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如果你最近买过壁挂式烤箱，你可能会注意到几乎所有的烤箱都是电动的。由于电动壁式烤箱加热均匀，安装更容易，燃气灶具不太受欢迎。
然而，出于几个原因，你仍然应该考虑使用煤气炉。天然气不能像电一样提供热量，但它确实提供了一个潮湿的环境，更适合烤肉。
用煤气烹调也会有不同的风味/香气。目前仍在提供燃气壁炉的两家制造商是American Range和BlueStar。维京和通用电气是其他著名的制造商，但需要明确的是，我们不销售维京或通用电气。
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那么，让我们看看美国Range和蓝星，以及他们作为公司是如何运作的。
谢谢你报告问题。我们将附上关于此会话的技术数据，以帮助我们解决问题。下面哪一个描述了这个问题?
还有其他细节或背景吗?
美国的范围
美国Range是一家总部位于加州的公司，在70年代开始为餐饮业生产商用烹饪用具。它们的流行创造了生产住宅用产品的需求。
美国靶场AROFG-30 -4099美元
特点:
- 双对流风扇
- 红外线烤
- 30000 BTU烘烤燃烧器
- 18000 BTU肉用燃烧器
- 商业方式法式大门
蓝星
蓝星的历史更悠久，可以追溯到1880年宾夕法尼亚州雷丁市的prize - painter Stove Works公司。像American Range一样，蓝星标签真正开始于2002年，该公司以商业品质系列进入住宅市场。
现在我们来比较一下这两家公司的气壁炉。我们将比较他们的30英寸单法式壁式烤箱。
蓝星BWO30AGS -4095美元
特点:
- 单一对流风扇
- 红外线烤
- 25000 BTU燃烧器
- 15,000 BTU肉用燃烧器
- 3000 BTU热辅助元件用于快速启动
- 商业方式法式大门
- 适合商用烤盘
蓝星与美国靶场燃气壁炉比较
蓝星提供法式门和传统的下拉式门，宽度从24英寸到36英寸不等。他们只提供单壁烤箱，但有能力堆叠两个单位的双烤箱应用程序。
他们的烤箱有能力容纳一个完整的商业烤盘。类似于商业模式，你可以让餐饮公司把他们的商业单直接放入烤箱。
内部设计有凹角，使清洁更容易，并最大化一致的热流贯穿整个烤箱腔。
American Range也有法式门和传统的下拉式。您可以订购单烤箱或双烤箱的任何组合。然而，唯一的尺寸是30英寸。
他们的烤箱配有双对流风扇，可以提供更好的热量分配，特别是在烹饪火鸡或烤肉等大型食物时。
结合更强大的烧烤和烘焙元素，似乎美国Range将给你更多的烹饪能力。
这两个烤箱都有红外肉鸡，有助于从顶部提供均匀的高温。法式门的形式是最受欢迎的，似乎是大多数人关注这两个品牌的原因。它给厨房带来了真正的餐厅风格。
与美国Range的一个把手相比，BlueStars的两个把手似乎更合理，因为你倾向于用两只手关门。如果你想要不同于不锈钢的表面处理，蓝星还有750种颜色可供选择。
结论
从纸面上看，蓝星和American Range的特征非常接近。然而，可靠性可能是美国Range以及技术支持和零件可用性的一个问题。在这方面，蓝星将是一个更好的选择。
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