一般来说,专业烤架是最热的。如果你烹饪一厚切肉,高热量会做饭和烤焦的速度比普通烧烤。热量是衡量BTU(英国热量单位)。我们将着眼于最热门的烤架和一些独特的特性。我们还包括一些额外的视频只是为了好玩(这些人代表,而不是演员)。
最高的BTU /最强大的烤架
猞猁
猞猁已经铸造黄铜燃烧器(几乎坚不可摧的)保留热量,结合陶瓷砖允许更多热量分布。他们烧燃烧器温度提供了最大的灵活性,可以调整几乎从285度到1000度。
- 25 k BTU黄铜燃烧器
- 30 k BTU红外线烤灯
- 15 k BTU烤肉店燃烧器
狼
狼与陶瓷加工不锈钢管式燃烧器的热分布。烤焦的燃烧器是25 k BTU的这是其中一个最强大的我们。
- 25 k BTU不锈钢燃烧器
- 25 k BTU红外线烤灯
- 14 k BTU烤肉店燃烧器
DCS
许多制造商使用单个区灼热,DCS使用一个完整的表面灼热。通过策略性地放置移植不锈钢燃烧器、陶瓷棒和大尺寸的不锈钢炉框、DCS甚至整个烧烤表面灼热的温度。棒也减少耀斑ups油脂并不直接击中了燃烧器。
他们主要的燃烧器都是304级不锈钢和额定的高25000 BTU /燃烧器。他们直接垂直端口提供的热量和一个十字架火点火系统。这一致的和直接热允许高温,900度的灼热的肉和蔬菜低200度。
- 4 - 25000 BTU燃烧器
- 烤肉店- 18000 BTU燃烧器
- 完整的表面灼热的
- 吸烟者托盘3500 BTU燃烧器
- 可独立或推车建成的
卡拉马祖
卡拉马祖黄铜燃烧器,保留热量和结合不锈钢味道甚至酒吧给你热量分布。这烧烤也有一个独特的特性,称为混合火烧烤的抽屉里。你可以把抽屉里空无一人,仅用天然气做饭日志或添加木材或木炭添加风味。有一块肉充满木材或木炭吗?它非常好吃
下面的气体燃烧器可用于木材或木炭点燃然后关闭或可以在创建高温烧烤烹饪在整个表面。有这个选项不需要烤焦的燃烧器。
- 27500 BTU黄铜燃烧器
- 18300 - 69800 BTU烤肉店燃烧器-取决于烧烤的大小
在户外
Alfresco铬(不受天气影响的钢)不锈钢27500 BTU的燃烧器的陶瓷砖,甚至给你热量分布。烤焦的燃烧器也是27500 BTU的,并有可能达到1500度的只有4分钟。不锈钢和烤焦的燃烧器是最强大的任何我们携带和露天烧烤的满2年保修1年相比其他品牌。
- 27500 BTU不锈钢燃烧器
- 27500 BTU红外线烤灯
- 15000 - 18500 BTU烤肉店燃烧器(取决于双或单)
- 5000 BTU吸烟者
韦伯
韦伯峰会系列并不是一个专业的烧烤,但是所有的权力最需要烧烤。每个不锈钢燃烧器是10 k BTU的,他们有一个10600 BTU烤焦的车站是一个不锈钢燃烧器,不是一个红外像其他品牌上市。韦伯不使用陶瓷砖,相反,他们甚至不锈钢flavorizer酒吧热量分布。它并不集中热量和其他人一样
阅读更多关于韦伯峰会系列。
- 10 k BTU不锈钢燃烧器
- 10600 BTU不锈钢烤焦
- 10600 BTU烤肉店
总结
如您所见,大多数的烤架有类似的BTU输出。你也可以考虑其他的因素。我真的很喜欢演员黄铜猞猁的坚实可靠的燃烧器,特别是在新英格兰的天气。Alfresco最好的1500度烤焦,也是一个坚实的烧烤。
从建筑的角度来看,卡拉马祖毫无疑问是最好的烧烤出售。如果你喜欢烧烤,混合木炭的抽屉,木材和天然气(速度)将产生最美味的烧烤。
额外的资源
获得耶鲁大学烧烤烤架指南BTU输出的每个主要的烧烤以及内部购买建议。好吧超过90000人下载耶鲁指南。