2022年最佳36英寸电磁炉

电磁法仍然是最好的烹饪方式。它比专业的燃气灶具更快，煨得更好。它更容易清洁和排气，而且相当安全。

在这篇文章中，你将了解六种最好的电磁炉。你会看到三个多年前熟悉的品牌，以及三个较新的品牌。

为什么改变?像所有其他的电器一样，购买电磁炉灶具将是一个问题，因为可用性问题。

在这个列表中，如果您喜爱的品牌没有可用的，您将有几个默认值可以使用。此外，你将学习归纳法的基础知识，从它的工作原理到好处。

然后，我们将向您展示可以考虑的最佳电磁炉面，包括最可靠的基于我们的服务团队去年完成的4万多次服务电话。最后，我们将讨论客户最关心的五个诱导问题的答案。

让我们开始吧。

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感应烹饪是如何工作的?

与传统电动灶台上的玻璃不同，感应灶台上的玻璃不会变得非常热。相反，磁铁会激发锅里的分子，这样锅本身就会绕过玻璃变成烹饪表面。

因此，电磁法是最有效的烹饪方法，因为它损失的热量很少。

感应烹饪的好处

安装在厨房岛上的Thermador Freedom感应灶台

磁感应是最安全的，因为磁铁需要感应金属来激活。因此，你的孩子不会不小心打开它。

如前所述，感应比专业的燃气灶具或炉灶更快。感应煮得更快，煨得比电或煤气灶具好。

感应也是最容易清洁的。食物不能在你的灶台上烘烤，因为元素不能加热玻璃。

它也不需要像燃气灶台那样的专业通风罩，因为它散发的热量更少。

马萨诸塞州居民注意:感应气体符合马萨诸塞州补充空气法，要求补充空气超过400立方英尺每分钟，而专业气体不符合。顺便说一下，这是巨大的。你可以使用现有的引擎盖，但不能使用专业的燃气灶台。

2022年最佳36英寸电磁炉

知名品牌

最知名的高端品牌是Miele、Thermador和Wolf。通常情况下，它们提供最好的功能，并且最重视像磁感应这样的高级设备。

然而，你应该等待这些品牌的出现。压倒性的需求和供应链中的纠结甚至伤害了准备最充分的公司。

德国美诺公司KM6375- 3899美元

Miele多年来一直在生产电磁炉。最受欢迎的是Miele的平顶厨具KM6375。

Miele的感应灶台有一个伟大的配置，有五个烹饪区，允许各种尺寸的锅适合在灶台上。从4英寸的圆形燃烧器到9 x 15英寸的矩形燃烧器。

它还像大多数其他感应灶台一样有动力提升设置。然而，与Miele，两个这些电感同时使用在9“x 15”燃烧器提供了一个难以置信的7700瓦的功率。它需要一个50安培的连接。

这台设备将通过蓝牙连接到一个Miele兜帽，在你开始烹饪时打开它。它还必须安装与台面齐平，提供一个令人难以置信的现代，时尚的外观。

此外，它有一年的保修期。由于冲洗安装的要求，有一个保修是理想的较新的台面，因为需要先进的准备。

狼CI365TF /秒- 3410美元

我们的主厨最喜欢的感应灶具是Wolf。这款Wolf灶台配有一个11英寸的燃烧器，在强化设置下可以使用高达3700瓦的烹饪功率。

左边的四个燃烧器可以“桥接”或以四种方式连接，以允许更大或奇怪形状的锅和锅。没有其他品牌提供四元素桥式燃烧器。

你可以同时利用所有四个较小的燃烧器，创建一个17“x 17”的烹饪表面。用大锅来盛龙虾或者用大烤盘来烤龙虾都很好。

沃尔夫的感应灶台在一个炉子上有一个熔化装置，用来炖或熔化巧克力。这个设置就像他们所有煤气灶上的小火慢炖功能。

你可以买一个全斜面不锈钢装饰，以提供额外的保护玻璃表面，或它可以有一个完整的冲洗安装。但你需要一个伟大的台面制造商和安装。

Wolf的灶台有整整两年的零件和人工保修(耶鲁安装三年)。另外，需要注意的是，这台设备需要50安培的电气连接。

Thermador CIT365YB- 3599美元

Thermador有一个入门级的型号，但这款高端的Freedom型号可以让你把锅放在任何地方，以最大化烹饪空间。有了这个灵活的设置，你可以使用多个10英寸的平底锅，一个大的煎锅，或一个长达16英寸的铁板烧式平底锅。

