Jenn-Air vs. Gaggenau蒸汽烤箱(评论/评分/价格)

在家电领域最流行的趋势之一是对流蒸汽烤箱。

这些烤箱结合了蒸汽和对流加热来保持食物的湿润。

有很多蒸汽烹饪的优点胜过其他烹饪方法。用蒸汽烹饪可以更好地保存食物的质地以及维生素和营养物质。这使得烹饪更加健康。此外，食物还能保持内部的水分有类似的外部纹理对流仅不使用黄油和油。

在蒸汽中重新加热也更好，因为你没有“重新”食物中的水分。此外，在食物之间不会有任何气味或味道的转移。你可以同时烹饪三文鱼、米饭和蔬菜，而且它们都能保持原来的味道。

Gaggenau BS470- 6799美元

• 5年质保
• 侧摆门:很容易装载和访问。可选择右铰链或左铰链。
• 管道的或非管道的
• 可选不锈钢，玻璃正面(易于清洗)或铝制(指纹最少)
• 可在24,27或30英寸宽度
• 能够设置湿度水平从0-100%
• 真对流烤箱:不只是蒸笼
• 干燥的选择
• 独家冷却蒸汽系统:不会在门上凝结，让你更清楚地看到里面的食物。热量迅速传递，保持食物湿润。它比对流更节能。独特的味道和香气被更好地保留，以及颜色更鲜艳的食物和食物保持原来的大小。你的厨房闻起来不会像你做饭的味道。
• 独家低温传感器:控制食物中心的温度。一旦达到所需的温度，烤箱就会自动关闭。这确保了无论煮什么，它总是完全煮熟，而不是过度煮熟!

Jenn-Air JBS7524BS- 2949美元

• 蒸汽模式:通过保持鱼和蔬菜的味道、质地和营养，轻轻带出它们最好的品质。
• 蒸汽加热模式:均匀地重新加热冷却或室温的食物，同时保持它们的湿润和美味。
• 卤素烤箱灯:这种高亮度照明可以让你清楚地看到糕点和美食披萨被烤成金黄色。
• 免预热选项:烹饪某些食物时不用等待烤箱预热，可以节省时间。
• 预设食物模式:这个模式可以让你从68种不同的预设食物中进行选择，根据你选择的食物来调整烤箱的烹饪设置，从而消除猜测。
• 证明模式:这种低热量模式保持一致的温度，让你比你可以在室温下更快地证明面团。
• 最近使用的选项:快速找到您的10个最后使用烤箱设置，这是方便地显示在LCD上。
• 真空低温加热:将冷冻的真空低温食物恢复到理想的食用温度和最佳风味。
• 蒸汽清洗模式:在这种模式下，很容易擦掉烤箱内的食物污垢。
• 蒸汽除霜模式:温和均匀地除霜，保持食物的风味和品质，没有任何热点。
• 温度探头:使用该探头时，不需要打开烤箱门来检查食物的烹饪过程。一旦食物达到设定的温度，烹饪就会停止。
• 蓄水池:用这个可拆卸的、易于填充的蓄水池，让你的烤箱的蒸汽发生器充满水很简单。
• 酸奶模式:方便地使难以置信的味道自制酸奶。

Jenn-Air vs. Gaggenau蒸汽烤箱

让我们比较一下Gaggenau和Jenn-Air蒸汽烤箱。

一个品牌是美国的，一个是德国的。这些烤箱的主要区别是……

• 电压-Jenn-Air的电压为110伏，Gaggenau的电压为220v。这意味着Gaggenau的加热速度更快，烹饪速度更快，也更均匀。因为Jenn-Air可以通过常规插头安装到现有的微波炉空间中，它是市场上唯一真正的“即插即用”蒸汽烤箱。
• 价格-这些烤箱在价格上处于两个不同的阵营，Gaggenau是最贵的，售价为6,799美元，Jenn-Air是最便宜的，售价为2,949美元。
• 保修-Gaggenau的5年完整零件/人工和Jenn-Air的1年完整零件/人工。我还应该指出，Gaggenau提供7年的保修，如果你购买5个或更多的产品。
• 〇水源Jenn-Air有一个需要人工注水的水库。Gaggenau是有管道的，所以不需要重新填充水室，尤其是在长时间的烹饪过程中，比如烧烤。

比较这两个完全不同的蒸汽烤箱可能看起来很奇怪，但在我看来，不是每个人都能负担得起(或愿意支付)Gaggenau的成本。如果是这样的话，Jenn-Air是一个惊人的便宜货。

你不需要220伏的电线(很容易安装在现有的厨房里)，它有用户友好的功能/预设，是美国制造的。另一方面，Gaggenau拥有最好的保修期，最少的初始服务，是市场上最好的烹饪蒸汽烤箱。

我用过这两种烤箱，在我看来Gaggenau的烹饪效果更好。

但话说回来，它应该会高出近4000美元。

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