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如果你正在寻找一个更高端的厨房，那么你可能会考虑Wolf。
这是相当惊人的，因为Wolf以目前的形式只存在了13年。
Wolf在2001年左右被Sub-Zero收购。他们完全重新设计了烤箱，采用了大胆的新控制系统。它们的双对流热分布也彻底改变了烹饪。
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行业的变化
Miele、Dacor和Jenn-Air都更新了壁式烤箱。达科尔可以连接到互联网，播放潘多拉。Miele有一个新的用户界面(就像你的智能手机一样)，自动烹饪程序包括16个面包和双对流。Jenn-Air开始了壁式烤箱技术的热潮，拥有非常出色的控制以及双对流。
所以是时候重新设计他们标志性的原创产品了。我们将看看原来的(因为它仍然可用)和他们的新产品。
L系列烤箱:SO30F/S - $4,499
这款经典的烤箱一直有单架或双架，有框或无框。沃尔夫独家的旋转控制面板，始终创造了“哇到任何厨房对话，允许控制是可见的，或在需要时不可见。
它是坚固的，提供大规格不锈钢以及弹簧和阻尼门铰链系统;非常重的负荷，并且允许门慢慢打开，永远不会反弹。这款烤箱提供10种烹饪模式，钴蓝色内部和交错卤素照明。此外，它还有一个温度探头。
这也包括沃尔夫的签名双对流风扇系统。每个风扇都有自己的加热元件，并与另外两个加热元件一起工作，以更好地控制烤箱内的热量和气流分布;从而使烹饪更快，更均匀。
狼M系列过渡SO30TM/S/TH - $4,999
在更新他们的烤箱时，对Wolf来说，有几个美学选择非常重要，可以真正与任何其他Sub-Zero & Wolf产品或不同的厨房设计相结合，最终吸引更多人。
Wolf的M系列壁式烤箱，有三种标志性外观可供选择。所有都是30英寸宽，可在单或双配置。下面有三张新烤箱的图片，以帮助解释这三种外观。
这三个选项是专业，过渡＆当代．的专业风格提供了一个大胆的外观，并有狼的签名红色旋钮的选择，或可以订购与不锈钢或黑色。当代是一个非常简约的设计，没有把手。这是一个黑色的玻璃，有一个触摸打开的门。它非常光滑，易于清洁，与传统的不锈钢有所不同。transition是一个很棒的烤箱，介于传统和现代厨房之间。这是一个配有黑色玻璃的不锈钢框架烤箱，并提供了一个简单的管状把手。
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新过渡级数 |
新专业系列 |
新当代系列 |
这些烤箱可以安装在骄傲或冲水，而老一代L系列不能平装。抽水马桶是一个非常好的细节，你应该把它设计到你的厨房里。
对于任何沃尔夫的不锈钢模型，他们拥有激光蚀刻不锈钢控制面板的专利。不锈钢是激光蚀刻，然后背光。不像其他烤箱，控制面板永远不会变色或褪色，字母也不会褪色。
新的M系列烤箱是一个更大的容量，并提供更明亮的交错卤素灯在内部。此外，他们仍然保持了标志性的钴蓝色内饰。
新烤箱的一大改进是它们现在有一个凹形弯曲的背部，为较大的物品提供了更多的深度和可用空间。可用深度一直是现有L系列客户关注的问题。
在旧的模型上，对流风扇是并排的，交替的，以均匀的热量分布。他们的新Verticross对流系统，仍然使用欧洲对流和两个风扇，但他们现在是两个角柱风扇与平行垂直加热元件，一起工作，迅速饱和的烤箱腔与一致的热量。所以它们增加了更多的深度，更好的热量分布。
他们不再提供旋转控制面板。相反，它是一种扁平的、非常复杂的外观。控制面板本身，是更友好的用户和非常直观。它的响应速度非常快，就像iPhone一样。他们还添加了狼的美食．这为用户提供了一步一步的指导，每次都能获得完美的烹饪结果，以及大多数常见食物的内置食谱。
您还会注意到门框内部现在标记为1-6，这是指6个不同的机架位置可用。这在使用Wolf Gourmet功能时非常有用。在准备菜谱时，它会准确地告诉你每次使用什么位置才能得到最好的烹饪效果。
最终的想法
我认为这个烤箱对我们公司来说很及时。它解决了许多问题。他们的控制需要做些改变，使其更加直观。Wolf Gourmet的用户界面更加友好。
它也重新确立了狼的领导地位，他们的新烹饪系统。再一次，他们领先于竞争对手。
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