归纳法是最好的烹饪方法。很简单,慢炖比气态快。这也是对儿童最安全的,因为你需要金属来激活磁铁,使磁感应工作。诱导也需要较少的发泄。
也就是说,电磁炉在厨具上非常受欢迎,在各个范围内也越来越受欢迎。你可能见过Frigidaire、伊莱克斯、KitchenAid和三星。
在溢价方面,有达科尔(Dacor)和维京(Viking)。然而,两家更受欢迎的高端品牌Wolf和Miele最近推出了感应系列产品。
所以我们会比较公司的产品,然后比较。
德国美诺公司
Miele是一家总部位于德国的家族企业。它是行业中最可靠的品牌之一,主要是因为它的制造。在一个外包的世界里,Miele工程师、设计和制造他们所有的产品,直到组件级别。他们的产品全部在德国生产。
2014年11月,Miele发布了30英寸感应系列产品。
Miele 30”感应系列HR1622I - 6,999美元
特点:
- M触摸式控制和背光精密旋钮
- 双功率对流风扇
- 水分+ /蒸汽协助
- Masterchef和Masterchef Plus项目
- 自我清洁货架
- 7英寸直径元件:450 - 1900瓦
- 5 1/2" - 8"直径元件:1,700 - 2,250瓦
- 7英寸- 9英寸直径元件:1950 - 2600瓦
- 7英寸- 11英寸直径元件:2500 - 3850瓦
烹饪面有4个烹饪区,一个超大燃烧器和助推器功能。助推器允许一个燃烧器共享从另一个有更多的力量。Miele独特的带有触控板的主动升降面板,只需滑动手指,就可以轻松操作许多程序。
“厨艺大师”计划提供各种食物的食谱。如果你喜欢烤面包,这可以用它的蒸汽辅助烹饪各种面包。如果烘烤或烘烤,湿气加注入蒸汽的最佳结果。Miele的可编程无线探针和旋转手柄是额外的有趣功能。
狼
沃尔夫电器有限公司隶属于Sub-Zero公司。这两家公司加起来是美国最大的家族电器公司(全球第二,仅次于美乐)。20世纪90年代末,Sub-Zero从Wolf Commercial range公司获得了一些专利和一些产品,沃尔夫电器成为家用电器系列。
沃尔夫电器是威斯康辛州麦迪逊市制造的优质产品,以其专业范围而闻名。因此,沃尔夫很自然地生产了30英寸和36英寸的感应范围。Wolf的感应范围于2016年9月发布。
Wolf 30”感应量程IR304 - 6,399美元,管状手柄
(6499美元,专业手柄,也有36英寸)
特点:
- 4个感应区与桥式燃烧器
- 双对流风扇
- 烤石
- 签名红色旋钮(可选黑色不锈钢)
- 左侧燃烧器,驾驶台能力:2100瓦元件,3000瓦增压
- 右燃烧器1:2600瓦元件,3,150瓦增压
- 右燃烧器2:1400w元件
感应玻璃顶部有一个双向桥式燃烧器,以创建一个灵活的烹饪表面,容纳各种各样的锅大小。控制烤箱功能的旋钮非常方便使用。
沃尔夫是双对流理论的革新者。烤箱有两个恒温器,一个让整个温度均匀,而不是只有中间的温度。一个肉探针和软打开的门是额外的功能。
你会选哪一个?
这实际上取决于您将如何使用范围。两家公司都是可靠的最可靠家电品牌名单对于低服务百分比。
然而,从两款手机的配置来看,沃尔夫的顶盖更强大,而米勒的燃烧器更强大。在烤箱方面,Wolf有更好的对流输送系统,每个风扇后面有两个恒温器,而不是只有一个。
Miele有一个不同类型的范围。他们是第一个将真正的技术引入系列产品的公司。你可以通过触摸按钮来烹饪食物。只要选择食物的种类,成熟度,然后点击开始。就是这么简单。
MIele还增加了蒸汽辅助技术。所以你真的可以在米埃勒烘焙面包,因为水分是硬面包皮的关键。在这个范围内你有15种自动面包模式。
两者都是值得考虑的杰出产品。
额外的资源
寻找更多关于感应量程的信息?得到了耶鲁大学导购指南与功能,规格,当前产品的输出和如何购买感应范围。超过21万人读过《耶鲁指南》。
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