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专业练习场最佳通风罩(2022年更新)

希瑟Devolle|2022年9月16日|8分钟阅读

|布罗恩|网站|通风|耶鲁头罩

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我们在2022年的最佳选择:

正确地表达你的职业范围是很重要的。

许多人不这样做,他们家里的空气污染比室外严重得多。

根据环境保护局在美国,室内空气比室外空气差2到5倍。

在这篇文章中,您将了解您的专业(专业)范围的最佳通风罩。

我还将向您展示如何正确的方式发泄您的范围,更重要的是,为什么许多罩不与专业范围或大多数高输出气体范围工作。

您还将看到重新设计的引擎盖线与全新的功能(它已经在设计约四年)。

让我们开始吧。

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专业范围的最佳通风罩

以下是专业范围内最好的通风罩。

最佳灯罩:耶鲁PUCCM630SS(1199美元)PUCCM636SS($1,299),最高1200 CFM

Yale-Undercabinet-Hood-PUCCM630SS

每一个橱柜下的引擎盖都会有耗尽专业范围的问题。箱底罩不够深,无法适当通风。

强大的前燃烧器大约21-23英寸,所以一些烟雾和油脂将滚滚而过-除了耶鲁PUCCM630SS而且PUCCM636SS

这两个风帽都是23英寸的一个体面的CFM高达1200 CFM,并设计用于处理亲范围燃烧器。

然而,你会想要一个更深,更强大的引擎盖与烤架或煎锅。

不像大多数其他的下柜罩,你有更少的噪音与这些模型。两个风帽都有五年的保修期。此外,还包括了挡板滤波器。

最佳DIY选择:耶鲁PINTR146SS最高1200 CFM - 1499美元

Yale-PINTR146SS

如果你不喜欢不锈钢或颜色,那就自己做。你需要的唯一组件是机械部件,罩内的不锈钢衬垫,灯,过滤器,控制单元,然后是鼓风机。

始终确保引擎盖是24-27英寸深与适当的CFM。

大多数制造商将有一个引擎盖插入。耶鲁PINAR146SS将提供任何吹风机位置内,外,或在线,以及更好的照明,过滤器,和保修。

最适合多用途:耶鲁PCHLV136SS最高1200 CFM——1699美元

Yale-PCHLV136SS

三角形的耶鲁兜帽是全新的。和Thermador一样,它有24英寸深,专为放置在专业靶场上而设计。

它将更安静,更好的照明和能力选择任何你想要鼓风机的位置,无论是内部,外部,或内联,以及热感测和上面概述的其他优势。

和所有的耶鲁兜帽一样,保修期是五年。

最好的价值:耶鲁PWLCL148SS1200 CFM - 1,999美元

Yale-PWLCL148SS

耶鲁48英寸雨棚罩PWLCL148SS四年后重新设计。

它有全新的功能,所有设计都是为了更好地通风你的空间。

这种风帽可以作为内联,外部,或内部与同一鼓风机排气。你不必担心买到合适的鼓风机,也不必担心在厨房设计中出现任何问题时需要更换鼓风机。

像所有耶鲁大学的兜帽一样,它有“s形”挡板过滤器,以捕获大部分油脂和烟雾。不锈钢挡板的S型将捕获大量的油脂。

此外,它的深度是25英寸,所以它覆盖的范围比标准推荐的24英寸款式更多。

热防护感知极端温度,并自动调整风机到高。

