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快速烤箱是一个有趣的产品，可以考虑为您的厨房。大多数时候，除了节日和特殊场合，你不用双层烤箱。
也许你没有分配给微波炉的空间，或者很少使用它。
快速烤箱是一个很好的替代使用它作为烤箱，微波炉，或两者。
在本文中，您将了解什么是快速烤箱以及您应该考虑的最佳品牌。最后，你会知道快速烤箱是否适合你的烹饪风格。
让我们开始吧。
什么是速对流烤箱?
位于汉诺威的耶鲁电器公司的Thermador快速bwin客户端bwin客户端烤箱
高速对流烤箱是对流烤箱，微波，或两者的组合。
“速度”一词指的是该设备在选择对流烤箱模式下使用微波“加快”烹饪过程的能力，而不影响食物的质量。
速烤箱结合了对流和微波烹饪的最佳能力。它对有效的褐变能力和热分配对流壁烤箱与微波炉的功率和速度。
简而言之，它利用了微波炉的速度和对流的质量，而不像普通微波炉一样影响风味和质地。
速度对流烤箱和常规对流微波炉之间的区别是控制功能和折叠式门而不是铰链。
它将匹配您的墙壁烤箱，看起来比传统对流与装饰套件更好。另外，你会发现它更容易安装。
市场上有许多不同类型的烤箱。您将了解最受欢迎的品牌，如GE, jenair, Bosch, Wolf和Miele，以便您可以确定适合您的家。
快速烤箱的优点和缺点
优点
有了这个特殊的烤箱，你可以增加你的烹饪能力，减少你的烹饪时间为大型聚会和节日餐(或如果你需要把晚餐在桌子上匆忙)。
更快的预热时间和烹饪食物的能力，快速烤箱基本上可以取代传统的烤箱，满足你的日常烹饪需求。
因为它们更小，把两个电器合二为一，节省了你的柜台和厨房空间。
缺点
速烤箱有点贵，尤其是和微波炉相比。内部腔比一个标准的30英寸壁烤箱小，所以你不会有相同的能力，作为一个双壁烤箱。
此外，在使用任何微波或组合/微波辅助模式时，不能使用金属锅。
速度vs.蒸汽烤箱
经常有人问我:“速炉和蒸汽炉，哪个好?”
回答这个问题的最好方法是看看你的生活方式。
两种烤箱都可以使用直接对流模式。
如果你有年幼的孩子，或者需要快速把食物送出，带微波炉的快速烤箱对你来说可能是一个不错的选择。
蒸汽烤箱虽然没有速烤箱那么快，但通过增加水分，它们可以帮助你的食物保留更多的营养和质地，比普通的速烤箱或微波炉要多。
你必须问问自己，你是喜欢更快的烹饪时间还是更优质的食物。
阅读更多:速烤箱和蒸汽烤箱:你应该买哪一个?
