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2022年最佳法式门式和侧摆墙烤箱

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我们2022年的最佳选择:

假设你要举办一次家庭聚会。你的厨房里充满了来自配偶、孩子、亲戚和邻居的活动,他们都在“帮助”你准备这顿大餐。

现在,该吃饭了。40磅的烤肉已经完全烤熟了,可以装盘了。

你必须把你的烤肉放在传统的下拉式烤箱门上。

一个经典的厨房设计,中间有一个岛台和一个下拉门,没有给你、你的烤肉和其他人留下太多空间。你有更好的选择。

如果你走进一家餐厅,里面的电器都比你家里装的要简单。在一个繁忙的商业厨房里,空间是非常宝贵的。把门切成两半可以节省空间。然而,市场上几乎没有法式门墙烤箱。

在这篇文章中,你将了解法式门和侧摆墙炉的好处,它们的特点,以及最好的墙炉品牌来考虑。

您还将看到基于实际服务数据的可靠性。去年我们接到了4万多个服务电话,三年来超过了10万。

法式门和侧摆墙烤箱的好处

法式门烤箱的门有两个铰链,就像法式门冰箱一样。有三个主要的好处:

1.你节省空间。

商业厨房就像忙碌的蜂房(我曾为一家餐饮公司洗过碗,后来又为松树街酒店洗过碗)。这比一扇打开的大门更有空间。

带岛屿的厨房也有同样的问题。在岛和一个大烤箱门之间移动是很困难的。

2.你不需要把一块厚厚的烤肉举到门上。

你打开烤箱,就快站在烤箱里了。处理食物要容易得多,尤其是大盘子。

3.这是独一无二的。

有时候你不希望你的厨房和其他的一样。你在杂志上看到的厨房都差不多。有一个法式壁式烤箱有点与众不同。

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2022年最佳法式门式和侧摆墙烤箱

最佳法式电动门墙烤箱:咖啡馆CTS90FP2NS1- 4499美元

Cafe-Appliances-Single-and-Double-French-Door-Wall-Oven

双壁烘箱咖啡馆CTD90FP2NS1- 6498美元

Café电器是您的法式门墙烤箱在单或双烤箱的最佳选择之一。

Café电器的母公司海尔通过他们的SmartHQ平台,将智能能力作为优先事项。

这款壁式烤箱可以在手机上通过应用程序操作。你也可以通过兼容的语音助手(如亚马逊的Alexa或谷歌voice)来控制它。

具有Wi-Fi功能的设备已经变得值得。2020年,通用电气向所有Café用户无线发送了一种新的“土耳其”模式,并发出“咯咯”的周期结束信号。

你也开始看到家电公司和食谱应用(如Yummly和Innit)的合并。你可以通过扫描来烹饪一道菜,并让烤箱设定食谱的时间和温度,同时你还可以得到一步一步的指导。

他们还在测试一项服务,在这项服务中,壁式烤箱将自我诊断问题,并将零部件自动送去维修。一旦成功,智能诊断将节省大量的时间和费用。

据统计,在可靠性方面,Café电器高于平均水平。

Café家电壁式烤箱是电动的对流.用任何电烤箱烤都可以。你不可能在电烤炉中得到红外线烤炉的热量和强烈的火焰。

你还有三种颜色的款式(白色看起来不错),三种手柄款式以及铜、青铜和不锈钢的。

Cafe-Appliances-French-Door-Wall-Oven-Finishes

Café和GE字母墙炉的区别

通用电气也有其专业的Monogram系列产品,可提供单次ZTSX1FPSNSS,或ZTDX1FPSNSS的两倍,价格约为1200美元。

我仔细研究了规格,唯一的主要区别是Monogram有双对流,而Café有单对流。在30英寸的空间里,单对流和双对流是有争议的,但两个风扇在技术上应该更好。

样式略有不同,Café有三种颜色并处理样式,而Monogram只有不锈钢。

最佳法式燃气门墙烤箱:蓝星BWO30AGS- 6195美元

BlueStar-French-Door-Wall-Oven-BWO30AGS

36英寸壁式烤箱BW036AGSX- 7395美元

如果你认为通用电气的一些饰面选择很好,那么你在蓝星有1000种颜色选择,以及10个旋钮和装饰包。他们甚至会定制你自己的颜色。

