现场活动:如何购买专业系列:权威指南
48英寸的市场上充斥着非常好的产品。Pro最早是在20世纪80年代由维京公司推出用于住宅使用，自那时起就成为高端厨房中非常受欢迎的电器选择。现在，你对专业风格的选择几乎是无限的。
品牌如Thermador, Miele, Dacor, Wolf, Viking, Capital, BlueStar, Jenn-Air和DCS都是专业风格的住宅市场的制造商,但相似之处就到此为止了。
它们都有不同的长处和一切都是值得的，这取决于你如何烹饪。
在为了决定什么是适合你的，回顾一下你如何使用你目前的范围。你喜欢权力，还是在上面煨?你是在烤箱里烤还是烤?
的两个越荷兰国际集团(ing)ydF4y2Bateresting范围进行比较的是Thermador48“Pro Steam和蓝星48”白金系列，因为他们就是这样独特的．
所以我们会看看每个公司，他们的产品，然后进行比较。阅读完本文后，您会对应该考虑什么有更好的了解。
Thermador
Thermador已经存在了大约100年。1998年，该品牌被收购由BSH公司，也就是众所周知的博世公司Thermador的目标是创新负担得起的价格的同时创造一个可靠的产品。自从收购了由博世Thermador一直是最少服务的家电品牌在这个行业。
ThermadorPro Steam 48" RangePRD48NLSGU- 14299美元
燃烧器
这个系列有什么令人兴奋的地方?首先,Thermador的18000年纽约大学专利明星燃烧器。设计用于覆盖你的锅碗瓢盆的更多表面积，Thermador声称这种设计可以比市场上其他类似BTU的锅和锅加热得更快。
另一方面，是极低的炖法燃烧器的温度可以达到100度留给你的是最动态和灵活的行业内的燃烧器。
因为是凸起的，所以Star Burner也是最清洁的一种。
烤盘/烧烤
的Thermador专业蒸汽范围配备了很少的配置选项．你可以用煎锅，烤架，或者牺牲四个燃烧器，有一个烤盘和烤架。无论如何，煎锅和烤架都是电动的。
而煎锅一般是一种性能良好的铸铝煎锅——它并不是独一无二的。钛合金表面防锈效果很好但在使用之前，你必须在烹调表面涂上油。另一方面，gri噢选择是什么不同t。
它利用陶瓷砖，哪一个密切类似的一个户外烧烤。这些加工成帮助热分布也可以帮助你的食物调味。当雨滴落入熔岩岩石和烹饪比赛，味道将重新引入你的食物，因为它燃烧备份不管你在拷问什么。
小提示:《Miele and Wolf》荷兰国际集团(ing)ydF4y2Ba《燃气烤架更适合烤肉。
烤箱
T主烤箱是单对流的，但较小的烤箱实际上是一个功能齐全的蒸汽烤箱。蒸汽烹饪只是一种更健康的烹饪方式．它能使食物保存维生素在其他形式的烹饪中损坏的。它还可以让你用更少的黄油和油做饭。烤箱可以用作蒸汽烤箱，对流烤箱n或者两者的结合。
在范围的右边，Thermador提供完整的尺寸，5.1 cu。英国《金融时报》。电对流烤箱配备欧式对流，自清洁，一个温度探头，和光滑，滑翔的望远镜荷兰国际集团(ing)机架。
变暖的抽屉里
在蒸汽烤箱的正下方，它们提供了另一个潜在的有用功能-一个变暖的抽屉里。保暖抽屉不仅如此优秀的为了娱乐，也为了忙碌的家庭年代好。你可以使用它们上菜前加热盘子，而且它们还能很好地保持食物的温度．加热抽屉也不会像微波炉那样使食物变干。
其他的考虑
Thermador范围功能整整两年的保修期。他们通常还提供购买此系列产品可获得免费洗碗机等返利奖励。一定要问一下目前的促销活动。
最后的统计
- 6星燃烧器
- 27个简易烹饪程序
- 9先进的传统烹饪模式
- 动力燃烧器(NG/LP):22,000/18,000 BTU(右前)
- 烤盘与烤架配件互换
- 烤箱和加热抽屉
- 清洗周期
- 肉的调查
- 拥有卓越的认证
- 1.4铜能力。英国《金融时报》。蒸汽腔
- 蒸汽清洁功能
谢谢你报告问题。我们将附上关于此会话的技术数据，以帮助我们解决问题。下面哪一个描述了这个问题?
