M Pro双堆叠燃烧器系统与TrueSimmer
- ComfortClean洗碗机安全格栅
- 双功率对流风扇
- 21种操作模式包括
- 外泄的
- 水分加
- MasterChef和MasterChef Plus
- 自动程序
- 无线烤探针
- 软关闭和软打开
- 清洁触摸钢™前
谢谢你报告一个问题。我们将附上关于此会话的技术数据，以帮助我们解决问题。下面哪个最能描述问题?
还有其他细节或背景吗?
蓝星
蓝星系列起源于Reading, PA于1880年，由prize - painter Stove Works，一家住宅和商业范围，热水器，炉子和采暖炉的制造公司。一个多世纪以来，prize -painter Stove Works继续生产高端烹饪产品。
2002年，普利兹推出了蓝星系列，这是专为住宅市场设计的餐厅品质系列。
蓝星BSP366B - $8,069
特点:
- 两个灼热的PrimaNova™25,000 BTU燃烧器，可获得最大的高集中热量
- 加上UltraNova®22,000 BTU, SupraNova™18,000 BTU, Nova™15,000和130°慢炖燃烧器
- 二合一烤盘
- powerr烤箱™更快的预热和提高效率
- 对流烤箱烹饪
- 超大烤箱容量
- 陶瓷红外肉鸡
- 更时尚的新设计
- 更容易清洁范围顶部
- 5位机架滑块，带有完整的延长机架
- 更大的烤箱窗口增加能见度
- 可提供超过750多种颜色和饰面
蓝星专业燃气与Miele双燃料范围比较
除了更高的输出燃烧器，这些范围之间几乎没有任何共同之处。让我们来看看控制，烤箱和燃烧器。
控制
Miele双燃料范围有数字控制时钟和定时器和MasterChef控制，有21个预设循环加上蒸汽选项。只需按一下按钮，就能自动为你设定合适的时间和温度，从而消除烹饪过程中的猜测。温度探头甚至是无线的。
另一方面，蓝星系列有简单的旋钮控制烤箱的温度。
烤箱
你是在比较专业的煤气灶和专业的双燃料灶。美乐烤箱是自清洁双对流电，而蓝星烤箱是直接手动气体纯对流。
Miele双燃料范围与双对流
蓝星煤气灶内部对流
撇开自清洁不谈，电更适合烘烤，而纯对流气体是一种更潮湿的热量，更适合烘烤。
Miele是唯一具有蒸汽功能的品牌，这是硬化结壳所必需的。就像我说的，只要按一下按钮，你就有了自动程序。
燃烧器
Miele系列有6个密封燃烧器，其中5个为19,000 BTU, 1个为12,000 BTU。蓝星系列有六个开放式燃烧器，其中一个为25,000 BTU，两个为22,000 BTU，一个为18,000 BTU，一个为15,000 BTU，其余为9,000 BTU。正如你所看到的，蓝星系列具有足够的功率，PrimaNova燃烧器提供了强烈的25,000 BTU火焰，达到最大高度。
蓝星系列也有一个可互换的烤架和煎锅，所以你可以有6个燃烧器和烤架或煎锅。然而，Miele红外烤架和煎锅模型更好，因为它们是恒温控制，加热均匀。
如果你喜欢烧烤，Miele的红外线会给你带来强烈的灼烧感，而且更容易清洗，因为红外线会把滴下来的东西烧掉。
完成
Miele系列只有不锈钢材质，但蓝星系列可以订购750种不同的颜色，也可以定制颜色。
最终的想法
就像我一开始说的，这是一个有趣的比较。您的选择将基于个人喜好。你喜欢烤还是烤?你想要餐馆里的热炉子吗?你烤和/或煎多少?你会使用这种技术吗?蒸汽是否更有吸引力?或者你想用独特的颜色和装饰来表达你的时尚宣言。
所以问题是，你想要一个可以为你做饭的炉灶还是你自己做饭?
额外的资源
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