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我不想这么说。但是没有一种烧烤是最好的。好吧，有一种最好的烧烤架，但在知道它14,000多美元的价格标签后，你就不会再读了。
现在烧烤的选择和品牌比以往都多。你可以买韦伯，炭火，拿破仑和MHP燃气烤架的价值类型。
如果你喜欢更好的输出，红外sears，吸烟者的选择，和rotisserie，然后山猫，Hestan, DCS和卡拉马祖是很好的选择。
你可能喜欢吸烟者或能注入味道的人。木屑颗粒是另一种使用木屑颗粒来加热和调味的户外烹饪方式。
特雷格是颗粒式烤架的名字。但要小心，许多人超卖的颗粒风格，所以我们将设置期望在这篇文章适当。
Traeger Pellet Grill TFB88PUB - $999.99
木炭是最后一种烤架。199美元的烟熏乔(Smokey Joe)是我的第一款，就口感和烟熏味而言，没有什么比木炭更好的了。大多数专业烧烤选手使用木头和木炭的混合物是有原因的。
因为没有最好的烧烤架，我将展示给你每一个的优点和缺点。最后，你会明白什么类型的烧烤适合你和你的家人。
我也会简要介绍一下品牌。你可以在其他文章中更深入地了解品牌。
颗粒烤架
它是如何工作的(根据Traeger):
“我们的木屑颗粒烤架使用螺旋将硬木颗粒从料斗移动到烤架内的火盆。设定温度越高，进入螺旋钻的颗粒越多。
一旦进入火盆，一根热棒就会点燃小球，引发火灾。然后风扇点燃火焰，产生对流热量(就像烤箱一样)，让你在烤架上均匀地烹饪食物。在火盆上放一个滴餐盘，可以防止食物直接着火，同时还能沾到滴下来的食物，防止火苗突然冒出来。”
你将如何使用它(根据我们)
基本上，你将装载你最喜欢的颗粒口味的料斗。烧烤创造了一个均匀对流的热量理想的吸烟和低温烹饪。
Traeger Timberline TFB85WLE - 1,799美元
颗粒烤架的优点
首先，你可以用煤气做不到的方式添加味道。恒温器设置为5度的增量，所以不像烤架，你可以保持一个更稳定的温度，而不必时刻警惕你的烤架。
你也不需要像燃气烤架一样打开、检查和翻转肉。他们的wi - fi的作品。你可以通过手机上的应用程序收到通知。
颗粒烤架的缺点
如果你想在比赛前迅速吃个汉堡，那么Traeger就不适合你。
特雷格的最高温度是500度而不是煤气烤架的900度。因此，你没有“焦”，速度和燃烧能力的燃气烤架。
如果你知道Traeger不是烧烤架，那么它就是一款好产品。它更像是一个有能力像对流炉一样烹饪的吸烟者。
木炭烤架
木炭是添加烟熏风味的最佳烤架。它还可以在许多烤架上完全便携。
木炭烧烤的优点
我有几个烧烤架，就口感和烟熏味而言，没有什么比木炭更好的了。
韦伯木炭峰会是一个大型木炭烤架，并有一个小LP水箱启动煤炭更快。
木炭烤架的缺点
木炭烤架需要监督。你必须添加木炭，适当地增加它，并不断地注意你的食物。
就像一颗小丸子，速度并不快，所以要在比赛前做好准备。
常规气体烤架
燃气烤架很简单。它们可以达到高温，只需转动旋钮即可轻松调节。它们使用起来很简单。
普通燃气烧烤的优点
你可以又快又均匀地煮那个汉堡。它使用简单，也很耐用。
普通燃气烤架的缺点
你有速度，但燃气缺乏木炭或颗粒式烧烤/炊具的质地和味道。
专业烤架
一个专业烤架将不再是每个燃烧器6000 - 10000英热单位，而是拥有23- 29000英热单位的坚固不锈钢结构，以及一堆额外的设备，如红外线烤焦、烤炉、木炭托盘和烟熏篮。
专业烧烤的优点
你可以很快做很多菜。你可以在这些烤架中使用最多50磅的烤肉架。
红外线灼烧是一种更直接、更强烈的热灼得最快的方法。你还可以用烟熏篮来增加烟味。
每个烤架都很好吃。
Hestan |
卡拉马祖 |
DCS |
猞猁 |
|
燃料类型 |
天然气(NG)或液态丙烷(LP) |
天然气(NG)或液态丙烷(LP) |
天然气(NG)或液态丙烷(LP) |
天然气(NG)或液态丙烷(LP) |
烧烤类型 |
内置的或独立 |
内置的或独立 |
内置的或独立 |
内置的或独立 |
BTU输出 |
高达118,000 BTU |
高达11万英热单位 |
高达92,500 BTU |
总数高达69,000 |
吸烟的能力 |
没有 |
是的 |
是的 |
是的 |
烤肉店 |
是的 |
是的 |
是的 |
是的 |
红外 |
是的 |
是的 |
是的 |
是的 |
边站 |
是的 |
是的 |
是的 |
是的 |
完成 |
12设计师颜色选择 |
不锈钢或海洋级钢 |
不锈钢 |
不锈钢 |
保修 |
1年的零件和劳动 |
2年的零件和劳动 |
2年的零件和劳动 |
1年的零件和劳动 |
然而，卡拉马祖是最好的混合抽屉系统，所以你可以用木炭、木材和天然气做饭。然而，卡拉马祖的起始工资是13000，本赛季有4-8周的提前时间。
专业烧烤的缺点
它是昂贵的…你可以做更多，但起价为5000美元。其他烧烤架的味道和口感都更好。
wi - fi在烤架
与目前的家用电器不同，Wi-Fi在烧烤方面有其价值。你在娱乐的时候不用再被拴在烤架上了。
韦伯的Traeger Wi-Fire和IGrill可以让你的手机收到提醒，而不是站在烤架上。
韦伯iGrill
Traeger Wi-Fire
哪种烧烤是最好的?
视情况而定。所有类型都有值。
颗粒更像是一个外部范围。它允许你添加任何数量的口味，并且温度一致。
你可以在早上把这个烤架低温，晚上把你的食物做好，作为晚餐。
就口感和烟熏味而言，没有什么比木炭烤架上的食物更好的了，但你必须始终如一地观察它，每次都正确地装上。
气体的作用在于速度、焦香和焦度，但不一定能增加味道。专业系列有一些这样的能力，但价格要高得多。
所以你应该买什么取决于你如何使用它和烹饪偏好。任何款式你都有很好的选择。
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