2022年最佳韦伯创世纪烧烤店
史蒂夫Sheinkopf|2022年6月15日|读12分钟。
乍一看
韦伯创世纪系列是韦伯最受欢迎的烧烤系列。
该系列有体面的尺寸在三或四个燃烧器,有良好的燃烧器输出,并建立比其他竞争烧烤更持久。
买一辆Genesis并不容易。选择较少,可用性有限,而且模型数字可能令人困惑。由于部件问题,韦伯今年早些时候停产了一些车型。
首先,您将了解所有的功能和差异,可利用的创世纪烧烤。然后我们会告诉你购买韦伯创世纪烧烤架的主要好处。我们还将向您展示如何解读韦伯烧烤规则,让您了解您所购买的以及2022年的改进。
然后你可以在不同的视频中阅读可供选择的烧烤。没有一个系列的烧烤架是最好的每一种类型的烧烤,所以你也会看到创世纪和其他烧烤类型,如木炭,颗粒,和专业烧烤架的比较。
在文章的最后,你会有完整的信息,如何决定韦伯创世纪或其他烧烤架是适合你。
让我们开始吧。
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你在网上或实体店购物时,会看到一排类似的韦伯Genesis烧烤架,但型号不同。你几乎需要一个罗塞塔石碑或解码器环来理解韦伯模型数字。
下面是破解密码的方法:
- 如果一个型号以E开头——你有一个瓷搪瓷(彩色)罩,瓷烤炉和不锈钢调味棒。
- 如果这个型号以S开头,那么这个烤架就有一个不锈钢的烤架、调味棒和不锈钢烤架,而不是瓷烤架。不锈钢比瓷器耐穿,保温更容易烧焦。
- 数字3或4表示烤架上的燃烧器。对于Genesis系列烤架,您可以选择3个或4个燃烧器。这一裁决的例外是SE模式。这是针对特定经销商的特别版。我不担心颜色。你在2022年不会看到太多
- SE的特点是不锈钢格栅与彩色罩和一个手柄灯和9毫米格栅相对于S模型的7毫米格栅。
- SPE也是不锈钢的,有9毫米的格栅和引擎盖上的光线,所以你可以看到
- SL是今年的新代号,采用不锈钢和9毫米的格栅,引擎盖上有灯光。“L”代表有限。你在很多商店都看不到这种烤架。较厚的烤炉能更好地保温,理论上煮得更快。
更好的烧烤架有韦伯户外烧烤系统或简称“OGS”。您将在本文后面了解可用的OGS附件。
Weber Genesis烧烤规则:
- S -代表不锈钢格栅和盖
- SE -代表一种颜色(有五种)和不锈钢格栅
- SPE -代表不锈钢与更好的9毫米栅格和光罩
- E -搪瓷颜色罩和瓷器格栅
- 4 -表示四个燃烧器。Genesis现在有3或4个燃烧器。
- 3 -代表侧燃烧器和烧焦站(1没有侧燃烧器或烧焦站)
- 5 -完整的柜门(0是一个开放式的推车,然而,韦伯今年所有的格栅都是封闭的推车)
- SX -韦伯智能烧烤架与蓝牙肉探针和温度读数在烤架的前面
- SL - 4燃烧器配有9毫米的格栅和引擎盖上的照明
看看这个型号:S-435。“S”表示它是不锈钢的。“4”是燃烧器的数量。“35”意味着它有一个烘烤台,不锈钢格栅和不锈钢盖。
如果你想要一个有侧烧嘴、不锈钢盖、烤焦区和不锈钢炉排的三烧嘴,型号是多少?应该是S-335。
韦伯创世纪系列差异
第一个显著的区别是它的尺寸,3或4个燃烧器,9000 BTU(英国热量单位)。考虑到尺寸,在正常年份,你可以选择侧烧嘴,柜面,烤炉,不锈钢或陶瓷炉。
创世纪烧烤尺寸和输出
燃烧器输出因尺寸不同而不同。
韦伯Genesis 3燃烧器输出
- BTU输出:39000年
- 大小:513 - 787平方英寸,上机架156英寸
韦伯Genesis 4燃烧器输出
- BTU输出:48000年
- 大小:946平方英寸,上层是198
- 烤焦的车站:9000 - 13000 BTU
- 燃烧器:在适用的型号上都是12000
Weber Genesis GS4签名功能
几年前,韦伯公司重新设计了他们的烤架,使其点燃速度更快,火焰更稳定。烤架上也设计了油脂管理。
