博世基准与狼蒸炉(评论/评级)

对流蒸汽炉是厨房装修中最令人兴奋的新趋势之一。选择一个有营养、人体工程学和实际的原因。在蒸汽烤箱中烹饪的食物能更好地保留营养和水分。

它们可以代替微波炉，因为它们可以使你的食物新鲜而不会变干。你可以用它们烤饼干、面包和蛋糕。它们真的是多功能的。如果您正在考虑在您的厨房添加一个蒸汽烤箱，您可能会看到新的博世基准，和狼的选择。我们来看看这两个品牌。

狼

沃尔夫是美国最大的家族电器公司。他们在90年代被Sub-Zero收购，和他们的母公司一样，他们仍然在美国制造电器。Wolf是一个高端品牌，以专业系列和壁挂式烤箱而闻名。

博世

博世是博世集团旗下的子公司，博世和西门子家电集团是全球第三大家电制造商。总部位于德国慕尼黑的博世自1991年以来一直在美国销售高性能的德国制造的电器。博世更以其洗碗机而闻名，同时也生产高质量的烹饪产品。

博世的车型阵容包括Ascenta、300、500和800系列车型，以及他们刚刚推出的新高端产品线基准系列．Benchmark产品旨在与Wolf和Miele等高端制造商竞争，但价格较低。

博世基准vs狼蒸汽烤箱

让我们首先考虑这两个模型之间的相似性。蒸汽烤箱既可以标准安装，也可以与橱柜完全齐平。这意味着你不会看到烤箱门从你的橱柜伸出来，你可以实现一个更无缝的外观。这在业内的其他蒸汽烤箱中并不普遍，它可以让你的厨房设计产生真正的不同。

此外，你可以在厨房的任何地方安装这两种选择，而不必担心水管，因为它们都有内部蓄水池。

模式

这两种烤箱的烹饪模式是相似的。它们都提供再加热和慢煮等模式。它们都有真正的欧洲对流，这意味着后面有一个加热元件的风扇。这有助于在腔内均匀分配热量，使烹调更均匀。

Wolf蒸汽烤箱有一个“我的食谱”可编程选项，这样你就可以将烤箱设置为你经常使用的食谱。基准蒸汽烤箱有2种鸡肉和7种蔬菜。

大小

当你打开两个烤箱时，一个不同之处在于腔的大小。虽然两者都比较大，但Wolf蒸汽烤箱要大一些，有1.8立方英尺，而Benchmark则有1.4立方英尺。当你按下Wolf蒸汽烤箱上的“水”按钮时，门会自动下降，你可以拿出储水箱来装满它。这意味着你可以在不开门的情况下重新装满它。

很酷的特性

博世基准蒸汽烤箱的设计是将加热或存储抽屉放在厨房设计的下方。当你这样安装它时，它与Benchmark壁式烤箱完美匹配。(博世基准(Bosch Benchmark)新推出的壁式烤箱有侧开门选项;值得一看!)

博世基准对流蒸汽烘箱HSLP451UC- 3099美元

• 烹饪方式:蒸汽，蒸汽对流，欧式对流，再加热，保温，解冻，慢煮，证明，菜温，2个鸡肉和7个蔬菜节目
• 卤素灯
• 附件包括:线架，1个全尺寸和1个半尺寸穿孔烹饪锅，和烤盘
• 蒸汽元件瓦数:1960瓦
• 设计完全适合在一个温暖的抽屉或存储抽屉上面
• 彩色TFT触摸屏控制

Wolf对流蒸炉

CSO24 24”宽度 不锈钢管状把手，30英寸的装饰套件可匹配狼壁炉	CSO30E 30”宽度 配套E系列壁挂式烤箱 管状或专业把手	CSO30M 30”宽度 配套M系列壁式烤箱 黑色管状柄 不锈钢管状或专业手柄

• 对流有十二种烹饪方式-蒸汽，再加热，自动蒸汽烘焙，对流，对流湿润，对流蒸汽，美食，慢烤，食谱，我的食谱，保温和清洁
• 美食和食谱模式，快速，方便的膳食准备
• 操作时间、延迟启动和除垢特性
• 带有两个可调节机架的四级机架导轨
• 温度探头，穿孔和实心不锈钢锅

你会选择哪一种?

基准手表的价格是3099美元，只有不锈钢材质，并有全彩色TFT显示屏。沃尔夫系列的售价从3849美元到4219美元不等。它们有24英寸宽的装饰套件，以匹配30英寸的烤箱，并有30英寸宽的手柄和颜色选择，以更无缝的外观，不需要装饰套件。

沃尔夫型号还有博世没有的温度探头。有了这些选择，Wolf几乎可以适合任何厨房设计。博世将以更低的价格提供类似的性能，这使这一决定变得艰难。厨房设计和其他电器的选择可能会把你引向一个方向而不是另一个方向。

相关文章

• 用蒸汽烹饪的好处
• 四个最好的蒸汽烤箱

额外的资源

下载耶鲁速度和蒸汽购买指南拥有所有速度和蒸汽烤箱的功能，规格和内部购买技巧。超过7万人读过《耶鲁指南》。