蓝星可以像通用电气一样使用电气,但也可以使用天然气。你可以买到36英寸的蓝星,但不能买到双烤箱。

你可能会认为燃气是一个更好的选择,但蓝星是唯一生产燃气壁式烤箱的制造商之一。煤气非常适合烘烤。

蓝星号称是1850度,但BTU的输出是15000 BTU,比其他燃气专业ranges少了大约5000 BTU。当然,这些公司都不生产燃气壁式烤箱,所以默认情况下,蓝星是最好的。

红外线是很好的灼热。想把你的crème brûlée顶部变成焦糖色吗?红外线是直接的高温,可以烤焦美味的甜点顶部。

说到烤焦,那台九千美元的山猫高级烤架就是靠红外线烤焦的。烤焦元素是23000英热单位,但在一个更大的空间。蓝星再次成为唯一具备这种能力的壁式烤箱。

如果你想要一个匹配的燃气和电炉或独特的颜色,蓝星是一个很好的选择。

缺点

然而,BlueStar是一个“四四方方”的壁式烤箱,比其他任何烤箱都突出,而Café Appliances则位于齐平位置。

它也缺乏智能能力。

推荐名单上只有两款法式门型号。话说回来,只有三个名额。Viking的VSOF7301SS售价为7799美元,但我们在耶鲁不卖Viking电器。

最佳侧摇烤箱:Gaggenau BOP250612- 5999美元

Gaggenau-side-swing-single-and-double-wall-ovens

双壁烘箱BX480612- 12499美元

有很多侧摆模型可供选择。你不像法式门那样节省空间,但你也不必把火鸡举到门上。

如果你真的喜欢烹饪,嘉格纳是最好的侧摆式壁式烤箱。在烤箱里面有四个加热元件。风扇后面有对流,还有顶部和底部的元素。

举个例子,如果你想烤乳蛋饼,你会使用对流和底部元素。当乳蛋饼基本熟了,你要用底部的元素来完成它,这样饼皮才会完美。

顶部和底部的元素是伟大的整理模式,所以你有一个令人难以置信的17种模式的烹饪可能性阵列。

丹麦高端电子公司Bang & Olufson将Gaggenau设计得独一无二。这家公司的外观与众不同。

缺点

嘉格纳品牌很贵,你也必须知道你在做什么。它的界面不像主要竞争对手Miele那样直观。

Gaggenau目前还没有智能功能。他们的母公司博世(Bosch)为他们的其他品牌提供了一个很好的智能平台。

最实惠的侧摆墙烤箱:

博世基准HBLP451RUC- 3549美元

Bosch-Benchmark-side-swing-single-and-double-wall-ovens

双壁烘箱博世基准HBLP651RUC- 5249美元

博世在Thermador之前就开始生产侧摆墙炉。它更像是一个基本的对流烤箱。与博世和Thermador,您可以结合蒸汽,速度,和其他匹配的烤箱。

缺点

博世和Thermador在交货时间上都有问题。

通用概要文件PTS700RSNSS- 3198美元

GE-Profile-Side-Swing-single-and-double-wall-ovens

双壁烘箱通用概要文件PTD700RSNSS- 4499美元

几年前,通用电气把他们最好的电器的名字从GE改为Profile。对于许多产品,你可以选择一个更便宜的,但类似的选择,以更低的价格Monogram一块。

缺点

该配置文件类似于Café,具有相同的智能功能,但没有自定义颜色和选项,只是在弹簧门与法式门之间。

荣誉奖:Thermador Side Swing Wall Oven POD301LW- 5799美元

Thermador-side-swing-single-and-double-wall-ovens

双壁烘箱Thermador POD302LW- 9099美元

Thermador、Bosch和Gaggenau都是同一家公司的一部分,但在不同的地方生产。Thermador的侧摆式烤箱选择最多。

你可以购买他们专业系列的侧摆烤箱。真正的区别在于控制面板的外观。

Thermador提供了一些有趣的功能,包括Wi-Fi。他们的系统HomeConnect允许你通过手机上的应用程序远程控制你的烤箱。你还可以使用他们的食谱来提升你的烹饪体验,就像通用电气一样。