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蓝星
蓝星在住宅领域可能名气不太大，但是当然是一个值得考虑的产品．蓝星是一家美国制造商r设计和组装专业风格的产品在他们阅读,宾夕法尼亚工厂。蓝星是一个真正的商业类型的范围．
它不功能的一些自动烹饪功能的其他范围它也没有时钟或计时器．然而，定制和纯动力是它的焦点。
蓝星48"铂金系列BSP488B -起售价11,675美元
燃烧器
蓝星铂金系列提供无与伦比的烹饪能力和定制。可互换燃烧器是一个开放式燃烧器系统，允许极高的btu，哪些是最强大的开放式燃烧器年代市场上的最高价格为25000英单位。
虽然密封燃烧器可能更容易清洁，但蓝星使其非常容易拆卸开放燃烧呃然后把它们拿到水槽里，这样更容易清洗。最后，蓝星允许您从22,000 BTU, 18,000 BTU, 15,000 BTU中选择，和130°F慢炖燃烧器完成范围顶部。
可互换的烤盘/烧烤炉
铂金系列可以让你选择铸铁烤盘，c哈尔烤焙用具,或没有。(使用8个燃烧器完成)你可以把这些配件放在手边，插入烤盘或烧烤炉只要菜单需要，任何地方都可以。烤架实际上是一个有线条的煎锅。
烤箱
烤箱也很独特。蓝星是欧洲唯一的燃气对流烤箱．煤气加热比电加热更潮湿一流的适合烤肉和肉类。电加热，如所见Thermador更适合烘焙饼干和蛋糕。
在1850度的红外肉鸡上，蓝星的真正力量再次闪耀。烤箱的容量也令人印象深刻;它可以容纳一个全尺寸的18“x 26”商业烤盘．
其他的考虑
如前所述，定制是蓝星白金系列产品的重要组成部分。它有750多种颜色和饰面。如果你正在寻找一个专业的范围，无限的颜色选择，蓝色之星可能会感兴趣。
最后的统计
- 可提供750+颜色和饰面组合
- 功能25,000 BTU燃烧器，加上22,000 BTU、18000 BTU、15000 BTU和130°度小火燃烧器
- 铸铁可互换烤盘烧烤炉系统
- 超大烤箱与真欧洲对流和1850°红外肉鸡
- 适合全尺寸商业18“x 26”烤盘
- 可拆卸，洗碗机友好的不锈钢滴水盘
- 红外肉鸡和可互换的烤盘烧烤炉
谢谢你报告问题。我们将附上关于此会话的技术数据，以帮助我们解决问题。下面哪一个描述了这个问题?
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蓝星和Thermador Pro Ranges比较:你会买哪一个?
答案取决于你喜欢什么:
在顶部,Thermador更好的是用密封的炉子炖吗蓝星有更强大的燃烧器，最高调到两万五千。
用平底锅和烤架比较好Thermador．蓝星应该有个像样的煎锅因为你要把它放在高温下。它不是恒温控制的Thermador。
肉鸡比较好蓝星气体对流也更适合烘焙。然而,Thermador更适合烘焙和自清洁。
也许答案是蒸汽烹饪。我们几乎每个周末都通过预约来演示对流。这是非常棒的，绝对是最好的烹饪方法....但这需要学习。
蓝星有750种颜色，甚至可以定制装饰8种方式。所以如果你厌倦了不锈钢，蓝星拥有最好的选择。
这两个区间都非常稳定，应该予以考虑。
额外的资源
有问题的专业范围?获得耶鲁专业范围买家指南与唯一公平的比较Thermador，沃尔夫，米勒，葛Monogram，维京，珍-艾尔，蓝星和更多。超过20万人参加了读一本耶鲁指南。
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