Bertazzoni vs. Miele Induction Ranges(评论/评级/价格)

感应继续为那些被限制在电力的首选能源铺平道路。当让人们在燃气或电烹饪之间做出选择时，它也越来越受欢迎。

• 效率-诱导是最有效的烹饪应用，浪费最少的热量。它也需要最少的通风。感应是公认的最快烧开水的方法。
• 响应-很像气体，感应将迅速调整和反应的变化，从高温到低煨在几秒钟的事情。它比专业煤气灶更快。
• 安全-诱导烹饪被认为是最安全的烹饪方法。只有当它识别出与感应工作兼容的磁性炊具(含铁材料的炊具)时，该装置才会打开。与电感应不同的是，一旦炊具被移走或设备被关闭，感应就会开始迅速冷却。
• 清洁-在烹饪元件内部，热量直接传递到炊具，周围区域不会变热。它使清洁非常容易在ceran玻璃烹饪表面。

现在让我们来比较两家截然不同的欧洲公司，Miele和Bertazzoni。我们会观察这些公司，他们的产品，然后进行比较。

德国美诺公司

“永远更好”被铭刻在Miele生产的第一批产品上。100多年后，Miele一直信守这一承诺，继续制造世界上最精英的住宅和商业电器。

Miele是一家成立于1899年的德国家族企业。1993年，Miele的烹饪产品推出了电磁炉或电磁炉面，进入了快车道。他们的感应灶台在锅底产生热量，确保更快的气体反应。

他们不断改进他们的感应产品，在过去的5年里，他们发布了行业中首屈一指的感应产品系列之一，Miele HR 1622i．

德国美诺公司HR 1622我- 7399美元

这一一体化系列提供了最好的两个世界-最好的住宅感应技术在行业中搭配一个最好的烤箱在行业中。

以下是Miele HR 1622i的一些主要特点:

• M-Touch控制和背光旋钮
• 4个不同的烹饪区
• TwinPower对流风扇
• 易清洁Ceran表面
• 辅助函数
• 21种工作模式，包括自洁
• 水分加
• MasterChef和MasterChef Plus自动程序
• 软关闭和软打开门
• 无线烤探针
• 清洁触摸不锈钢前端

Bertazzoni

Bertazzoni是一家意大利公司，总部设在Guastalla,一个12000人的小镇Francesco Bertazzoni于1882年创立了这家公司，生产燃烧木材的炉子。

Bertazzoni以其独特的设计和风格而闻名。更具体地说，他们的“自定义颜色”装饰为你的厨房增添了一些个性。

尽管Bertazzoni在生产其他烹饪产品方面有着悠久的历史，但直到2015年，Bertazzoni电磁炉才进入市场。

Bertazzoni PRO304INSAR- 5499美元

以下是PRO304INSAR的一些主要特性:

• 可供设计颜色(共6种)．三层喷漆工艺与意大利著名跑车相同。
• 每个感应区都有高低可变控制和一个盘检测系统
• 如果一个区域仍然热，即使在关闭时，剩余热量指示器也会发出警告，以确保最大限度的安全
• 烤箱具有9种烹饪模式，包括对流模式，使用风扇周围的加热元件，以均匀的热量分布
• 自清洁型号还具有清洗周期，在850°F
• 大容量的欧洲对流烤箱足够放一只30磅的火鸡
• 软运动门铰链防止摔门、掉门和反弹
• 特殊的多层玻璃门确保最小的热损失和安全的外表面温度
• 低温设置包括恒温控制脱水和风机除霜
• 25 1/8”深度允许范围与橱柜齐平，不像其他专业品牌
• 包括4英寸不锈钢挡板
• 烤箱下方有方便存放锅碗瓢盆的空间

谁的感应范围更好?

Bertazzoni提供了一个不错的感应系列，颜色选择比Miele更便宜。他们的范围有一个较小的烤箱容量，可能是理想的狭小空间。

然而，如果你真的想做得更好，Miele提供了一些独特的功能，在这个对比中明显区别它们。他们的感应范围提供MasterChef和MasterChef Plus自动程序，允许轻松的“一键式烹饪”。

还有21种操作模式。对于狂热的烘焙爱好者，他们的产品系列提供了能释放蒸汽的保湿Plus。这一功能将增加烤箱的湿度，从而优化各种食物的烹饪，非常适合烘焙面包(有16种自动模式，仅针对面包)，甜点，以及烤肉。

Miele的生产方法对于今天的全球标准来说是独一无二的。他们不会将组件外包给第三方公司。Miele产品中的大多数组件都是专门在Miele拥有的设施中制造的。这有助于确保高质量的控制和更好的产品。

如果你正在寻找一种颜色的飞溅和稍微便宜的产品，购买Bertazzoni。然而，更好、更可靠的烹饪炉子肯定是Miele。

额外的资源

让我们自由感应烹饪购买指南对于评论，规格和更多的最受欢迎的感应范围。超过15万人已经在耶鲁大学的一本指南中找到了答案。

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