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2021年最佳速烤箱
Gaggenau 400系列快速烤箱BM485710- 5999美元
新的Gaggenau 400系列快速烤箱提供15个自动烹饪程序有四个除霜程序，四个烹饪程序和七个组合程序。
Gaggenau快速烤箱的独特之处在于，它可以让你在烹饪你最喜欢的食物时，保存单个食谱，方便操作。
Gaggenau速烤箱为您提供烧烤，对流，微波模式与最大输出480度。
不幸的是，Gaggenau的容量限制了它的使用1.3铜。英尺的能力．
特点:
- 无把手门/自动开门
- 最大输出2000w的肉鸡
- TFT触摸显示器
- 15个自动程序
- 1.3 cu.ft.能力
- 微波操作有5个输出电平:1000,600,360,180,90w。
- 烤箱操作有四种加热模式:对流在100°F从210°F - 480°F。-烧烤+对流从210°F - 480°F。-烤+循环空气210°F - 480°F。
- 加热模式与微波输出水平600,360,180，和90w，可自由组合。
美乐M-Touch系列高速烤箱H6700BM- 3899美元
Miele M-Touch快速烤箱有多种表面处理:清洁的轮廓线(旋转把手)，清洁的钢檩条(直把手)，黑曜石黑(PureLine把手)，松露棕色，亮白色。
这款快速烤箱也可以在Miele 48英寸双燃料系列中找到，HR1954售价12499美元。
Miele速烤箱被认为是最好的速烤箱之一，因为它可以作为一个完整的烤箱使用。
他们的M触摸控制是最容易使用的。它有一个烘焙循环，对流循环，直接微波，和一个肉鸡元素。它们可以与三个级别的微波辅助一起使用，分别为10%、20%和30%。
Miele还使用逆变器技术来打开和关闭微波，并提供了几种特殊的模式和功能，如比萨饼，组合自动烘焙，微波辅助对流。
Miele M-Touch和Sensortronic有烘焙元素，但直接选择只有对流烘焙可用。
Miele速烤箱是一个真正的三合一设备:1000瓦的微波炉与分钟加和爆米花按钮。
它还有一个对流烤箱和一个使用微波和传统加热元件的组合烤箱，烹饪速度加快30%。
Miele拥有完美清洁的不锈钢内饰，防止溢出的烘焙到表面，飞溅将更容易清理。
Miele的特色模式包括MasterChef Program、Probe、19种烹饪模式和20种最爱(仅限SensorTronic和M Touch)。
微波混合棒消除了传统的转盘，并允许更多的可用空间。
也有可调节的功率级别1-3(当使用微波辅助)，但只有七个标准功率级别的微波。
界面很容易导航，有这么多的烹饪选择，你可以使用它作为一个小容量的烤箱。
的披萨模式可以让你做新鲜的披萨。面包的内部也会变软，但仍然会比普通烤箱更快地达到漂亮的棕色和外壳。
的Combi-Auto-Roast模式用温度探头让我能在30分钟内用适中的温度烤出一整块蔬菜。
特点:
- 24"速度对流烤箱
- 1.52铜。英尺炉容量
- 1000瓦的微波
- 19个操作模式
- 超过100个大师厨师菜单项:m触摸控制面板采取猜测出速度对流烹饪
- 烤元素
- 快速预热功能
- 定时器和烘烤探头
- 可冲洗安装
jenair Speed Oven JMC2430DS- 2599美元
这种速度烤箱也可以与对流烤箱JMW3430DS相结合，价格为5,099美元。
在界面方面，jenair快速烤箱是最直接的之一，可以让您实现与传统烤箱相似的结果，但速度快三倍。
的传感器的厨师一旦你的食物在烤箱中，该功能可以检测湿度。然后它决定烹饪时间和功率水平，以达到最佳效果。
的内置的液晶屏很容易导航，让你看到温度和模式，而烹饪。
jenair速度烤箱设有900瓦的微波，1600瓦的烧烤元素，和1200瓦的对流元素。
