2015年波士顿露天烧烤(评论/评分)

Alfresco是市场上最新的高端专业烤架(在波士顿市场上约3年)。它有你所期望的高质量，高输出燃烧器。

还有一些专有功能。与DCS或Lynx等老牌烧烤品牌相比，你可能更喜欢这款烧烤。我们将看看公司，产品，并将其与其他高端烤架进行比较。

历史

戴尔·塞登(Dale Seiden)在2000年离开山猫(Lynx)后创办了Alfresco grill。他在商业行业也有经验。赛登特别希望一年四季都能创造出更好的产品和更好的豪华户外厨房体验。

特性

露天烧烤可在30 "，36 "，42 "，和56 "。它们可以是内置的，也可以是独立的。所有Alfresco烤架的特点是特别设计的钛燃烧器，它可以承受(耐候钢)任何恶劣的气候。Alfresco还使用商业质量的不锈钢。

独家户外的功能

• 烟熏系统，配有5000 BTU专用燃烧器和用于木块的抽屉
• 按钮点火
• 1500度亲焦燃烧器在4分钟内预热
• 27.5K BTU不锈钢燃烧器。
• 2年保修
• 链条烧烤与隐藏内置马达

36英寸ALX2-36SZC(独立)$5999

• 3个82K btu燃烧器(每个27K)
• 660平方。在。烧烤区
• 烟熏系统，配有5000 BTU专用燃烧器和用于木块的抽屉
• 不锈钢格栅
• 陶瓷蜂窝煤，使热分布均匀

42寸ALX2-42SZC(独立)$6599

• 770平方。在。烧烤区
• (同上)

ALEX2-56SZE(独立)8499美元

• 998平方。在。烧烤区
• (同上)

视频

在这里观看烤架的概述。

Alfresco, DCS和Lynx的共同区别

燃烧器/烤焦

Alfresco有一个1500度的燃烧器，Lynx和DCS在1000度。露天火炉被设置在每个燃烧器27,500比山猫和DCS更强大。高温燃烧器可以使食物煮得更快，从而密封汁液并提供风味。

Alfresco Grills有铬燃烧器，可以承受任何条件。DCS格栅有标准的不锈钢燃烧器，更容易受天气影响。我也喜欢山猫黄铜燃烧器。

烤肉店

Alfresco烤肉机可以处理125磅的肉。DCS只能装50磅，而山猫只能装40磅。棒也可以方便地储存在格栅的唇下。DCS和Lynx烧烤机都将挂在烤架外面，但Alfresco是独立的，以更好地节省空间。

吸烟者的盒子

Alfresco有一个专门的5000英热单位的熏烟器，可以将任何类型的木屑或草药注入到肉中。DCS类似，但只有3000 BTU。山猫没有一个专门的元素来有效地注入额外的味道。

它如何烤架

Alfresco和Lynx都使用陶瓷蜂窝煤来均匀分配热量。露天菱形陶瓷蜂窝煤有5路加热，热量分布均匀。独特的金字塔形状也捕捉和蒸发食物滴，这创造了一个烟熏，充分的美味的味道。

山猫非常相似，但它们的方形蜂窝煤需要更多的清洁。

DCS在燃烧器上方有陶瓷辐射棒。该棒可以加热到1000度，而Lynx和Alfresco的温度为800度。DCS真的可以在任何地方烧焦，而Lynx和Alfresco都有专门的高热元素来烧焦。

保修

从结构上来说，这三个品牌都使用了最好的14号钢(304级不锈钢)。所有的格栅使用坚固的螺旋弧焊组件。Alfresco的保修期是两年而山猫和DCS都有一个。

设计

Alfresco一直是户外厨房设计和制造的先驱。他们有一整套的户外产品，从烤架、冰箱到披萨烤箱。你可以让他们专业地设计你的外部空间，只需要一个空间布局。

关键设计点

• 平面图副本。
• 太阳方向指示器
• 房子的位置与厨房有关。
• 游泳池(如果有的话)与厨房的位置。
• 与厨房相关的室外房间(如果有)。
• 如果有一个户外壁炉。
• 风向与厨房有关。
• 视图与厨房的关系。
• 天然气还是丙烷?

(图片来源:The BBQ Guys)

最终的想法

我喜欢Alfresco烧烤。它是用来持久的(就像它应该持久的那样)。他们的保证，输出和烧焦能力真的是最好的在同类。他们应该考虑一个真正体面的专业烧烤。

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额外的资源

得到了耶鲁烧烤购买指南与BTU输出和每个品牌的特点，如Lynx, DCS，卡拉马祖，韦伯，拿破仑等。超过95000人读过《耶鲁指南》。