新网络研讨会:如何购买电磁炉或灶台:最佳模型，功能和问题
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大家好，我是来自耶鲁的史蒂夫，今天我们来看看Thermador壁式烤箱，并将其与竞争对手如Wolf, Jenn-Air和Miele进行比较。
Thermador是美国最早的高端家电品牌之一。他们被认为制造了第一个壁式烤箱，是第一个在他们的烤箱中实施对流。对流是风扇强迫的热量这样热量分布更均匀，烤得更好。如果你在耶鲁待过，吃过新鲜出炉的饼干，你可能会注意到这些饼干的颜色和质地都是一样的。它们总是在对流中烘烤。
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对流和烹饪技术已经取得了进步，但Thermador在过去的8年里一直保持不变，只有一个风扇对流。他们也有一个更精确的烤肉探头和基本的电子控制在他们的基础系列。
他们的顶级双层烤箱有旋钮控制和一些电子设备，售价5999美元，比基本款大约贵1600美元。这款烤箱可以在两个烤箱中对流，如果你喜欢涂肉，在顶部烤箱中增加了一个烤架。
它们都是不错的烤箱，但就功能而言，它们更像博世(Bosch)、Frigidaire Pro和KitchenAid等平价奢侈品牌，但价格更高。他们确实有免费的洗碗机促销活动，但仍然比其他平价奢侈品牌要高。
Thermador也缺乏Jenn-Air、Miele和Wolf等高端烤箱的新功能和功能。取代了基本的电子设备或旋钮，这些壁挂式烤箱将根据食物的种类和你喜欢的烹饪方式计算时间和温度。你只需要按一下按钮，所以如果你想要烤熟的牛肉，烤箱就可以了。你不用再瞎猜了。感恩节大火鸡要再煮10-20分钟吗?有了这种更新的烤箱技术，你就不用担心了，因为计算是由烤箱自己自动完成的。
如果你真的喜欢烘焙，他们也有更好的对流输送系统，使温度更均匀。Jenn-Air和Miele提供双对流甚至更好的温度分布比单风扇Thermador。
狼有了一个新的使用鼓风机的对流系统而不是风扇提供更快的温度，更均匀的一致性。烤箱甚至会告诉你什么位置最适合你的食物。
Jenn-Air有自己的烹饪中心它会给你食物在一个循环结束后的样子的图片，可以通过你手机上的应用程序来控制。此外，Miele还在他们的MasterChef烤箱中自动添加蒸汽，用于烘烤面包和硬化食物。
那么你还应该买热马多吗?
它确实缺乏高端品牌的功能，但它的价格也不高。虽然Thermador比其他品牌贵，但它比Jenn-Air、Miele或Wolf便宜大约2000 - 3700美元，如果你还买了他们的厨具，还可以免费得到一个1200美元的洗碗机。
所以这取决于你想要什么…如果你想要更好、更直观的控制和更先进的对流系统，那么Thermador不是你应该购买的。
然而，如果你想要一个价格更合理的像样的烤箱，Thermador应该是一个认真的考虑。
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