库克对流速度设置合适的功率水平，以最佳的味道/质地，烹饪速度可达3倍。
jenair的特色模式包括快速烹饪，自动烹饪和蒸汽烹饪。
此外，通过“我的创作”，你可以选择多个连续的烹饪周期，具有不同的烹饪时间和功率级别，一次使用，而无需重新编程。
逆变器技术调整微波炉的能量水平，提供连续但更少的功率，适合精致的食物。
有多种配件可以最大化您的烹饪体验，如棕色锅，低架/高架，和一个“爪”，以取出您的热锅。
当使用微波辅助时，你可以从10-30%调整功率水平。然而，只有微波炉才有10个标准功率等级。
有多达57预设快速烹饪模式(超过入门级)，所以这是为那些想要更多一点的客户准备的。这款快速烤箱适用于融化黄油或巧克力，以及软化冰淇淋。
特点:
- jenair 30”具有快速烹饪能力的微波炉
- 1.4立方英尺的烤箱容量
- 4.3寸彩色液晶显示器
- 对流和微波组合烹饪
- 对流风扇，烧烤元件，烘烤元件，让你更快的达到完美的烹饪效果。
- 传感器烹饪检测食物在烹饪过程中释放的湿度，以调整烹饪时间和功率水平，以达到最佳效果。
- 可冲洗安装
- 12个操作模式
Wolf m系列速烤箱SPO30PM/S/PH- 2800美元
狼速烤箱使用微波，对流，和烧烤技术为一体的烤箱。
在对流和烧烤的帮助下，你比传统的微波炉获得更多的烹饪能力。
有十个微波功率等级和一个方便的快速启动模式，和一个指导烹饪程序在美食家模式。
狼加速烤箱在1.6铜。英国《金融时报》的能力能装下一个9乘13的平底锅。
你不需要预热微烤和微烤模式。
高效的下拉门设计节省了柜台空间。
特点:
- 结合微波，对流，和烧烤技术，提供一体化烤箱的多功能性
- 它可以在1.6立方英尺的不锈钢内部放置一个9乘13的平底锅。
- 微烤和微烤模式减少或消除预热时间。
- 提供更多的烹饪能力比传统的微波炉与帮助对流和烧烤
- 保证可预见的美味的结果与十个微波功率水平，方便的快速启动模式，和一个直观的美食家模式
- 故障模式:
- 爆米花/饮料/加热/美食/对流/烧烤/自动解冻/融化/软化/保温/微烤/微烤/微波
- 内置24英寸或30英寸配置文件或柜台下安装
Thermador快速烤箱MC30WP- 2499美元
和Wolf一样，Thermador专业内置快速烤箱有一个1.6铜。英国《金融时报》的能力大到可以装下一个9 x 13英寸的平底锅。它的触摸屏控制和旋钮为您的厨房提供了一个时尚的风格。
与36个自动烹饪程序在美国，Thermador快速烤箱通过其对流和微波功率使烹饪无故障。
它还使用传感器和重量控制来调整你用餐的时间。
特点:
- CookSmart®自动烹饪程序与36个程序
- 1.6铜。英尺的能力
- 十级微波功率
- 冲洗和标准安装，在不锈钢上安装灰色玻璃
- 不锈钢烹饪内部
GE Advantium高速烤箱PSB9120SFSS- 2249美元
通用电气Advantium有很多功能，可提供120伏或240伏电压，取决于您的厨房现有的电气工作。
这是一个多用途的器具，使用1550瓦的加热元件，给你的热量范围在250华氏度到450华氏度之间。
Advantium技术与其他快速烤箱不同，因为它使用卤素光来烹饪食物的外层，类似于传统烤箱。
然后它使用微波来加速这个过程。
与传统的微波炉容易使食物变干不同，Advantium技术保持食物中的自然水分，从而达到更好的效果。
除了Advantium技术，这些烤箱还提供了快速烹饪、对流烘焙、烤、烤、加热、打样等模式，并可以像普通微波炉一样操作。
GE Advantium有多种配置，基本超量程(OTR)型号，尺寸与微波炉、小壁式烤箱安装或双壁式烤箱安装的一部分类似。
有这么多的选择和易于使用的技术，Advantium是初学者快速烹饪技术的一个很好的选择。
特点:
- 速煮烤箱(240伏)或(120伏)
