一个下沉气流范围有一个完整的排气口,所以它牵引热量,蒸汽,气味和油脂通过范围进入管道和外部。
早在20世纪80年代,通用电气、Roper、Modern Maid、Thermador和Jenn-Air都推出了下沉气流系列。向下通风很受欢迎,因为它可以让你在不需要头顶通风口的情况下,把炉灶放在一个孤岛上或厨房中央。
当时的兜帽在审美上并不令人愉悦(客气地说)。下沉气流还允许你在任何不可能有通风口的地方放置一个范围。
如今,珍空气是唯一一家积极推广下沉气流系列产品的公司(尽管它也将以KitchenAid的标签销售)。
这个系列值得买吗?这完全取决于你是更换现有的下沉气流,还是购买新的建筑,因为答案是不同的。
我们将审查珍空气,新的系列,然后回答是否应该考虑在你的新家。
Jenn-Air
Jenn-Air最初是一家专注于烹饪的公司,总部位于印第安纳波利斯。他们制造了最初的下沉气流范围和灶台,也是第一个生产对流的美国公司。
在20世纪90年代从美泰收购珍航空公司后,珍航空公司一直萎靡不振。新母公司惠而浦向珍雅投资了3亿美元,全部用于烹饪。这将是他们自2007年以来的第4个主要版本。
新的vs.旧的詹氏空气下吸范围
对于目前拥有Jenn Air的人来说,这些年来他们的情况确实有所改善,但需要进行一次大的检修。
下面是一幅新旧并立的图片。
新旧之间有很大的变化。烤架已经停产,所以你有4个更好的输出燃烧器。
你也可以再循环下沉气流,完全消除管道系统,这是伟大的,特别是在城市和其他空间,排气是不可能的。
双燃料型号- JDS1750ES
这个系列的特点是四个固定的黄铜燃烧器,价格为3499美元。所有燃烧器的输出都明显高于其前身,包括17000和15000 BTU燃烧器以及5000 BTU慢炖燃烧器。黄铜燃烧器耐热性更好;并用于专业的烹饪设备。
电动模型- JES1750
这一系列将提供双区元素,让您可以定制燃烧器的大小,更大或更小的锅尺寸定价为$3,099。这个元件的功率可达3000瓦。如果你喜欢烹饪得更精致,还有一个“融化”功能。
烤箱在尺寸上要优越得多,新单元的容量从4.3立方英尺增加到6.2立方英尺,配备了更好的照明、完整的加长架和更大的观景窗。它是对流的,但控制可以把你的食谱从普通的烹饪转换成对流,只需触摸一个按钮。
珍空气还将提供独家的Aqualift自清洁选项,清洁周期40分钟,而普通的3小时。你在烤箱底部放四分之一杯水,这将起到天然蒸汽清洁的作用,在220度的温度下清洁,而不是像传统的传统自清洁循环那样在550度的温度下烤焦烤箱。
你应该买什么?
它真的取决于。对于旧的Jenn-Air ranges的更换,我喜欢新的功能,特别是输出,易于使用对流,更大的烤箱和自清洁。
你可以使用现有的管道系统。讽刺的是,我喜欢循环功能,因为排气很重要。虽然热量会散去,但再循环的通风口仍然会困住烟雾、油脂和气味。
然而,珍-艾尔并没有改善一个关键领域。下沉气流电机仍然是310 CFM或与超过微波范围相同。310在小的进气道中向相反的方向推动空气是无效的。在新建筑中,你应该考虑在任何可能的地方安装顶盖。
除非万不得已,否则我不会在这个范围内设计你的新项目。正如我所说,它确实适用于现有的应用程序。
额外的资源
获得耶鲁通风购买指南的功能,规格和内部提示。超过11万人读过《耶鲁指南》。
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