这款手机被称为“GS4”。让我们简要地看一下改进。
- 用水-韦伯的点火器允许您的烤架开始在第一次罢工。电极被陶瓷涂层保护,以捕获气体并持续点燃,而无需担心泄漏或天气。
- 燃烧器-他们的高性能燃烧器有大出口,以获得更好的火焰。燃烧器由优质304不锈钢制成,含有高铬和镍,有助于防止它们生锈。
- Flavorizer酒吧-韦伯还推出了专利的调味棒,蒸发滴液,更容易清洁。同时,它保护燃烧器免受油脂和火焰。GS4有第二排燃烧器,而普通的Spirit和Summit只有一个。
- 油脂管理-他们的新管理系统,便于清除和更高的托盘,以捕捉更多的油脂,使您的清洁更快。与其他两个系列不同,润滑脂以更好的角度居中,以实现更好的流动。
2022年全新韦伯Genesis亮相
烤焦的区
创世纪号的燃烧器规格也保持不变,为1.3万个BTU, 4个燃烧器共为3.9万个BTU或4.8万个BTU。如果你喜欢在烧烤的时候煮玉米或龙虾,副炉的温度与去年一样,为1.2万英热单位。
他们确实把中间的焦区从9000英热单位增加到了13000英热单位。它更强大,但它只是另一排燃烧器,不像更好但更贵的烤架那样是红外线的。
面积
厨房的面积增加到了787平方英寸,但大部分额外的空间来自于一个更大的顶部格栅。Weber还增加了更好的边桌,以适应更大的盘子和坦克监视器。现在你不用猜油箱里还剩多少油了。
韦伯户外烧烤系统
Weber OGS系统是一个装配新配件的框架套件。你可能会喜欢其中一些,因为它可以让你做出不同的烹饪方式。
- 航空母舰-你可以在烤架上做任何东西,但现在你可以做早餐,比如鸡蛋、培根、煎饼和烤奶酪。
- 烤篮-试过烤蔬菜吗?你无法有效地做到这一点;一小块蔬菜似乎总是从烤架上滑到下面的火上。新的菜篮子可以让你轻松烹饪蔬菜。
- 烘焙石-烤石是用来烤面包皮的,尤其是披萨。
- 烧炉篦-你可以一边烤牛排,另一边烤水果和蔬菜等更精致的食物。
- 烤肉串套装+脆皮篮子-你可以用这两个配件做烤肉串或脆薯条。
2022年最佳韦伯Genesis烧烤店
2022年,“最受欢迎”也应该是“最可用”的代名词。今年,寻找一台韦伯电器(或任何其他电器)将是一项挑战。
最受欢迎:韦伯s - 325(1129美元)韦伯sp - e - 325(1029美元)
我们都订了。在这两款中,SP-E-325略好一些,它有更厚的格栅和引擎盖下的灯光,所以你在晚上做饭时可以看到它。
s - 325的特点:
- 787平方。总烹饪面积
- 三个燃烧器
- 39000 BTU
- 13000 BTU灼热区
- 7毫米不锈钢格栅
sp - e - 325的特点:
- 787平方。总烹饪面积(大到可以装下20个汉堡)
- 三个燃烧器
- 39000 BTU
- 13000 BTU灼热区
- 9毫米不锈钢格栅
- LED盖把手灯
韦伯sp - e - 335- 1429美元
SP-E-335是搪瓷与瓷烤炉。335有一个侧炉,可以让你边烤边烧。335系列配备了OGS配件的格栅,所以你可以用这个烤架做更多像煎锅,炒菜,和烤肉。
特点:
- 513总烹饪面积
- 三个燃烧器
- 9毫米不锈钢格栅
- LED盖把手灯
- 内置韦伯镜架
韦伯S-335 - 1429美元
因为可用性的问题,我们同时购买了S-335和SP-E-335(上图)。不同之处在于它的不锈钢外观,更好的格栅和不锈钢调味棒。S和SP-E的区别在于较厚的格栅和罩盖下的照明。
特点:
- 787平方。总烹饪面积
- 三个燃烧器
- 39000 BTU
- 13000 BTU灼热区
- 侧燃烧器
- 7毫米不锈钢格栅
- 韦伯精工框架套件
最强大:Weber SL-435——1799美元
从理论上讲,你可以把三口烤架买到四口烤架。然而,你很难找到一个。SL-435已经上市,至少目前是这样。可用性是不同的,所以在你的地区检查。它和SP-E-335很像,只不过它更大,增加了一个能输出48000 BTU的燃烧器。
