狼和蓝星都是美国的家族企业。在许多方面，这两个范围是相似的，没有先进的控制不像珍- air, Miele甚至沃尔夫自己的双燃料范围。
然而，在选择任何一个范围之前，都有一些差异需要考虑。我们将看看这两家公司的产品，然后进行比较。
密封与开放式燃烧器
密封燃烧器更容易清洁，更受家庭欢迎。开放式燃烧器可以达到更高的热量，因为更多的氧气到燃烧器产生热量，这在商业工业中更常见。开放式燃烧器必须定期拆卸和清洗。
所以你有权力vs.清洁能力。
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狼
Wolf在加州生产商用电器有很长的历史。2000年，Wolf的住宅部门被Sub-Zero收购。今天，Wolf是高端专业风格炉灶、壁式烤箱、灶台和通风设备的最畅销品牌。沃尔夫家用电器是美国制造的
狼GR304 -打电话报价
特点:
- 对流烤箱
- 连续铸铁格栅
- 18000 BTU红外肉鸡快速预热和快速烘焙
- 双堆叠密封燃烧器
- 每个燃烧器的火花点火系统
- 4.4铜。Ft烤箱容量
- 三个15,000 BTU燃烧器
- 一台9,200 BTU的慢炖燃烧器
狼系列提供了良好的功能，但也提供了很大的耐久性。他们需要非常低的维护，是我们唯一的优质制造商之一最可靠的制造商名单。
双叠式燃烧器也非常独特。实际上，每个燃烧器有2个独立的燃气阀，这样你就可以更好地控制，特别是在炖的时候。
这是沃尔夫的标志性设计，也是他们与竞争对手的区别。
高输出 |
低炖 |
蓝星
蓝星系列起源于Reading, PA于1880年从prize - painter Stove Works;这是一家生产家用和商用热水器、炉子和采暖炉的制造公司。一个多世纪以来，prizer - painter Stove Works一直在生产高端烹饪产品。
2002年，普利兹推出了蓝星系列，这是专为住宅市场设计的餐厅品质系列。
蓝星系列是2016年6月加入耶鲁楼层的新产品。我喜欢这家公司提供多种价格、配置和颜色的产品。
蓝星RNB304BV2
特点:
- 从750种颜色中选择，甚至可以定制自己的颜色
- 4个开放式燃烧器
- 商用级15000 BTU红外肉鸡
- 一个9000 BTU 130度慢炖燃烧器
- 两台22,000 BTU燃烧器
- 一台15000 BTU燃烧器
- 对流烤箱
- 4.5铜。英国《金融时报》的烤箱。
- 可配置一个旋转门
- 可容纳一个全尺寸的18“× 26”商业烤盘
- 整体炒锅烹饪
蓝星系列为开放式燃烧器住宅/商业范围提供了最佳功能。拥有一个达到22,000 BTU的燃烧器可以让你得到完美的燃烧，也可以更快地沸腾。他们的燃烧器在锅底提供更均匀的热量，这样就消除了热点和冷点。有开放式燃烧器确实增加了一点维护，但它是值得的麻烦。
蓝星是唯一拥有纯(也被称为欧洲)对流烤箱的煤气灶。换句话说，热量是从后面吹进来的，而不是底部的风扇辅助，以达到更均匀的温度。
蓝星提供了4个不同的系列，但这将是最可比的狼。
您还可以选择超过750种颜色和8个装饰包与蓝星系列。
Wolf和蓝星Pro Ranges的比较?
从规格上看，狼队拥有更好的肉鸡，而蓝星技术上拥有更好的对流系统。
BlueStar的燃烧器更强大，Wolf有更好的慢炖和清洁能力，所以这取决于你如何做饭(和清洁)。
如果你想要一个独特的外观，那么蓝星是家电行业的最佳选择，它有750种颜色，并且可以定制自己的颜色。
然而，对于高端家电来说，可靠性可能是关键因素。沃尔夫是我们最可靠的制造商名单上唯一的高端品牌之一。至于蓝星，现在还不知道。
额外的资源
想了解更多关于专业量程的信息?上耶鲁大学专业系列购买指南每个范围的规格，BTU输出和每个主要制造商的详细简介。有超过20万人读过《耶鲁指南》
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