它有17种电源模式，以帮助拨出准确的温度，在boost模式下，它可以使用高达3600瓦的电力。

Thermador的灶台有许多智能功能，包括移动模式，可以感知你的锅的移动，并在下一个燃烧器上保持相同的功率设置。它也有一个热转换设置像法国上衣。

这个灶台有两年的保修期，需要一个50安培的连接。

新的感应品牌

尽管Wolf、Miele和Thermador等品牌一直供不应求，但这些新品牌将填补眼前的空白。它们都有不错的功能、价格和良好的可用性。你不必等八个月才能交货。

倍科BCTI36510- 2319美元

Beko是一个较新的土耳其品牌，但在欧洲很畅销。他们的洗碗机和洗衣机在这个国家很受欢迎。不过，和LG一样，Beko的供应链管理比大多数公司都要好。

这个装置很简单但很好，中间有一个燃烧器，两侧有两个可弯曲的装置。每个燃烧器是3700瓦。

斐雪派克CI365PTX4- 3499美元

在不锈钢家电的海洋中，斐雪派克以其独特的造型脱颖而出(当然，风格只是见仁见智)。除了时尚，你还有两个强大的5500瓦燃烧器在这个灶台上。

米勒的火力最强，但斐雪派克在这个名单上有两位火力最快的球员。

拥有这两个5500瓦的燃烧器意味着你可以操作两个燃烧器的最大功率，而不牺牲任何热量从其他燃烧器。

斐雪派克公司(Fisher & Paykel)的电器提供五年免费保修。然而，五年保修期可能是个问题。由于报销率低，独立服务公司通常不修理保修期内的电器。所以，你可能不为服务付费，但你也可能找不到它。

签名厨房套房SKSIT3601G- 3999美元

SKS (Signature Kitchen Suite)最令人印象深刻的是它的母公司LG。从可靠性到可用性，LG一直都是最好的。他们生产更多的零部件，所以他们不像其他公司那样有供应链问题。

通过生产电机和其他主要零部件，LG成为耶鲁大学销售的最可靠品牌，第一年的服务率仅为4.4%，而平均水平为9.5%。

灶台的规格非常好，有一个7000瓦的燃烧器和三个3700瓦的燃烧器。SKS有Wi-Fi监控燃烧器，并通过他们可靠的ThinQ应用程序同步到SKS引擎盖。

最后，SKS有完整的三年保修期。

购买电磁炉灶具时要考虑什么

首先，你的平底锅需要有磁性(别担心，大多数都是)，如果你计划买一些新的锅和平底锅，你不需要花很多钱买特殊的锅。

如果磁铁粘在底部，你就可以开始了。我们推荐5年级以上的。感应烹饪表面与锅底有高铁金属含量的平底锅工作得很好。铸铁平底锅和任何黑色金属或铁锅都可以在感应灶台上工作。

电磁炉和壁式烤箱

如果你计划在电磁炉下面放一个壁式烤箱，要特别注意制造商的规格。

只有某些品牌和型号的烤箱被批准放在同一个柜子下面。大多数人都能适应，但你总是想要确定。

智能技术

至于智能技术，你可以将你的Miele或SKS灶台与你的通风罩同步，这样你一打开灶台，它就会立即启动。智能只是目前感应顶部的基础。

感应灶具可靠吗?