特点:
- 994平方。总烹饪面积(大到可以装下28个汉堡)
- 48000 BTU
- 13000 BTU灼热区
- 侧燃烧器
- 7毫米不锈钢格栅
- LED盖把手灯
- 韦伯工艺镜架套件
最佳智能烧烤架-韦伯SX-335 - 1599美元
首先,使用Weber iGrill应用程序,任何烤架都可以成为智能烤架。此外,iGrill使用无线肉探针来感知食物的内部温度。
Weber走在智能技术的前沿,它是“智能”的。你可以从手机上收到翻转汉堡或从烤架上取下食物的提醒,并获得食谱。
对于智能烤架,内置了iGrill,你可以看到烤架上的温度。如果你只买配件,你无法改变温度。
特点:
- 787平方。总烹饪面积
- 三个燃烧器
- 39000 BTU
- 13000 BTU灼热区
- 侧燃烧器
- 7毫米不锈钢格栅
- 韦伯工艺镜架套件
为什么你应该买韦伯创世纪烧烤架
你在耶鲁购买品牌选择。例如,您可以在14种不同的洗碗机品牌中选择,在我们的三家门店中可以看到100台壁式烤箱。但是在这个价格范围内我们只卖一个牌子的烧烤架
我们尝试了最具竞争力的品牌。由于我们用这些烤架来演示,并把它们放在外面,许多人无法应对新英格兰的冬天。其他的不履行他们的规格和市场表明。
有一次,我们的厨师把手放在一个竞争激烈的烧烤架中间,以展示冷点。你肯定不希望家里有这样的烤架。大多数商店甚至不让你退货。
Weber的外观设计很好,采用不锈钢、耐用塑料和搪瓷饰面,可以在新英格兰的冬天存活很多年。买东西要小心。大多数烤架的设计都不耐用。
为什么你不应该买韦伯创世纪烧烤架
韦伯有一个灼热地带。这只是另一排燃烧器输送13000英热单位。它不像专业的户外烤架那样有红外线烧灼器。如果没有顶部燃烧器来提供均匀的热量,Genesis上就没有烧烤功能。
吸烟或添加木材风味的能力没有内置到创世纪烧烤也。这些功能大部分只在起价2500美元或更高的烤架上提供。
Weber Genesis grill公司的天然气vs.液态丙烷
您可以购买许多Genesis烧烤在天然气或LP天然气。但是,它们被设计为其中之一,不应该被场转换。大多数创世纪系列烤架是天然气,但颜色可能会有所不同。
根据波士顿人的编码,你不能在屋顶平台或阳台上放置LP(液体丙烷)烤架或木屑烤架。想想看,带着一个液态丙烷罐上五层楼可不是个好主意(我住在伦敦南端)。你可以开一条煤气管道,还可以有一个天然气烤架。
韦伯创世纪烧烤架与其他受欢迎的烧烤架相比如何?
韦伯创世纪对韦伯精神烧烤
韦伯精神系列烧烤烧烤架
Spirit是最便宜的韦伯烧烤架。相比创世纪的3-4个燃烧器,它在2-3个燃烧器时威力更小。只有三名精灵烤肉架有GS4。这是一种较老但仍然可靠的烤架。
今年将很难找到精灵,就像许多创世纪一样。韦伯精神系列在功能上与Genesis竞争最激烈,但在精神II系列中只有GS4的烧烤系统。
它有相同的侧燃烧器输出,但与Genesis相比,它的烤焦站和烤焦站的功率略低,前者为32000 BTU,后者为39000 BTU,后者为7500 BTU,后者为13000 BTU。
创世纪是更大版本的精神,具有更好的BTU输出,即使有相同的三个燃烧器。炉栅和燃烧器也更好一些。Genesis也有OGS和新的改进。
阅读更多:韦伯精神对创世纪烧烤烧烤架
韦伯创世纪对韦伯峰会烧烤
韦伯峰会系列烧烤烧烤架
Summit是最大的4个韦伯烤架和6个最大尺寸的燃烧器。与Spirit一样,Summit也没有GS4的最新改进。有了这六个燃烧器,你就有了6个10,000 BTU燃烧器,10,000 BTU焦烤,10,600 BTU红外烤肉燃烧器,以及6,000 BTU烟盒。
你们可以通过峰会做更多的事情。它更大,而且你可以有效地烤你的肉,因为在烤肉架后面有一个红外燃烧器。这是一个重要的区别。就像我们说的,你可以购买劳恩斯的烤盘配件,但它的后面没有燃烧器,不能进行均匀的烹饪。
