新韦伯烟火颗粒烧烤系列(评论/评分/价格)
史蒂夫Sheinkopf|2020年6月23日|7分钟:阅读
你们将看到耶鲁有史以来最奇怪的视频。我读了关于新韦伯火灾的各种问题的评论,从轻微的到严重的爆发。
我们想在出售之前测试一下“烟火”,然后发现主要问题。
不出所料,出现了问题。新产品总会有问题,但这并不是这个视频奇怪的原因。
首先,让我们看看韦伯,烟火颗粒烧烤,以及它是如何与Traeger,颗粒烧烤的领导者竞争的。
然后我们将播放奇怪的视频,并以是否应该购买一个结束。
韦伯烧烤烧烤
韦伯烟火球烧烤系列
从1952年由乔治·斯蒂芬锻造的小水壶形状,韦伯烧烤一直是可靠的户外烧烤的全球领导者。
他们一开始用木炭,但他们的Spirit, Genesis和Summit燃气烤架是目前为止最受欢迎的价格。
然而,在多年只生产木炭和燃气烤架之后,韦伯公司在2020年推出的“烟火”(SmokeFire)是一款颗粒型户外烤架的尝试。
颗粒烧烤与木炭和天然气有很大的不同,也不符合韦伯关于能量和可靠性的价值主张。
有了Wi-Fi和一个通常更有技术含量的接口,颗粒的设计是为了精确和精确的温度,而不是简单的燃气或木炭烤架的功率和输出。
换句话说,从技术上讲,颗粒是电动烤架,而韦伯在过去生产的是简单而强大的烤架。
时间紧迫?获取我们的免费BBQ购买指南颗粒烧烤是如何工作的?
一个马达转动一个螺旋状的装置,一个螺旋钻,为燃烧罐提供燃料。然后,颗粒被点燃并通过烟囱排出。
间接加热意味着没有燃烧,但是颗粒烤架不能达到气体的高温。
这不是传统意义上的烤架。
颗粒烤架更多的是一个外部电对流烤箱由风味木材提供动力。
颗粒烧烤的优点
你可以把食物煮更长时间。燃气烹饪不能提供球团烧烤的味道或控制。你可以设定一个5度增量的小球。
你也不需要拴在烤架上翻汉堡。你可以按食谱做,然后走开。
颗粒烧烤的缺点
韦伯的输出是600度的最大相对于900的燃气烤架和高达1100的亲燃气烤架。
所以,除非你开始得更早,否则你将无法像烹调汽油一样快速地烹调汉堡和狗。
肉丸无法达到有效烤焦或“烧焦”肉类的温度。
在你考虑一个颗粒之前,你必须决定你将如何使用它。肉丸很适合吸烟,但不能快速烧烤。
新韦伯烟火颗粒烧烤系列
韦伯烟火EX4木烧颗粒烧烤22510001 - $999
特点:
- 双烧烤空间
- 22磅。大容量斗
- 易清洁灰和油脂抽屉
- 不锈钢调味棒
- 搪瓷盖子和烹饪盒
- 镀钢烹饪格栅
- 后排风系统
- 旋转锁定脚轮
- 边处理
- 温度范围200-600°F
- 搪瓷完成
- 672平方英寸的双烧烤空间
韦伯烟火EX6木质颗粒烧烤23510001 - $1,199
特点:
- 双格栅
- 22磅。大容量斗
- 灰油抽屉
- 不锈钢调味棒
- 搪瓷盖子和厨具盒
- 镀钢烹饪格栅
- 后排风系统
- 旋转锁定脚轮
- 边处理
- 温度范围200-600°F
- 108平方英寸的双烤架空间。
韦伯烟火与特雷格颗粒烧烤
特雷格首先申请了颗粒烧烤的专利。它的专利在2005年到期。然而,他们仍然统治着球团烧烤空间。
Traeger木质颗粒烧烤
事实上,韦伯是特捷的唯一主要竞争对手。有一些价格较高的小众品牌。
Traeger提供6个烧烤架,而Weber的2个颗粒烧烤架价格从799美元到1999美元不等。
韦伯提供了价格更合理的全功能产品。它的调味棒可以保持热量,更好地“烤”。
韦伯烟火球烧烤调味棒
韦伯的最高温度是600度,而特雷格的最高温度是500度。
现在看两个不同的关于烤球的视频。首先介绍了特雷格和颗粒烧烤。
第二种是专业烧烤机使用的新韦伯.这是耶鲁有史以来拍摄的最奇怪的视频。
崔格木球烧烤视频审查
韦伯烟火球烧烤视频审查
首先,专业烧烤师是我最老的朋友之一。道格和我40年前一起去露营。他曾上过切碎节目,是一名在全国各地参加烧烤比赛的专业选手。
这个视频的奇怪之处在于:他讨厌烤架。真正的词是“恨”。
专业烧烤师是不会买肉丸的。它们既需要速度,也需要味道和质地。
大多数专业烧烤师会自己制作烧烤架,并使用木头和木炭的组合来提高味道和质感。
他也讨厌山猫专业烧烤架,因为你没有味道和质地的气体。
韦伯烟火颗粒烧烤问题
他告诉道格,大多数人不会自己制作烧烤架,也不会制定自己的定制混合物,然后他告诉了我一些相关信息,供那些考虑购买颗粒烧烤架的人参考。
首先,这个装置没有起火起火,至少在他使用它的时候没有。
它有颗粒喂养问题。螺旋钻的进气不一致。
韦伯烟火烧烤木质颗粒
韦伯公布了其达到600度温度的能力。道格在4小时内都无法达到这个温度。
他们的Wi-Fi与烤架上的温度不一致,这意味着手机显示的温度是300华氏度,而实际温度是270-280华氏度。
韦伯烟火球烧烤连接
根据他的研究,“烟火”有软件漏洞,限制了它达到最高温度的能力。这些代码中的错误或错误可以通过更新的格栅进行纠正。
韦伯烟火球烧烤福利
它在较低的温度和较长的时间内工作良好。换句话说,它的表现就像一个颗粒烤架。
你应该买韦伯烟火球烤架吗?
你的第一个问题应该是你是否应该买一个颗粒烧烤。这些类型本身不是为烧烤而设计的。
丸子是指在较低的温度下长时间烹饪。这不是快速地做出一个汉堡或狗。
你应该买吗?韦伯还是Traeger ?这是个更难的问题。
韦伯是一家烧烤公司,有更好的客户服务。我想它们最终会成为丸剂的名字。只是今年不是。
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