- 卤素热/微波/真欧洲对流/对流/烤/烤/加热/打样
- 超范围/单壁烤箱/组合双壁烤箱
- 175预编程的食谱/自定义食谱保护程序
- 三速，300 CFM通风系统(超出范围)
- Advantium技术
博世基准系列高速烤箱HMC80252UC- 1949美元
这种速度烤箱也可以与对流烤箱HBLP751UC相结合，价格为4,399美元。
我认为博世快速烤箱是入门级的，具有非常基本的功能。
它的特性九种预设的“速厨”模式用预先计算的算法计算蛋白质，如肉饼、鸡肉、猪肉等。
这种快速烤箱可以用作微波炉，直接对流烤箱，或两者的组合，加上它有一个烘烤元素和一个肉鸡。
这个快速烤箱是伟大的任何人新速度烤箱。
博世速烤箱具有1000瓦的微波炉，一个1750瓦的烘烤元件和1700瓦的对流元件。
这种组合烤箱使用微波和传统加热元件，烹饪速度加快30%。
的SpeedChef专业模式提供9个预设程序，此外还有传感器烹饪/传感器加热，以及独立的“爆米花”，“比萨饼”和“饮料”按钮。
更多模式增加了6个额外的模式，熔化和软化较低的功率。
有多种配件，以最大限度地提高您的烹饪体验，如金属转盘，陶瓷转盘，和机架，和十个功率级的微波炉。
汽车传感器再热根据传感器湿度设置确定功率水平和再加热时间是很有趣的。
的汽车传感器做饭还可以根据传感器设置确定最受欢迎的微波食物(如烤土豆、新鲜/冷冻蔬菜、米饭、冷冻主菜)的湿度，确定功率水平和烹饪时间。
自动除霜根据产品的重量使用微波解冻冷冻食品。然而，只有三种选择。
特点:
- 30"速度对流烤箱
- 1.6立方英尺的烤箱容量
- 17000年瓦特对流
- 1000瓦的微波
- 1750瓦的烘烤元件
- 自动厨师烹饪周期采取猜测出速度对流烹饪
- 十个功率
- 可冲洗安装
- 由220 v供电
- 金属和陶瓷转盘
你应该买哪种速烤箱?
Miele蒸汽，速度，和墙炉在汉诺威的耶鲁电器bwin客户端bwin客户端
正如你所看到的，快速对流烤箱可以以几种方式融入你的厨房。
你可以实现双壁烤箱的外观与更多的用途，尽管有一个较小的内部，或者你甚至可以结合速度对流烤箱到你的范围。
总之，适合你的烤箱速度取决于你的烹饪风格。
的GE Advantium速烤箱有多种配置和不同价格的电压，适合任何预算。
此外，熟悉的界面和控制使它非常适合任何新的快速烹饪技术。
JennAir烤箱的速度有一个干净的设计，和控制是容易使用。我发现这款产品适用于布朗尼和千层面等密度较大的烘焙食品。
博世、詹纳尔和通用电气是上榜的三个平价奢侈品牌。
在所有被列出的品牌中，博世是唯一一个为其对流和烧烤元素的瓦数做广告的品牌。
博世基准作为一个更实惠的奢侈品牌的高端产品线，已经取得了巨大的成功。这款速对流烤箱性价比很高。
Miele的M-Touch速烤箱是最具质量意识的公司之一。据统计，它们在可靠性方面一直是顶级品牌。
控制很容易使用，所以不像其他品牌那样需要学习曲线。
它很容易使用，让任何人都成为美食厨师。此外，美乐是唯一一家将快速烹饪技术结合到他们的产品范围内的制造商。
狼的速度烤箱是市场上的新产品，但却是一款很棒的产品。
Wolf只有一种设计，但可以容纳24英寸或30英寸的空间。Gourmet和Micro Bake and Roast是这个品牌的独家产品，让初学者的快速烹饪更加全面。
无论你选择哪种速度的烤箱，记得使用非金属，微波安全的炊具，当使用任何微波或微波辅助的组合模式。
如果你使用的是直接对流，建议使用烤箱安全的炊具。这些模式包括对流，烧烤，保持温暖。
额外的资源
得到了耶鲁速度和蒸汽烤箱指南与功能，规格，和内部提示所有的蒸汽和速炉如狼，詹纳尔，Thermador, Gaggenau，和更多。超过90万人读过《耶鲁指南》。
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