其他功能包括7分钟的快速预热和一个更好的4800瓦的烤炉。Thermador还有一个供12磅烤肉的烤炉。

缺点

由于巨大的需求和大规模的供应链问题,Thermador受到了沉重的打击。虽然这是一个很好的选择,但你可能有8-12个月的交货时间。

你应该买法式门还是侧壁式烤箱?

这种设计可以让你更有效地处理食物进出烤箱。对于法式门墙烤箱来说,你有更多的空间,尤其是如果你在厨房中间有一个岛台。你可以在两扇分开的门上移动,而不是在一扇更大的门上移动。

这两种类型都有一定的冷却因素,以及它是独特的传统烤箱。然而,两种类型你都要付更多的钱。

除了Gaggenau、Miele和jenair之外,最好的壁式烤箱都是普通烤箱。所有这些都比这个列表上的其他游戏更直观,操作更简单。

法式门是一个很酷的概念,当然更好,但它限制了你获得最好的烹饪产品的选择。

常见问题

1.壁式烤箱可靠吗?

壁式烤箱现在是你厨房里最复杂的电器,第一年的服务率为8.6%。

以下数据是基于2020年12月至2021年10月销售的至少100台壁式烤箱和超过2000台的总数量得出的。

服务速率
德国美诺公司 6.3%
博世 7.3%
7.6%
厨房助手 8.1%
Thermador 11.2%
JennAir 12.8%
总计 8.6%

许多壁式烤箱都有Wi-Fi功能,而且有复杂的电路板,维修起来更加困难。在考虑任何壁式烤箱和复杂的电器之前,找一家好的、当地的维修公司是至关重要的。

许多评论者指出,“更好的保修”意味着更好的产品。这是非常糟糕的建议。

首先,可靠性差的公司通过在标准保修期的基础上延长保修期来掩盖这一点,以支持产品,并平息你的购买恐惧。

阅读更多:最可靠的壁式烤箱

2.壁式烤箱有哪些尺寸?

壁式烤箱有24英寸、27英寸、30英寸和36英寸宽可供选择。90%的新式壁式烤箱都以30英寸的尺寸出售。法式门只有这个尺寸。你可以买到24英寸、27英寸和30英寸宽的侧摆式烤箱。

阅读更多:如何购买壁式烤箱

3.你愿意多花多少钱买一个侧摆式烤箱还是法式壁式烤箱?

虽然侧摆和法式门更好,但你会花更多的钱,尽管它们的功能与带下拉门的壁式烤箱相同。

额外的资源

对壁式烤箱感到困惑?获得耶鲁大学Wall Oven的购买指南与更新的功能,规格,和最好的品牌,如Miele, Wolf, Viking, Bosch, Thermador,和更多的详细资料。超过100万人读过《耶鲁指南》。

查看我们的壁式烤箱购买指南

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史蒂夫Sheinkopf

史蒂夫是耶鲁大学的第三代CEO,他一生都是波士顿人。他目前居住在波士顿,离他的出生地只有一英里。尽管他是有史以来最糟糕的守门员之一,但他是大学曲棍球和波士顿棕熊队的超级球迷。他一生的挚爱是他的女儿苏菲。

史蒂夫也出现在许多出版物中,比如纽约时报,《消费者报告》,《波士顿环球报》,彭博电台,纽约邮报,华尔街日报,而且企业家,为他的知识如何购买电器和电器维修。

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