Genesis比性能更好的Summit系列便宜40%。然而,你可以通过峰会做更多的事情。它有一个烤炉,烟盒和烤炉。烟熏篮可以让你的肉充满木头或其他味道。
也就是说,Genesis是一款仅用于烧烤的更好的烤架,此外它还有峰会上没有的OGS和其他改进。
如果你想要一个更大的烤架,更好的烤架和吸烟能力,那么Summit更适合你。然而,如果你想要一个技术上更改进的烤架,韦伯4系列创世纪是更好的选择。
韦伯创世纪对专业户外烧烤
Hestan专业烧烤烧烤架
那么,一个专业烧烤架到底有多好呢?专业烤架的每个燃烧器的BTU输出量在23000 - 25000之间,所以你的烹饪速度比Genesis的每个燃烧器12000 - 13000 BTU输出要快得多。也有更好的烤焦。专业烤架使用红外技术,这是一种更热、更直接的热量,可以更快地烧烤。
Hestan的Aspire有一个可以装下50磅食物的烤盘,它的红外燃烧器温度高达14000英热单位(BTU)。即使是韦伯峰会也只能容纳20磅的10600 BTU的烤肉炉。听起来不错吗?它应该。然而,一个好的专业烤架要花6000美元。
阅读更多:最好的专业户外烧烤烧烤架
韦伯创世纪对Pellet Grills
韦伯烟火颗粒烤架
我不知道他们为什么叫颗粒型烤架。它们无法达到气体的高温。这是烟机里的一个对流电风扇。颗粒烹饪是一种不同的烹饪方式,甚至是间接加热。
你可以用定制的调味丸把牛腩煮上几个小时。然而,你不可能很快就把汉堡做好。它的味道被比作速度。
波士顿人,正如我们所说,你们不能在阳台上放置丙烷,木屑或木炭烤架。这是违反规定的。
阅读更多:全新韦伯烟火颗粒烤架系列
韦伯起源vs.木炭烧烤架
韦伯木炭烧烤
木炭有热量,增加了气体不能增加的质地。燃气烤架比木炭烤架更精确,更稳定,更容易清洁。你也不必每次使用烤架时都加木炭。
燃气是最简单和最精确的烧烤方式,而木炭会给你更好的味道,更多的准备和清理。
阅读更多:区别木炭,燃气,专业燃气,和颗粒烤架
你应该买韦伯Genesis烧烤架吗?
视情况而定。对于专业人士或经验丰富的厨师或烧烤爱好者,Lynx, DCS和Hestan提供了更好的烤架,具有更高的BTU,红外sears,和更好的结构。你将不得不为这些功能支付更多的钱,通常超过3799美元至1万美元。
然而,Genesis是最受欢迎的烧烤架是有原因的。它比竞争品牌耐用得多。您还拥有合适的尺寸、选项、输出和功能。
基本款Genesis售价不贵,1129美元。你也可以花不到1300美元买一个功能优良的大型烤架。它会快速点亮,保持温度,现在你有了OGS配件的灵活性。
韦伯也比它的竞争对手做得更好(我们已经扛过了大部分)。使用寿命更长,可靠性更好。Genesis应该考虑,如果你正在寻找一个伟大的,可靠的大烧烤没有装饰。
关于韦伯烧烤的常见问题
1.韦伯创世纪烧烤架是美国制造的吗?
不,不是所有的韦伯烧烤架都是美国制造的。现在大多数都是中国制造。
2.韦伯的智能烧烤中心是什么?它为什么有用?
韦伯的智能烧烤中心是一个连接配件,安装在你的烧烤架的一边。“连接”配件的方法是下载智能烧烤中心应用程序在手机上。
这款应用通过蓝牙连接,会向你的手机发送警报,比如四种不同肉类的温度读数。这包括警告你当它达到最低或最高温度。
不用切肉、检查颜色或站在烤架旁,你就能知道你的食物什么时候做好了。所有这些功能现在都内置在智能烧烤架中。
3.你能买到韦伯Genesis的天然气烤架吗?
是的,大部分Genesis都是天然气。
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史蒂夫Sheinkopf
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