耶鲁大学的兜帽现在具有HUSH的声音抑制35%的噪音。它的照明温度为3000开尔文,尺寸较大时可达1580流明。

为什么3000度很重要?在开氏温标上,3000是柔软、讨人喜欢、轻盈的,非常适合厨房。

当我们销售照明时,最好的隐进照明在2500-3000开尔文之间。这个引擎盖能发出大量高质量的光。

最后,耶鲁大学的兜帽还提供业界最好的五年保修期。

最佳捕获和CFM:狼PW362718高达1500 CFM - $2,460 +风机

Wolf-PW36271

狼头巾的最佳捕捉区域是27英寸深。你有选择的鼓风机内部,内联,或外部高达1500 CFM。

就像上面提到的耶鲁大学的引擎盖一样,沃尔夫有一个热传感器,在200度的温度下激活引擎盖。

最好的寻找:Thermador HPCN36WS高达1000 CFM - $2,999 +鼓风机

Thermador-HPCN36WS

欧洲人普及了三角罩通风口。这是一个不错的锥形边。

然而,大多数三角形兜帽不是专为专业范围,因为他们只有21英寸深。

Thermador是仅有的24英寸的这种形状的兜帽之一。CFM的最大值是1000,所以我只会使用36英寸的Thermador。

Thermador兜帽是One, Two, Free计划的一部分,符合条件的购买可获得1399美元的信用。

最佳颜色选择:蓝星SC048MLPLTDCF高达1400 CFM - $11,645 +鼓风机

BlueStar-SC048MLPLTDCF

蓝星提供超过1000种颜色和十种装饰的定制选择。

如果你对定制的炉灶和抽油烟机感兴趣,它是完美的。他们甚至可以将指甲油的颜色与兜帽相匹配。

然而,仅仅是定制颜色,你要比买一件耶鲁头巾多花1万美元。

如何选择通风罩

Professional-Gas-Ranges-at-Yale-Appliance-in-Hanover-1在汉诺威的耶鲁电器的抽油烟机和专业范围bwin客户端bwin客户端

如果你遵循这些规则,选择抽油烟机是很容易的。你需要一个18英寸高,24-27英寸深,宽度与你的范围相同的引擎盖。

你还需要一个可靠的选择。由于市场上有许多没有名字的品牌,这是一项更艰巨的任务。只要确保组件是好的就行了。

在购买抽油烟机之前,一定要检查所有的部件,特别是鼓风机。可以购买内部装有鼓风机的罩,通常高达1200立方厘米。

你也可以购买作为外壳的引擎盖和单独购买风机600到1500 CFM。

鼓风机可以放置在引擎盖内,在你的家外面,或在管道。我喜欢里面的鼓风机,因为它更容易修理。在维修时,必须允许使用内联鼓风机。

外面比较安静,但你仍能听到空气的奔流声。它没有那么好看,而且在冬天更难修复。

当然,你可以用我们在本文顶部提到的新耶鲁风帽三种方式安装鼓风机。

你应该买什么CFM ?

那要看你怎么做饭了。如果你喜欢烧烤,煎锅,炒锅或搅拌,你需要一个更高的CFM罩。

对于36英寸的尺寸,至少要900-1200 CFM,对于48或60英寸的尺寸,至少要1200-1500 CFM。

通风的重要性

sks-pro-range-burners_1SKS专业燃烧器

自您上次购买专业范围以来,燃烧器已经稳步增长,从1990年的最高15,000 BTU(英国热单位)到今天的30,000 BTU。

海斯坦有30000 BTU燃烧器,蓝星有多个25000 BTU燃烧器,SKS (Signature Kitchen Suite)有多个23000 BTU燃烧器。Wolf和jenair有多个20,000 BTU燃烧器。

