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Wolf vs. Miele M系列壁式烤箱(评论/评分/价格)

萨巴瓦希德|2021年6月11日|5分钟阅读

|德国美诺公司|墙烤箱|烹饪

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Wolf和Miele是你能买到的最好的壁式烤箱。

两者在不同的设置、功能和对流系统之间都有不同的价值主张。

哪个牌子更适合你?

在本文中,您将讨论Miele和Wolf之间的特征和差异,包括可靠性。

让我们开始吧。

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Wolf vs. Miele M系列壁式烤箱

Miele Wall烤箱

Miele的M系列壁式烤箱可在30英寸宽的单烤箱或双烤箱配置。

单壁烤箱有两种选择;防指纹不锈钢或白色。Miele的壁式烤箱有框架ContourLine或无框架PureLine风格。

轮廓线有一个旋转手柄,使它在打开烤箱时在手腕上不那么费力。

Miele-Wall-Ovens - (1)双壁烤箱H6780BP2|ContourLineH6580BP|纯系H6280BP

他们最新的M系列烤箱比以前的大得多。此外,他们还增加了更好的照明,一个面包屑滴盘,并在烤箱内壁标记上数字1-6。

这些数字与机架位置等级有关。他们的MasterChef控制面板将提供超过19种操作模式。

“厨艺大师”功能(如下图所示)将逐步指导您使用100多种预先编程的食谱。

Miele-36-inch-dual-fuel-pro-range-masterchef-controls

你也可以去美食台。

你输入食物的种类和你想要的烹饪方式,烤箱就会计算出时间和温度。

你有蒸汽辅助大师指导烹饪。

烤箱还可以让你在特定的烹饪模式下使用多达三次的蒸汽。

水分对于烤面包和焦糖是必不可少的,就像烤宽面条上的奶酪变硬一样。

你还有15种不同类型面包的自动食谱。

Miele在货架上涂了一层涂层,这样就不必在自洁周期中将其去除。

这种探头无需连接到烤箱就能保持肉的温度。你可以把它放在任何地方。

它们将交替和反转方向,以提供非常均匀的热量分布。这样做的想法是空气会从前到后,从一边到另一边循环,从而产生优越的烹饪性能。

还有一个烤肉机马达的位置,可以作为单独的配件购买。

狼墙烤箱

Wolf的M系列壁式烤箱有三种不同的外观可供选择。所有都是30英寸宽,可在单或双配置。

三个选项是专业、过渡和当代。

Wolf-Wall-Ovens专业系列DO30PMSPH|当代系列DO30CMB|过渡系列DO30TMSTH

专业风格的烤箱可以选择沃尔夫标志性的红色旋钮,也可以订购不锈钢或黑色旋钮。提供多种外观背后的想法是将这个壁式烤箱与他们的任何其他烹饪产品捆绑在一起。

当代风格是黑色玻璃,带有一扇打开的门。黑色又流行起来了。Wolf的极简风格看起来更好看。

这些烤箱可以安装在骄傲或冲水。

沃尔夫的任何一款不锈钢模型,都有激光蚀刻不锈钢控制面板的专利。不锈钢是激光蚀刻,然后背光。

这只是质量的另一个例子。不像其他烤箱,控制面板永远不会变色或褪色,字母也不会褪色。

新的M系列烤箱有更大的容量,因为烤箱有凹弯曲的背部,提供了更多的深度和可用空间。

门也将仍然有他们的签名弹簧和阻尼铰链系统。如果门被砰的一声关上,它将永远不会反弹回来,而且也会有软关闭的门。

最新的变化是双对流系统。沃尔夫总是给粉丝们带来双重对流。

它们并排在旧型号上,并与两个热敏电阻交替使用,以均匀地分布热量。

wolf-m-series-wall-oven-with-verticross-convection-system

他们的新垂直对流系统(如上所示)仍然使用欧洲对流。

然而,它们现在是在烤箱左右两侧的两个塔上的鼓风机。

此外,与使用鼓风机而不是风扇的旧双对流模型相比,它们具有更好的热量分布。

这款烤箱将提供十种烹饪模式,三个可调节的架子,其中两个是滚珠轴承和一个传统的温度探头。

控制面板使用简单,反应灵敏,就像iPhone上使用的技术一样。

他们还增加了Wolf Gourmet。

就像Miele提供的MasterChef一样,它为用户提供了一步一步的指导,每次都能获得完美的烹饪效果,并内置了烹饪最常见食物的食谱。

Wolf vs. Miele M系列壁式烤箱:厨师之道

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对流系统:双对流工作得很好。还在沃尔夫的E系列烤箱里。

Verticross确实增加了深度。然而,大多数流行的平底锅都可以放在烤箱里。

蒸汽:Miele的蒸汽辅助功能非常有效。它和蒸汽炉不一样。不过,我烤过面包,用它来焦糖。

它是烤蔬菜的绝佳选择。

指导烹饪:Miele MasterChef有更多特色和食谱。Wolf Gourmet系统更容易使用。

无线探测器:把探针插进热烤箱的侧面,最终会被烤焦。Miele的无线是一个优势。

模式:YMiele有更高级的选择,包括糕点和烘焙食品的加热方向。Miele自动烘焙从烤焦开始,降低温度以达到理想的烘焙效果。

风格:Wolf的三种风格允许更大的设计灵活性。这款无柄的当代款是对不锈钢的一个很好的背离。

沃尔芙和美乐,哪个墙式烤箱品牌更可靠?

根据2019年12月至2020年11月售出的811辆车,Miele和Wolf不相上下。在更小的样本上,Miele的可靠性提高了1%。

两者都是全功能超高档壁式烤箱的最佳产品之一。

在服务的可用性方面,Wolf拥有美国最全面的高端家电服务网络。

你应该买狼式烤箱还是美乐沃尔烤箱?

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两者之间很难选择。两者都被认为是最好的是有原因的。

Miele拥有更好的功能,特别是蒸汽辅助,更强大的控制和模式。

然而,Wolf拥有更大的烤箱,更多的风格与您的厨房相辅相成,以及更好的服务和技术支持。

可用性

两者都有问题。Miele引用的交货时间比Wolf短。任何品牌都应该在需要送货前3-6个月购买。

额外的资源

对沃尔烤箱感到困惑?上耶鲁大学壁式烤箱购买指南具有更新的功能,配置,和最好的品牌,如Miele, Wolf, Viking, Bosch, Thermador等的详细资料。超过90万人读过《耶鲁指南》

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萨巴瓦希德

Saba是耶鲁的常驻厨师。她会教你如何使用你的新烤箱、灶台或炉灶。她精通每一个新功能,包括蒸汽,感应,所有类型的对流,空气油炸和真空烹调。萨巴也是由玛莎·斯图尔特亲自加冕的卫冕冠军。萨巴是非常多才多艺的所有不同类型的菜肴。只要跟她上一节课,你就会成为更好的厨师。

Saba也曾出现在许多出版物中,如捣碎,食者波士顿,波士顿先驱报弗雷明汉源。

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