开始在我们的资源中心找到答案，充满了视频，购买指南，和清单bwin亚洲软件
对一些人来说，红色意大利面酱是一种传统，是他们家里的主食。我们的祖父母会花好几个小时自制意大利面酱。房子里充满了炖大蒜、洋葱、番茄酱和它们的“秘密配料”的味道。现在，是时候复制他们的食谱了。
然而，由于大多数公司都发布了输出结果，很难知道哪个灶台炖得最好。
我们将关注顶级品牌:蓝星、Miele、Wolf、Gaggenau和Thermador，看看它们的煨煮能力。但首先，让我们回顾一下什么是慢炖。
酝酿
小火煮是在沸点以下进行烹饪。在日常烹饪中，小火煨有助于使意大利面酱汁、肉汁变稠，或融化巧克力或奶酪。它是慢炖的，不会烧糊。
一些燃气灶台有专门的燃烧器用来煮，但其他的可以在任何燃烧器上煮。当同时在两个以上的炉子上煮的时候，这可能是一个问题。
短时间吗?获取我们的免费燃气烹饪购买指南
最佳36英寸燃气灶具煨
蓝星RBCT365BSSV2 - $2,280
BlueStar是由Prizer-Painter Stove Works Inc生产的生产线，这是一家总部位于宾夕法尼亚州的公司，自19世纪80年代以来一直是range制造商。
2006年，他们在自己的产品系列中增加了灶台，并生产了一系列高质量的灶台，包括一款36英寸的灶台，其特点是可定制的不锈钢设计和旋钮。
如果你不想要不锈钢的，你可以选择750种不同颜色的旋钮。它们是最强大的灶台，两个燃烧器可达22000 btu，两个燃烧器可达8500 btu，在右后角落有一个9000小火燃烧器，可低至130度。
这种开放式燃烧器灶台有铸铁燃烧器，火焰指向理想的直接加热。大多数灶台都有一个角度的火焰，这使你失去热量。
Miele KM2355 - 1,899美元
上面这款Miele 36英寸宽的KM2355燃气灶台售价1,899美元。他们自己生产零部件，而不是外包，从而生产出质量更高、更可靠的产品。
他们的几乎齐平安装燃气灶台的特点是不锈钢完成和共五个燃烧器高达15000 btu。
前左燃烧器是3900 BTU的低650 BTU炖。大的中心燃烧器也可以炖，因为可以使用小的中心燃烧器炖在700 BTU。
这是市场上安装时最冲洗的燃气灶台之一，这是一个很好的替代传统的笨重的外观大多数燃气灶台。
Wolf CG365PS - 2,050美元
Wolf 36英寸专业风格CG365P/S燃气灶具售价2,050美元。沃尔夫是零度下的一员
36英寸的灶台采用不锈钢设计，带有控制旋钮和双层堆叠密封燃烧器，可在高和低输出/控制下获得最佳性能。
灶台上的五个燃烧器都是双层堆叠的，或者都可以煨。双重堆叠意味着燃烧器有两个独立的火焰。
炖的时候，只有下半部分被激活。优点不仅是5个燃烧器能够煨，但可变煨，让您做一个高，中，或低煨在每个燃烧器。
Gaggenau VG295214CA - $2,899
Gaggenau VG295214CA燃气灶具的价格为2,899美元。这是第二个上榜的德国品牌，也是一个拥有多个奖项的高端家电制造商，是行业的顶级领先品牌之一。
这款燃气灶台，像Gaggenau的其他产品一样，具有美丽和独特的设计，总共有58,000 btu。这款灶台上的所有燃烧器也具有电子火焰监测和自动再点火功能。
所有的燃烧器都有内部和外部火焰类似的狼，所以只有内部燃烧器是活跃时煨在最低设置。由于火焰在那一点上是如此小，它是很好的自动重新点火，以防燃烧器吹灭。
在我销售家电的18年里，我注意到加格纳的平均更换时间是20-25年。这是耶鲁出售的最可靠的电器之一。
Thermador SGSX365FS - 1,899美元
Thermador 36英寸杰作系列SGSX365FS灶具是最受欢迎的，售价1,899美元。Thermador拥有市场上最独特的灶台功能之一:星形灶台，能最好、最均匀地扩散热量。他们的火焰加热锅内外，使烹饪更均匀和有效。在36英寸的杰作系列上有5星级燃烧器，它可以提供高达18000 btu的燃烧功率。它还有两个两种尺寸(大的和小的)的炖炉，用于更广泛的锅。
与其他不同的是，Thermador有2个燃烧器循环开关，最低煨至200 btu。
你融化一块巧克力，用这么低的文火煮，它会保持它的形状。Thermador也是包装定价的先驱，这也是它受欢迎的因素之一。我认为这种布局也很受欢迎，因为它比其他品牌和布局有更多的烹饪面。
最终的想法
总的来说，蓝星有一个小火嘴，它的温度不会像btu中的其他一些燃烧器那么低，但它会分散到130度。Jenn-Air是类似的，因此给你一个更大的燃烧器盖煨在他们最小的燃烧器上，以传播更多的火焰，以获得更低的热量。
沃尔夫和加格纳可以在他们所有的炉子上用两级系统炖。(你可以通过关闭一个阶段来慢炖。)Thermador非常好，因为它可以平均最低的平均温度较长时间煨。这完全取决于你如何烹饪，以及你需要用小火慢炖多久。
所以，走出去，复制自制的酱汁配方!
额外的资源
下载耶鲁专业烹饪买家指南与功能，规格，和提示购买正确的烹饪产品。超过24万人读过《耶鲁指南》。
相关文章
你为什么要相信我们?
似乎所有的家电评论都是关于几乎所有产品的热情洋溢的评论，然而你读了顾客的评论，他们几乎都是差的。
我们是来填补这个空白的。我们将为您提供最好的功能，同时也提供缺点，包括基于我们的服务团队去年完成的37,000多次呼叫的可靠性。我们的目标是给你所有的信息，让你知道什么是适合你的。
请考虑订阅或在下面的评论中加入我们的对话。谢谢你能过来。
关于定价的注意事项
本博客的价格仅供参考，可能包括时间敏感的折扣。我们尽一切努力在发布时提供准确的定价。请致电本店索取最准确的价格。