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葡萄酒储存不同于任何其他产品。
与奶酪、牛奶、午餐肉甚至水果不同，葡萄酒实际上仍然是一颗活葡萄。如果储存得当，葡萄酒的味道就会像种植者想要的那样。
然而，如果暴露在光、振动、温度或湿度的变化，葡萄酒的味道会非常不同。
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“软木塞”或变质的葡萄酒源于储存葡萄酒时的干燥条件。软木塞变干，空气进入葡萄酒，破坏单宁酸。因此，在完美的条件下储存葡萄酒是很重要的。
葡萄酒贮藏
洞穴是储存葡萄酒的最佳场所。认真对待。洞穴光线昏暗，没有震动，温度和湿度相当恒定。波士顿地区的洞穴非常稀少。壁橱其实也是不错的地方。
对于产品而言，Sub-Zero是金标准，因为它真正的设计用于储存葡萄酒，配有两个恒温器和低E门，防止空气渗透。甚至压缩机也安装在橡胶垫圈上，以抑制振动。然而，并不是所有人都愿意花4000美元在一个葡萄酒仓库上。
让我们看看两种价格较低的流行型号，丹比和新耶鲁。价格上有800美元的差别。你应该相信你的葡萄酒吗?这800美元花得值吗?
丹比
丹比是一家总部设在加拿大的营销公司。这是一家非常不同的公司。他们销售世界上最紧凑的冰箱，却没有自己的工厂。他们将生产外包到墨西哥、美国，主要是中国。
他们的经销范围从沃尔玛到小型零售商无所不包。我说过，丹比是独一无二的。
丹比DWC508BLS - $729.99
特点:
- 50瓶容量
- 内置的或独立的
- 温度范围39F-64F
- 精确的数字恒温器与LED显示
- 室内LED照明
- 6.5个带山毛榉面的黑色滑丝架
- 钢化玻璃门
- 左手或右手开口的可逆铰链
耶鲁葡萄酒中心
耶鲁自1923年以来一直在波士顿，自2015年以来一直在弗雷明汉，总部设在斯托顿。服务是耶鲁大学的主要部分，有90名员工负责配送、服务和客户服务。我们开始与其他产品一起使用私人标签，以更少的钱提供更好或类似的功能。
这些葡萄酒冷却器是在美国制造的。
耶鲁- 1899.99美元
特点:
- 48瓶容量
- 保修期2年
- 推出不锈钢货架
- 无霜控制确保精确的温度管理40F-65F
- 热效率橱柜确保最佳的葡萄酒保存
- 蓝色LED室内照明
你应该买哪种?
这两款酒的酒量差不多，里面都有LED照明。LED不像白炽灯那样发热。一些葡萄酒冷却器仍然使用白炽灯泡直接在酒瓶上增加光和热。疯了。
丹比是一条价值线，而且好看。它也很便宜。
对于丹比来说，耶鲁是在美国制造的，其钢制橱柜比中国制造的好。美国和欧洲的家电生产质量仍然更好……现在。
耶鲁提供动态冷却技术，快速冷却和更好的温度稳定性。在保存葡萄酒时，稳定性是必不可少的。货架滑动更好，所以有更少的单宁杀死振动。它也是市场上最节能的葡萄酒设备之一。
总的来说，如果你把更有价值的葡萄酒储存更长的时间，耶鲁在保存葡萄酒方面做得更好。丹比是一个非常好的价格选择，更短的存储时间。
额外的资源
想了解更多关于葡萄酒冷却器、饮料中心、制冰机和冰箱的信息吗?去耶鲁柜下冰箱指南与功能，规格和内部提示，以所有品牌。超过11万人读过《耶鲁指南》。
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