电磁炉灶具比大多数电器需要的服务少得多，使用一年内的服务率为6.1%。感应灶台的可靠性是所有主要品牌的优秀。家电平均服务率为9.5%。

总的来说，电动一直都很好，因为燃烧器是由玻璃保护的。然而，当你确实需要服务时，修理起来就不容易了。确保你所在地区有一个有能力的服务部门。

2020年12月至2021年10月的感应灶台可靠性

这些数字是基于每个品牌出售的至少20个灶具和超过400件的总数。

Wolf和Thermador是这个名单上最好的。磁感应比家用电器的可靠性高3%(9.5%)。此外，磁感应是在玻璃下面的，所以破损的可能性很小。大多数这些灶台使用40-50安培，所以你要正确规划你的电力。

阅读更多:最可靠的电磁炉面

你应该买哪种电磁炉?

它们都有令人信服的理由证明自己是最好的灶台。当然，现在最好的功能包括可用性，因为现在你最多可以等15个月才能买到设备。

耶鲁的常驻厨师很喜欢狼式火锅，因为它能快速加热。它是奇形怪状的锅的最佳灶台，因为四燃烧器桥。

Miele的功率最大，而Thermador的传感器可以在你移动锅的时候移动功率。这无疑是技术上最先进的。

你会冒险买一个新品牌吗?斐雪派克(Fisher & Paykel)的电力不错，而且有五年的保修期。保修单很好，但前提是你得把机器修好。

SKS是一个有趣的选择，因为他们的母公司非常好。如果价格和功能都很好，那么也应该考虑Beko。

在你所在的地区，可用性可能会使这个列表减少一半。然后你想要选择特征和谁可以修复你附近的归纳。

常见问题:

1.感应灶具比燃气灶具或电动灶具好吗?

感应灶具比燃气灶具或电动灶具好，原因有很多:

• 这样更安全，因为玻璃表面不会变热(但锅可能会有余热)。
• 由于热量较少，它们需要较少的通风。
• 烹饪时间更快，节省能源和烹饪时间。
• 对于特定的食谱，反应时间会更快，煨得也会更低。
• 清洁很容易，因为溢出的东西不会烤在上面。
• 没有金属锅，感应就无法启动。其中一个价值就是孩子不可能不小心给你的灶台供电。

2.电磁炉用的电多吗?

感应灶具也将使用较少的电力，由于他们的速度，但将需要更高的瓦和使用40-50安培。

3.电磁炉能使用多久?

与大多数内置电器一样，电磁炉的平均寿命应该在10-15年左右或更长。玻璃表面保护下面的工作元件，增加其使用寿命。

4.什么是权力分享?

除BSH品牌外，在所有的灶台上，如果你打开最高层的燃烧器，它将与后面的燃烧器“共享”电力。所以，备用燃烧器只会在30%的功率下工作，你仍然可以加热食物，但你不是用两个燃烧器在同一个网格中加热。

要了解确切的解释，请阅读《狼的指南》。

“对于电磁炉面，boost模式通过转移相邻元素的功率来提高一个元素的功率。如果相邻的元件是高的，输出的功率就会降低。相邻器件的功率电平指示灯显示功率降低情况。说明元素何时处于boost模式。在持续运行大约15分钟后，助推模式会自动关闭，如果需要，还可以重新启动。”

5.什么是能量提升?

PowerBoost适用于博世、嘉格纳和Thermador等博西品牌。它使用了所有的备用电源。

摘自Thermador的使用和护理手册:

“PowerBoost功能可以让你比使用加热设置更快地加热大量的水。如果同一组的另一个烹饪区没有使用，则可以激活该功能。”

6.诱导会影响你的起搏器吗?

尽管制造商声称诱导性心脏起搏器是安全的，但在购买任何起搏器之前，你都应该与起搏器制造商和医疗保健提供者进行确认。

额外的资源

阅读我们的感应烹饪购买指南为功能，购买提示，和评级的每一个可用的感应烹饪产品在市场上。超过100万人读过《耶鲁指南》。归纳法是最受欢迎的。

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