你要把所有的热量、烟雾和油脂正确地排到外面。你不会想让你的房子永远散发着你最后一顿晚餐的味道吧。

但还有其他问题。

在为我们的网络研讨会、播客和文章研究这个主题时,我们开始看到一些与你在家里呼吸的空气有关的奇怪的首字母缩写。

在谷歌上快速搜索一下煤气灶是否有害,你会发现一系列关于为什么它们可能会杀死你的文章。

煤气灶会排放二氧化碳、一氧化碳、氧化亚氮、甲醛和颗粒物。

Thermador-48-Inch-Pro-Grand-Dual-Fuel-Range-with-Star-Burners专业煤气灶与炒锅和多个项目在炉灶上烹饪

我们现在有几个缩写词,即IAP、IAQ和SBS。

室内空气质量(IAQ)指的是你家里的空气质量,用来衡量呼吸的安全性。室内空气污染(IAP)是指室内污染物超标。

暴露在室内空气污染物中,无论是多次还是一次,都会直接影响你的整体健康。

根据美国环保署的报告,在住宅或建筑与居住者经历“急性健康和舒适影响”有关的情况下,这似乎与在建筑中呆的时间有关,”这被称为病态建筑综合征(SBS)。

所有这些问题都与通风不足有关。不幸的是,你仍然可以选择正确的通风罩,但通风不足。

如何让你的专业范围更开阔

Wolf-Kitchen-at-Yale-Appliance-in-Framingham-1沃尔夫通风专业抽油烟机在汉诺威耶鲁电器bwin客户端bwin客户端

通风分为相同的部分,CFM,捕获面积,风管运行和风管尺寸。

CFM

CFM代表每分钟立方英尺。一分钟通过通风口的气流有多少立方?

CFM抽油烟机的范围从250到1500。一个小房间里通常有1500个空气立方。

无论你买的是烤架、平底锅还是炒锅,30英寸尺寸的cfm应该是600,48英寸或60英寸尺寸的cfm应该是1500。

那个马达可以安装在你的房子里。

捕获区

烟雾不会在到达通风口后立即排出。捕获区是人们容易犯错误的地方。

一个1500 CFM 21英寸深的引擎盖仍然不能工作在前燃烧器,因为烟雾将绕过引擎盖。

烟、热和油脂被捕获,然后排出。这就是为什么你会在餐厅厨房中间看到巨大的引擎盖。

所以,你需要一个至少24-27英寸深,18英寸高,和你的炉子一样宽的引擎盖。

如果在一个岛上,增加6英寸,这样可以有效地将烟室。

管道运行

你希望你的管道运行简单。笔直向上是好的,因为它遵循重力。不管怎样,烟都在上升。背靠在墙上也很有效。

请克制增加长时间运行和过渡的冲动,因为它们会降低效率。

管的大小

几年前,当承包商使用干燥管道时,管道尺寸是一个更大的问题。通常情况下,8-10发子弹就足够了。

阅读更多:如何释放你的厨房能量

如何不发泄你的职业范围

不幸的是,许多人在不知不觉中选择了美观而不是功能。许多漂亮的厨房只有在你打开灶台时才会好看。

以下是三个常见的错误:

不通风

no-ventilation-for-a-pro-range-kitchen-design专业48英寸范围,无通风

没有法律禁止没有抽油烟机。奇怪的是,当你有通风口的时候,化妆空气法就颁布了。

但在上图中,你有大约130,000 btu没有通风,所以所有的热量、烟雾和气体都留在你的家里。

记住,现在的房子建造得更紧凑、更高效,这样气体就不会像过去那样从通风的窗户里逸出。

屋顶排风机

ceiling-blower-houzz-kitchen煤气灶上方的天花板鼓风机

天花板鼓风机有大量的CFM,但没有捕获区域。如果设计可行的话,你只能在灶台上方4-7英尺的地方安装一个顶棚鼓风机。

下降气流

what-not-to-do-downdrafts-yale-appliance带范围顶的下沉气流

很难相信人们还在使用下沉气流。假设你使用你的专业范围。

烟雾会被拉进一个两英寸的小孔,然后进入一个管道,然后用肘部重新引导通过一个长长的管道到外面。这是行不通的。

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关键的外卖

购买合适的通风设备将会改善你家里的室内质量。只需记住购买正确的捕获和CFM,并相应地规划您的管道。

耶鲁、沃尔夫和Thermador都是不错的选择,它们可以有效地将烟雾、热量和气体从你的家里排出。

你也可以选择蓝星定制颜色,或者自己定制橱柜。

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